Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Для использования в других целях, см Можжевельник (значения) .

Можжевельник
Можжевельник остеосперма 1.jpg
Можжевельник остеосперма в Неваде, США
Научная классификация е
Королевство:Plantae
Клэйд :Трахеофиты
Разделение:Pinophyta
Учебный класс:Пинопсида
Заказ:Пиналес
Семья:Cupressaceae
Подсемейство:Cupressoideae
Род:Можжевельник
L.

Можжевельник являются хвойные деревья и кустарники в роду Лишрегиз / dʒ ¯u п ɪ р ər ə с / [1] из семейства кипариса Cupressaceae . В зависимости от таксономической точки зрения от 50 до 67 видов можжевельника широко распространены по всему Северному полушарию, от Арктики , юга до тропической Африки , от Зиарата , Пакистан , от востока до восточного Тибета в Старом Свете и в горах Центральной Америки.. Самый известный можжевеловый лес находится на высоте 16 000 футов (4900 м) на юго-востоке Тибета и в северных Гималаях , создавая одну из самых высоких линий деревьев на Земле. [2]

Описание [ править ]

Дополнительная информация: Ягода можжевельника.
Шишки и листья Juniperus communis

Можжевельники различаются по размеру и форме от высоких деревьев , 20-40 м (66-131 футов) в высоту, до столбчатых или низкорослых кустарников с длинными висящими ветвями. Они вечнозеленые с игольчатыми и / или чешуйчатыми листьями . Они могут быть как однодомными, так и раздельнополыми . Женские семенные шишки очень характерны, с мясистыми, похожими на плоды сливающимися чешуями, которые сливаются вместе, образуя «ягодную» структуру ( galbulus ), длиной 4–27 мм (0,16–1,06 дюйма), с одной до 12 некрыльев. семена с твердой скорлупой. У некоторых видов эти «ягоды» красно-коричневые или оранжевые, но у большинства они синие; они часто ароматные и могут использоваться как пряность . Время созревания семян варьируется между видами от 6 до 18 месяцев после опыления. Мужские шишки похожи на шишки других Cupressaceae, имеют от шести до 20 чешуек.

В зонах с 7 по 10 можжевельники могут цвести и выделять пыльцу несколько раз в год. Некоторые виды можжевельников цветут осенью, в то время как большинство видов опыляются с начала зимы до конца весны. [3]

Деталь побегов Juniperus chinensis с ювенильными (игольчатыми) листьями (слева) и взрослыми чешуйчатыми листьями и незрелыми мужскими шишками (справа)

Многие можжевельники (например, J. chinensis , J. virginiana ) имеют листья двух типов; саженцы и некоторые ветки старых деревьев имеют игольчатые листья длиной 5–25 мм (0,20–0,98 дюйма), а листья на зрелых растениях (в основном) крошечные (2–4 мм (0,079–0,157 дюйма)), перекрывая друг друга, и масштабный. Когда ювенильная листва встречается на зрелых растениях, ее чаще всего можно найти на затененных побегах, а взрослые листва - на ярком солнечном свете. Листья на быстрорастущих побегах «плети» часто занимают промежуточное положение между молодыми и взрослыми.

У некоторых видов (например, J. communis , J. squamata ) вся листва ювенильного игольчатого типа без чешуйчатых листьев. У некоторых из них (например, J. communis ) иглы соединяются у основания, в то время как у других (например, J. squamata ) иглы плавно сливаются со стеблем.

Игольчатые листья можжевельника твердые и острые, из-за чего молодые листва очень колючие. Это может быть ценным отличительным признаком саженцев, поскольку во всем остальном очень похожая ювенильная листва кипарисов ( Cupressus , Chamaecyparis ) и других родственных родов мягкая и не колючая.

Можжевельник является эксклюзивным кормовым растением для личинок некоторых моли и бабочек , включая Bucculatrix inusitata , можжевельник ковер , Chionodes electella , Chionodes viduella , можжевельник и красавицу сосну . Те из листовертки моль Cydia duplicana питается кора вокруг ран или язвой .

Можжевельники - голосеменные , а это значит, что у них есть семена , но нет цветов или плодов. В зависимости от вида семена, которые они производят, развиваются в течение 1–3 лет. Непроницаемая оболочка семян предотвращает попадание воды и защищает зародыш при рассыпании. Это также может привести к длительному состоянию покоя , которое обычно нарушается физическим повреждением семенной оболочки. Распространение может произойти при проглатывании целиком плодоядными животными и млекопитающими. Устойчивость семенной оболочки позволяет ей проходить через пищеварительную систему и выводиться наружу, не разрушаясь при этом. Эти семена хранятся долго, так как в течение нескольких лет они могут распространяться на большие расстояния. [4]

Классификация [ править ]

Хвоя можжевельника, увеличенная. Слева, Juniperus communis ( Juniperus sect. Juniperus , хвоя «сочлененная» у основания). Справа, Juniperus chinensis ( Juniperus sect. Sabina , хвоя плавно сливается со стеблем, у основания не сочленяется)
Шишки и семена

Количество видов можжевельника является спорным, и два исследования дали очень разные итоги: Фарджон (2001) принял 52 вида, а Адамс (2004) признал 67 видов. Можжевельники разделены на несколько секций, хотя (особенно среди чешуевидных видов), какие виды принадлежат к каким секциям, все еще далеко не ясно, и исследования все еще продолжаются. [ необходима цитата ]

Juniperus sect. Можжевельник - можжевельник хвойный; взрослые листья игольчатые, в трех мутовках, у основания сросшиеся.

  • Juniperus sect. Подраздел можжевельника . Можжевельник - шишки с 3 отдельными семенами; иглы с одной устной лентой
    • Juniperus communis - можжевельник обыкновенный
      • Juniperus communis subsp. alpina - можжевельник альпийский
    • Juniperus conferta - можжевельник прибрежный
    • Juniperus rigida - можжевельник храмовый или можжевельник игольчатый.
  • Juniperus sect. Подраздел можжевельника . Oxycedrus - шишки с 3 отдельными семенами; иглы с двумя устьичными лентами
    • Juniperus brevifolia - можжевельник Азорских островов
    • Juniperus cedrus - можжевельник Канарских островов
    • Juniperus formosana - можжевельник китайский колючий
    • Juniperus lutchuensis - можжевельник Рюкю
    • Juniperus oxycedrus - можжевельник колючий западный, можжевельник канадский
    • Juniperus macrocarpa - можжевельник крупноплодный.
  • Juniperus sect. Подраздел можжевельника . Caryocedrus - шишки с 3 сросшимися семенами; иглы с двумя устьичными лентами
    • Juniperus drupacea - можжевельник сирийский

Juniperus sect. Сабина - можжевельник чешуйчатый; взрослые листья в основном чешуевидные, как увидов Cupressus , в противоположных парах или мутовках из трех, а молодые игольчатые листья не соединены в основании (в том числе у тех немногих, у которых есть только игольчатые листья; см. внизу справа). Условно сюда включены все остальные можжевельники, хотя они образуют парафилетическую группу. [ необходима цитата ]

  • Виды Старого Света
Аллея можжевельника китайского
Juniperus phoenicea на Эль Йерро , Канарские острова
  • Juniperus chinensis - можжевельник китайский
  • Juniperus convallium - можжевельник меконгский
  • Juniperus excelsa - можжевельник греческий
    • Juniperus excelsa polycarpos - можжевельник персидский
  • Juniperus foetidissima - можжевельник зловонный
  • Juniperus indica - можжевельник черный
  • Juniperus komarovii - можжевельник Комарова
  • Juniperus phoenicea - можжевельник финикийский
  • Juniperus pingii - можжевельник пингвиновый
  • Juniperus procra - можжевельник восточноафриканский
  • Juniperus procumbens - можжевельник ибуки
  • Juniperus pseudosabina - можжевельник синьцзянский
  • Juniperus recurva - можжевельник гималайский
  • Juniperus sabina - можжевельник савинский
  • Juniperus saltuaria - можжевельник сычуаньский
  • Juniperus semiglobosa - можжевельник русский
  • Juniperus seravschanica - можжевельник пуштунский [5]
  • Juniperus squamata - можжевельник чешуйчатый
  • Juniperus thurifera - можжевельник испанский
  • Juniperus tibetica - можжевельник тибетский
  • Juniperus indica - можжевельник гималайский черный

Виды Нового Света

Juniperus grandis в восточной части Сьерра-Невады , каньон Рок-Крик, Калифорния
Можжевельник виргинский в октябре, заросший спелыми шишками
  • Juniperus angosturana - можжевельник мексиканский односемянный.
  • Juniperus ashei - можжевельник ясень
  • Juniperus arizonica - можжевельник красный, можжевельник розово-красный
  • Juniperus barbadensis - можжевельник Вест-Индии
  • Juniperus bermudiana - можжевельник бермудский
  • Juniperus blancoi - можжевельник Бланко
  • Можжевельник калифорнийский - можжевельник калифорнийский
  • Juniperus coahuilensis - можжевельник Coahuila
  • Juniperus comitana - можжевельник Комитанский
  • Juniperus deppeana - можжевельник аллигатор
  • Juniperus durangensis - можжевельник дуранго
  • Juniperus flaccida - можжевельник плакучий мексиканский
  • Juniperus gamboana - можжевельник гамбоа
  • Juniperus grandis - можжевельник сьерра
  • Juniperus horizontalis - можжевельник стелющийся
  • Juniperus jaliscana - можжевельник Халиско
  • Juniperus maritima - можжевельник приморский
  • Juniperus monosperma - можжевельник односемянный
  • Juniperus monticola - можжевельник горный
  • Juniperus occidentalis - можжевельник западный
  • Juniperus osteosperma - можжевельник Юта
  • Juniperus pinchotii - можжевельник пинчот
  • Juniperus saltillensis - можжевельник Saltillo
  • Juniperus scopulorum - можжевельник Скалистых гор
  • Juniperus standleyi - можжевельник Стендли
  • Juniperus virginiana - можжевельник восточный, редседар восточный
    • Можжевельник виргинский подвид. silicicola - можжевельник южный
  • Juniperus zanonii (предложено) [6]

Экология [ править ]

Растения можжевельника прекрасно себя чувствуют в различных средах. Можжевельники из долины Лахаул можно найти в сухих каменистых местах на каменистых почвах. Эти растения быстро используются пасущимися животными и сельскими жителями. У листьев и древесины этого растения есть несколько важных особенностей, которые заставляют жителей срубать эти деревья и использовать их. [7] Кроме того, западные растения можжевельника , особый вид рода можжевельников, встречаются в лесных массивах, где есть большие открытые пространства. Известно, что можжевельники окружают открытые территории, поэтому они больше подвержены воздействию дождя. [4]Уменьшение количества пожаров и отсутствие выпаса скота - две основные причины захвата западных земель можжевельника. Это нашествие можжевельника приводит к изменениям в окружающей среде. Например, была нарушена экосистема других видов, ранее обитавших в окружающей среде, и сельскохозяйственных животных. [8] Когда популяция можжевельника увеличивается, наблюдается заметное уменьшение количества древесных пород, таких как полынь горная и осина . Среди самих можжевельников большая конкуренция. Стоимость этого - снижение урожайности ягод . [9]Травяной покров уменьшается, и можжевельники часто принимают за сорняки. В результате несколько фермеров прореживали деревья можжевельника или полностью их вырезали. Однако это сокращение не привело к существенному изменению выживаемости диких животных. Некоторые мелкие млекопитающие сочли полезным иметь более тонкие деревья можжевельника, в то время как вырубка всего дерева была нецелесообразна. [10] [11]

Некоторые можжевельники восприимчивы к ржавчине Gymnosporangium и могут стать серьезной проблемой для людей, выращивающих яблони , которые являются альтернативным хозяином болезни.

Выращивание и использование [ править ]

Кусочки дерева Juniperus communis с ценой в пенни США , демонстрирующие узкие годичные кольца этого вида.
Завод Плимут Джин , Великобритания

Древесина [ править ]

Некоторым можжевельникам дано общее название «кедр», включая Juniperus virginiana , «красный кедр», который широко используется в кедровых ящиках и шкафах. [12] Недостаток места или дефис между словами «красный» и «кедр» иногда используется, чтобы указать, что этот вид не является настоящим кедром, Cedrus . [13]

Можжевельник в плетении - это традиционный способ облицовки , используемый в Северной Европе, например, в Гавре , Норвегия . [14]

Кулинарное использование [ править ]

Ягоды можжевельника - это специя, которая используется в самых разных кулинарных блюдах и наиболее известна как основной ароматизатор в джин (и отвечает за название джина, которое является сокращением от голландского слова можжевельник, jenever ). Спирт на основе можжевельника получают путем ферментации ягод можжевельника и воды для создания «вина», которое затем перегоняют. Его часто продают в Восточной Европе как бренди из можжевельника. Ягоды можжевельника также используются в качестве основного ароматизатора в ликере Jenever и пиве в стиле сахти . Соус из ягод можжевельника часто используется в качестве ароматизатора для перепелов , фазана , телятины , кролика , оленины., и другие блюда из дичи.

Эфирное масло [ править ]

Эфирное масло можжевельника ( Juniperus osteosperma и scopulorum )

Ягоды можжевельника подвергаются паровой дистилляции для получения эфирного масла , цвет которого может варьироваться от бесцветного до желтого или бледно-зеленого. [15] Некоторые из его химических компонентов - терпеноиды и ароматические соединения , такие как кадинен , сесквитерпен . [16]

Этническое и травяное употребление [ править ]

Большинство видов можжевельника гибкие и имеют высокое отношение прочности на сжатие к массе. [17] Это сделало дерево традиционным выбором для изготовления охотничьих луков среди некоторых индейских культур в регионе Большого Бассейна . [18] Эти клепки обычно имеют жилу, чтобы обеспечить прочность на растяжение, которой может не хватать дереву. [17]

Некоторые коренные народы Америки используют можжевельник в традиционной медицине ; например Дайнех , которые используют его при диабете . [19] Ясень можжевельника также исторически использовался в качестве источника кальция людьми навахо . [20] [21]

Можжевельник традиционно используется в шотландской фольклорной и гэльский многобожник saining обряды, такие как те , которые выполняются на Hogmanay ( Новый год ), где дым горящего можжевельника, в сопровождении традиционных молитв и других традиционных обрядов, используется для очищения, благословить и защитить дом и его жители. [22]

Дерево и листья [ править ]

Местные жители долины Лахаул дарят листья можжевельника своим божествам по народной традиции. Также он полезен как народное средство от болей, а также при эпилепсии и астме . Сообщается, что они собирают большое количество листьев можжевельника и древесины для строительных и религиозных целей. [7]

Декоративное использование [ править ]

Можжевельник × pfitzeriana 'Gold Coast'

Можжевельники - одни из самых популярных хвойных растений, используемых в качестве декоративных элементов для парков и садов. Их разводили на протяжении многих лет, чтобы получить широкий спектр форм с точки зрения цвета, формы и размера. В их число входят некоторые из самых карликовых (миниатюрных) сортов. Их также используют для бонсай . Некоторые виды, встречающиеся в культуре, включают:

  • Можжевельник китайский
  • Можжевельник обыкновенный
  • Можжевельник горизонтальный
  • Можжевельник × pfitzeriana
  • Можжевельник прокумбенс
  • Можжевельник ригидный
  • Можжевельник лопаточный
  • Можжевельник чешуйчатый

Аллергенный потенциал [ править ]

В более засушливых районах пыльца можжевельника легко переносится по воздуху и попадает в легкие. Эта пыльца также может раздражать кожу и вызывать контактный дерматит. Между пыльцой можжевельника и пыльцой всех видов кипарисовика часто встречаются перекрестные аллергические реакции . [3]

Однодомные растения можжевельника обладают высокой аллергенностью, их оценка по шкале аллергии OPALS составляет 9 из 10. Полностью мужские растения можжевельника имеют рейтинг OPALS 10 и выделяют большое количество пыльцы. И наоборот, женские растения можжевельника имеют рейтинг OPALS 1 и считаются «борющимися с аллергией». [3]

Ссылки [ править ]

  1. Перейти ↑ Sunset Western Garden Book, 1995: 606–607
  2. ^ Хамп, Хамп; Пети, Реми Дж. (2010). «Загадочные лесные убежища на« Крыше мира » ». Новый фитолог . 185 (1): 5–7. DOI : 10.1111 / j.1469-8137.2009.03112.x . hdl : 10261/64089 . PMID  20088971 .
  3. ^ a b c Огрен, Томас (2015). Аллергический сад . Беркли, Калифорния: Ten Speed ​​Press. С. 131–133. ISBN 978-1-60774-491-7.
  4. ^ a b Камера, JC; Vander Wall, SB; Шупп, EW (1999). «Экология семян и рассады видов сосны и можжевельника в карликовых лесах западной части Северной Америки». Ботаническое обозрение . 65 (1): 1–38. DOI : 10.1007 / bf02856556 . S2CID 38377131 . 
  5. Перейти ↑ Adams, RP, Al-Farsi, A. & Schwarzbach, AE (2014). Подтверждение самой южной популяции Juniperus seravschanica в Омане путем секвенирования ДНК нрДНК и четырех областей хпДНК. Phytologia 96: 218-224.
  6. ^ Адамс, Роберт. «Фитология (апрель 2010) 92 (1)» (PDF) . Архивировано из оригинального (PDF) 21 июля 2011 года.
  7. ^ a b Rawat, Yashwant S .; Эверсон, Колин С. (01.10.2012). «Экологический статус и использование видов можжевельника в холодной пустынной среде долины Лахаул, Северо-западные Гималаи, Индия». Журнал горной науки . 9 (5): 676–686. DOI : 10.1007 / s11629-012-2274-0 . ISSN 1672-6316 . S2CID 129730525 .  
  8. ↑ Бельский, А. Джой (1996). «Точка зрения: экспансия можжевельника на западе: угроза для засушливых экосистем северо-запада?» . Журнал Range Management . 49 (1): 53–59. DOI : 10.2307 / 4002725 . ЛВП : 10150/644347 . JSTOR 4002725 . S2CID 55314700 .  
  9. ^ Миллер, Ричард Ф .; Svejcar, Tony J .; Роуз, Джеффри А. (2000). «Воздействие можжевельника западного на состав и структуру растительного сообщества». Журнал Range Management . 53 (6): 574–585. DOI : 10.2307 / 4003150 . ЛВП : 10150/643810 . JSTOR 4003150 . 
  10. ^ Бомбачи, Сара; Пейчар, Либа (2016). «Последствия сокращения лесных массивов пиньонов и можжевельников для дикой природы в Северной Америке» . Экология и управление лесами . 365 : 34–50. DOI : 10.1016 / j.foreco.2016.01.018 .
  11. ^ Галло, Трэвис; Стинсон, Лани Т .; Пейчар, Либа (2016). «Удаление пиньона и можжевельника оказывает долгосрочное воздействие на млекопитающих». Экология и управление лесами . 377 : 93–100. DOI : 10.1016 / j.foreco.2016.06.029 .
  12. ^ "Восточный красный кедр" . MDC Откройте для себя природу . Департамент охраны природы Миссури . Дата обращения 15 июля 2019 .
  13. ^ "Кедры - деревья тростника" . Дата обращения 15 июля 2019 .
  14. Перейти ↑ Berge, Bjørn (2009). Экология строительных материалов (2-е изд.). Тейлор и Фрэнсис. ISBN 978-1-85617-537-1.
  15. ^ Кантрелл, Чарльз L .; Желязков, Вальчо Д .; Карвалью, Камила Р.; Астатки, Тесс; Елязкова Екатерина А .; Роза, Луис Х. (9 сентября 2014 г.). Чанг, Инг-Фэн (ред.). «Двойное извлечение эфирного масла и подофиллотоксина из можжевельника ползучего ( Juniperus horizontalis )» . PLOS ONE . 9 (9): e106057. Bibcode : 2014PLoSO ... 9j6057C . DOI : 10.1371 / journal.pone.0106057 . ISSN 1932-6203 . PMC 4159210 . PMID 25203255 .   
  16. ^ «Заключительный отчет по оценке безопасности Можжевельник экстракта, можжевельник колючий экстракт, можжевельник колючий дегтя, phoenicea Juniperus экстракта и виргинский можжевельник экстракт». Int J Toxicol . 20 (Дополнение 2): 41–56. 2001. DOI : 10,1080 / 10915810160233758 . PMID 11558640 . S2CID 40114722 .  
  17. ^ a b Хэмм, Джим (март 2001 г.). Традиционная Библия Бойерса, Том 2 . Lyons Press. п. 117. ISBN 1585740861.
  18. ^ Миллар CI, Smith KT (2017). «Пересмотр процесса снятия клепки с можжевельника в Большом бассейне» (PDF) . Журнал Калифорнии и Антропологии Большого Бассейна . 37 (2): 125–131. CS1 maint: использует параметр авторов ( ссылка )
  19. ^ МакКейб, Мелвина; Годес, Дороти; Морган, Фрэнк; Икин, Джоанна; Сандерс, Маргарет; Шмитт, Шерил (2005). «Лечение травами и диабет среди индейцев навахо» (PDF) . Уход за диабетом . 28 (6): 1534–1535. DOI : 10,2337 / diacare.28.6.1534-а . PMID 15920089 .  
  20. ^ Кристенсен, Недра К; Соренсон, ANN W; Хендрикс, Делой Дж; Мангер, Рональд (1998). «Ясень можжевельника как источник кальция в диете навахо». Журнал Американской диетической ассоциации . 98 (3): 333–4. DOI : 10.1016 / s0002-8223 (98) 00077-7 . PMID 9508018 . 
  21. ^ Ballew, Кэрол; Уайт, Линда Л .; Штраус, Карен Ф .; Бенсон, Лоис Дж .; Mendlein, James M .; Мокдад, Али Х. (1 октября 1997 г.). «Потребление питательных веществ и пищевых источников питательных веществ среди навахо: результаты исследования здоровья и питания навахо» . Журнал питания . 127 (10): 2085S – 2093S. DOI : 10.1093 / JN / 127.10.2085s . ISSN 0022-3166 . PMID 9339174 .  
  22. ^ Макнил, Ф. Мэриан (1961). «X Hogmany Rites and Sustitions». Серебряная ветвь, Том 3: Календарь шотландских национальных фестивалей, от Хэллоуина до Йоля . Глазго: Уильям Маклеллан. п. 113. ISBN 978-0-948474-04-0.

Дальнейшее чтение [ править ]

  • Адамс, Р.П. (2004). Можжевельники мира: род Juniperus . Виктория: Траффорд. ISBN 1-4120-4250-X 
  • Фарджон, А. (2001). Всемирный контрольный список и библиография хвойных растений . Кью. ISBN 1-84246-025-0 
  • Фарджон, А. (2005). Монография по Cupressaceae и Sciadopitys . Королевский ботанический сад, Кью. ISBN 1-84246-068-4 
  • Mao, K .; Hao, G .; Liu, J .; Адамс, RP; Милн (2010). «Диверсификация и биогеография можжевельника (Cupressaceae): переменные темпы диверсификации и множественные межконтинентальные расселения» . Новый фитолог . 188 (1): 254–272. DOI : 10.1111 / j.1469-8137.2010.03351.x . PMID  20561210 .

Внешние ссылки [ править ]

  • Можжевельники мира
  • База данных голосеменных растений - Можжевельник
  • Arboretum de Villardebelle Фотографии шишек и листвы отдельных видов
  • «Можжевельник»  . Британская энциклопедия (11-е изд.). 1911 г.
  • «Можжевельник»  . Энциклопедия Американа . 1920 г.