Джон Мортимер (ок. 1656 - 1736) был английским купцом и писателем по сельскому хозяйству, известным благодаря книге «Все искусство животноводства» в книге «Управление землей и улучшение ее состояния», опубликованной в Лондоне в 1707 году.
биография
Джон родился в 1656 году, единственный сын и наследник Марка Мортимера, бакалейщика из Лондона, от его жены Эбигейл Уолмсли из Блэкмора в Эссексе, которая вышла замуж 3 октября 1651 года в приходе Святой Анны и Святой Агнессы в Лондоне. Его отец родился в семье йоменов из Боу , Девон, и у него был брат Питер, который также занялся коммерцией. [1] Джон Мортимер получил коммерческое образование и стал преуспевающим торговцем на Тауэр-Хилл . [2]
В ноябре 1693 года, в возрасте около 43 лет, он купил поместье Топпинг-Холл, Хатфилд-Певерел , Эссекс, которое он улучшил; ряд посаженных им кедров сохранился здесь и в 19 веке. Мортимер стал членом Королевского общества в декабре 1705 г. [2]
Мортимер был женат трижды. Его первая жена, Дороти, родившаяся в Хёрсли, недалеко от Винчестера, 1 августа 1660 года, была девятым ребенком Ричарда Кромвеля , и предполагается, что возвращение бывшего протектора в Англию в 1680 году было вызвано желанием присутствовать на церемонии. свадьба. Она умерла при родах (14 мая 1681 г.) в течение года после свадьбы. Во-вторых, он женился на Саре, дочери сэра Джона Типпетса, рыцаря, землемера военно-морского флота, от которой у него родились сын и дочь. В-третьих, Мортимер женился на Элизабет, дочери Сэмюэля Сандерса из Дербишира, от которой у него было четыре сына и две дочери. Вторым сыном был Кромвель Мортимер . [2]
Работает
Мортимер написал « Некоторые соображения, касающиеся современного состояния религии», с некоторыми «Очерками о нашей любви и союзу» , Лондон, 1702 г., против сектантских чувств, « Совет родителям, или Правила воспитания детей» , Лондон, 1704 г., и «Все искусство животноводства». , в 1707 г. [2]
Все искусство животноводства , 1707 г.
Книга Мортимера « Все искусство животноводства на пути управления и улучшения земли» является важной вехой в английской сельскохозяйственной литературе и в значительной степени повлияла на земледелие в 18 веке. Писатель утверждает, что он прочитал лучшие книги по древнему и современному сельскому хозяйству и ознакомился с практикой самых прилежных земледельцев в большинстве стран. После того, как он их должным образом переварил, он добавил свой собственный опыт.
Книга, в которой рассматриваются не только обычные отрасли сельского хозяйства, но также рыбоводные пруды , фруктовые сады , выращивание тутовых шелкопрядов и производство сидра , как сказал Дональдсон (1854 г.), «представляет собой очень большое достижение в прогресс сельского хозяйства от предыдущих авторов по этому вопросу. Деревья и плоды все еще занимают слишком много места, но животные более широко представлены и систематически обрабатываются ». [3]
Работа была посвящена Королевскому обществу, членом которого Мортимер был принят в декабре 1705 года. [4] Второе издание было выпущено в 1708 году, а третье - в 1712 году, «содержащее такие дополнения, которые необходимы земледельцу. и садовник (так в оригинале) ... к которому добавлен календарь, показывающий, что нужно делать каждый месяц в цветнике ". Он был переведен на шведский язык Якобом Серениусом в 1727 году, а шестое издание с дополнениями и отредактированное Томасом Мортимером , внуком писателя, вышло в двух томах в 1761 году [2].
Все искусство земледелия , содержания
Все искусство земледелия состояло из 15 книг, опубликованных в одном томе, каждая из которых разделена на главы по связанным темам. В первой книге четыре главы - о вкраплениях; пастбищ и лугов, как их улучшить и защитить берегами от наводнений и приливов; и косить сено; и семян нескольких видов трав, таких как клевер , эспарцет и люцерна , лучевая трава, трилистник и некоторые другие травы. Вторая книга состоит из 6 глав - о пашне и пашне; на плугах , некоторые из которых фигурные; и квадратная земляная доска показана и рекомендуется для жестких глин; колесный плуг Хартфордшира был очень рекомендован до 19 века; вспашки и укладки гряд; посева кукурузы и замачивания. Третья книга состоит из трех глав, описывающих различную природу почв; способность и мощность производства. [3]
Четвертая книга состоит из семнадцати глав: I. Об удобрении и рытье земель с наблюдениями по каждому виду навоза ; II. О сожжении земли; III. Из мела ; IV. Из извести . ; В. Марла ; VI. Из Фуллера земли . ; VII. Из глины . ; VIII. Из песка . ; IX. Земли. ; X. Морского песка и водорослей . ; XI. Из DUNGS . ; XII. Из овечьего навоза. ; XIII. Из свиного навоза. ; XIV. Из мочи . ; XV. Человеческого мусора. ; XVI. Из птичьего помета. ; И XVII в. Из нескольких других видов навоза, таких как зола, мыльная зола, сажа, ветошь, солодовая пыль и некоторые почвы, для которых лучше всего подходит каждый вид навоза. [3]
Пятая книга состоит из 25 глав, посвященных зерновым и зернобобовым культурам , корням и травянистым растениям . Шестая книга, состоящая из 21 главы, посвящена животным, птицам и насекомым, обитающим на ферме. Седьмая книга, состоящая из трех глав, описывает вредителей фермы - четвероногих и пернатых животных. В восьмой книге пять глав посвящены использованию кукурузы и производству солода. Четыре главы девятой книги посвящены малым инструментам работы. В десятой книге четыре главы о зданиях и ремонте. Закажите одиннадцать угощений на разных деревьях в 21 главе. Двенадцатая книга, состоящая из 12 глав, описывает поросль . В тринадцатой книге две главы о растениях огорода. Четырнадцатая книга состоит из 21 главы, посвященной фруктовым деревьям. Пятнадцатая книга состоит из пяти глав, посвященных английским ликерам , таким как эль, сайдер и фруктовые вина . [3]
Что касается сельскохозяйственной извести , Мортимер предписал, что ее нужно использовать из расчета 160 бушелей на акр и положить в бушель золой на квадратный столб, засыпать землей и рассыпать при растворении - но лучше переносить в горячем виде. на земле. Он заставляет кукурузу расти с тонкой корой и не хранится более пяти лет. Сорок бушелей сажи было засеяно вручную на акре, и получилась очень сладкая трава. Лопата фигурный для кожуры земли быть сожжено, и таким же используется в 19 веке. Репу сеют широким погоном на мелко залежных землях в середине лета и служат пищей для овец, коров и откорма крупного рогатого скота в марте месяце. Урожай является отличным подспорьем для засушливых бесплодных земель и будет расти практически на любой земле - муха и гусеница часто их уничтожают. Растения прореживают двукратным лущением за 4 шиллинга. до 9 с. акр, или дневная заработная плата в то время в четырнадцать пенсов. В это время выращивания растения высевали стерневую репу. [3]
О сельскохозяйственных животных Мортимер говорил:
- Бык, который должен иметь резкое, быстрое лицо, широкий и завитый лоб, черные и большие глаза, длинные рога, мясистую шею, длинный и большой живот, гладкую, как бархат, шерсть, большую грудь, прямую и плоскую спину, квадратные ягодицы, круглые бедра. , ноги прямые, суставы короткие.
- Корова должна иметь широкий лоб, черные глаза, чистые большие рога, длинную и тонкую шею, большой глубокий живот, толстые бедра, круглые ноги, короткие суставы; белое, большое, глубокое, с четырьмя сосками и большими ступнями.
- Что касается овец, говорит он, у барана должно быть большое, длинное тело, широкий, круглый и хорошо приподнятый лоб, веселые и большие глаза, короткие и прямые ноздри. У овцы должна быть шея большая и прямая, изогнутая, как у лошади, широкая спина, округлые ягодицы, толстый хвост, маленькие и короткие ноги, чистые и подвижные, шерсть густая и глубокая, покрывающая все тело; десны должны быть красными, зубы белыми и ровными, кожа на груди должна быть красной, струны на глазах должны быть красными, на ощупь рыхлые, шерсть быстрой, дыхание сладкое, ноги не горячие. Говорят, что на жирных пастбищах рождаются прямые высокие овцы, а на холмах и коротких пастбищах - квадратных; леса и горы дают маленьких и стройных овец. Наблюдения очень разумны в отношении разведения и содержания овец и мало отличаются от современной практики. Похоже, что многие овцы тогда сгнили. [3]
В 1854 году Дональдсон пришел к выводу, что прилагаемый к нему «Календарь фермера» с указаниями о ежемесячной работе сделает честь любому современному изданию. Мортимер также представил отчет об арендной плате, заявив, согласно Дональдсону, что, однако, «немногие фермы позволят себе обычно разрешенное повышение арендной платы в три раза: одна для домовладельца, одна для сборов и третья для арендатора. Ферма площадью 100 акров, пусть по цене 1 фунт стерлингов за акр, может поддерживаться за плату в 100 фунтов стерлингов в год; но если позволить за 50 фунтов стерлингов в год, плата будет более чем в два раза превышать арендную плату; или на ферме должно быть 200 акров земли. . " [3]
Наследие
Британский The Complete Farmer: Или, Общий словарь по животноводству членов Королевского общества, впервые опубликованный с 1756 по 1768 год, считает Джона Мортимера одним из ведущих земледельцев того времени. В третьем издании The Complete Farmer (1777) Мортимер даже упоминается в подзаголовке этой работы среди других выдающихся авторитетов, таких как Карл Линней , Луи Франсуа Анри де Менон , Хью Плат , Джон Эвелин , Джон Уорлидж , Джетро Талл , Уильям Эллис , Филип Миллер , Томас Хейл , Эдвард Лайл, Рок, Джон Миллс и Артур Янг . [5]
К концу 18 века авторитет Мортимера угас. В третьем издании (1777 г.) «Полного фермера» Мортимера упоминается более 50 раз, а в 4-м издании (1793 г.) - чуть более дюжины раз. В своей энциклопедии сельского хозяйства 1825 года Джон Клавдий Лаудон подтвердил авторитет Мортимера в 18 веке, заявив:
- "В Англии с момента восстановления до середины восемнадцатого века было очень мало улучшений ни в возделывании почвы, ни в управлении животноводством. Даже клевер и репа (большая поддержка нынешней улучшенной системы сельское хозяйство) были ограничены несколько районов, и в конце этого периода были едва культивируется на всех общность фермеров в северных районах острова. от полного искусства земледелия , опубликованного Мортимер в 1706, произведении значительного Похоже, что до конца прошлого века в его практике не было никаких улучшений. В тех районах, где возделывались клевер и рожь, они вырезались зеленью и использовались для загрязнения, как в настоящее время. широковещательные, ручные мотыги и используемые для кормления овец и крупного рогатого скота, как они использовались во времена Хоутона и до сих пор используются в большинстве округов Англии. [6]
Дональдсон в своей сельскохозяйственной биографии 1854 года назвал Мортимера и Джона Миллса первыми авторами, написавшими о сельском хозяйстве и представившими все отрасли искусства в рамках одной работы. [7] Джон Миллс добился успеха, по словам Дональдсона, в то время как «Уорлидж начал попытку, но потерпел неудачу в необходимом понимании». [8]
Избранные публикации
- Джон Мортимер. Некоторые соображения относительно современного состояния религии с некоторыми очерками нашей любви и союза , Лондон, 1702 г.
- Джон Мортимер. Совет родителям или правила воспитания детей , Лондон, 1704 г.
- Джон Мортимер. Все искусство животноводства в управлении и улучшении земли . Лондон, 1707 год.
Заметки
- ^ "Мортимеры Хэтфилда Певерела" . История Мортимера . Дата обращения 9 августа 2020 .
- ^ а б в г д Ли, Сидни , изд. (1894 г.). . Национальный биографический словарь . 39 . Лондон: Smith, Elder & Co.
- ^ a b c d e f g Сельскохозяйственная биография Джона Дональдсона (1854 г.) стр. 41; Содержит отрывок из содержания Art of Husbandry.
- ^ Томсон, Королевское общество, приложение. п. xxxi
- ^ The Complete Farmer: Или, Общий словарь животноводства . 3-е изд. 1777.
- ^ Джон Клавдий Лаудон "(1825) Энциклопедия сельского хозяйства,
- ^ Джон Дональдсон . « Джон Миллс, ФРС ». в: Сельскохозяйственная биография , 1854, с. 51
- ^ Сэмюэл Остин Аллибоун . Критический словарь английской литературы и британских и американских авторов, живых и умерших, от самых ранних отчетов до середины девятнадцатого века, Vol. 2, стр. 1289.
Рекомендации
- Эта статья включает текст из публикации, которая сейчас находится в общественном достоянии : Ли, Сидни , изд. (1894 г.). « Мортимер, Джон (1656? -1736) ». Национальный биографический словарь . 39 . Лондон: Smith, Elder & Co.
- Секкомб, Томас; МакКоннелл, Анита. «Мортимер, Джон (1656? –1736)». Оксфордский национальный биографический словарь (онлайн-изд.). Издательство Оксфордского университета. DOI : 10.1093 / исх: odnb / 19348 . (Требуется подписка или членство в публичной библиотеке Великобритании .)