Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
King David Hotel
מלון המלך דוד
King David Hotel (оборотная сторона) .jpg
Отель King David
Отель King David расположен в Иерусалиме.
Отель King David
Общая информация
Место расположенияИерусалим
Координаты31 ° 46′28 ″ N 35 ° 13′21 ″ E / 31,77444 ° с. Ш. 35,22250 ° в. / 31.77444; 35,22250 Координаты: 31 ° 46′28 ″ N 35 ° 13′21 ″ E  / 31,77444 ° с. Ш. 35,22250 ° в. / 31.77444; 35,22250
Открытие1931 г.
ВладелецОтели Dan
УправлениеОтели Dan
Дизайн и конструкция
РазработчикФрэнк Голдсмит
Дополнительная информация
Количество комнат237
Количество ресторанов4
Интернет сайт
Отель King David Иерусалим
Отель в 1931 году

King David Hotel ( Hebrew : מלון המלך דוד Малон ха-Мелех Давид , арабский : فندق الملك داود ) является 5-звездочный отель в Иерусалиме и членом ведущих отелей мира . Открытый в 1931 году отель был построен из розового известняка, добытого в местных карьерах, и был основан Эзрой Моссери, богатым египетским еврейским банкиром. Он расположен на улице Царя Давида в центре Иерусалима, с видом на Старый город и гору Сион .

Отель, принадлежащий и управляемый группой Dan Hotels , традиционно был выбранным местом для приема глав государств, высокопоставленных лиц и других деятелей во время их визитов в Иерусалим. Он также известен тем, что в 1946 году стал жертвой теракта , совершенного сионистской военизированной группировкой « Иргун» , в результате которого погиб 91 человек.

История [ править ]

Британский мандат в Палестине [ править ]

Дополнительная информация: Взрыв отеля King David Hotel

В 1929 году компания «Palestine Hotels Ltd.» приобрела 4,5 акра (18 000 м 2 ) на улице Юлиана в Иерусалиме, сегодня на улице Кинг Давид. Половину затрат на строительство оплатил Эзра Моссери , состоятельный египетский еврейский банкир и директор Национального банка Египта , а еще 46% - другие богатые каирские евреи. Оставшиеся примерно 4% были оплачены Национальным банком Египта, который приобрел 693 акции компании в период с 1934 по 1943 год [1].

С первых дней, David Hotel король принимал королевскую: в вдовствующая императрица из Персии , королева мать nazlı Египта, и король Абдалла I Иордании остался в гостинице, и три главы государства вынуждены покинуть свои страны поселилась там: Король Альфонсо XIII в Испании , вынужден отречься от престола в 1931 году император Хайле Селассие из Эфиопии , вытеснены итальянцев в 1936 году , и король Георг II из Греции , который создал свое правительство в изгнании в гостинице после нацистской оккупации своей страны в 1942 году. Во время британского мандата, южное крыло отеля было превращено в британский административный и военный штаб.

Отель King David после взрыва бомбы

22 июля 1946 года юго-западный угол отеля подвергся бомбардировке во время нападения сионистской военизированной группировки « Иргун» . 91 человек погиб, 45 человек получили ранения. Более ранняя попытка Иргуна атаковать отель была пресечена, когда Хагана узнала об этом и предупредила британские власти. [2]

Израиль [ править ]

4 мая 1948 года, когда британский флаг был спущен по окончании британского мандата, здание стало оплотом евреев. В конце арабо-израильской войны 1948 года отель оказался напротив «ничейной земли» на линии перемирия , разделявшей Иерусалим на израильскую и иорданскую территории. Отель был приобретен сетью Dan Hotels в 1958 году. Несколько сцен из фильма « Исход» 1960 года были сняты в отеле, как снаружи, так и внутри, в главном вестибюле и на террасе. Когда Восточный Иерусалим был захвачен Израилем после 1967 года Шестидневной войны , отель был расширен, с двумя дополнительными этажами.

Царь Давид посетил Израиль с визитами глав многих иностранных государств и дипломатов. Среди наиболее известных гостей отеля были King George V ; Иордании король Хусейн ; Президенты США Ричард Никсон , Джеральд Форд , Джимми Картер , Билл Клинтон , Джордж Буш , Барак Обама и Дональд Трамп ; Британские премьер-министры Уинстон Черчилль , Гарольд Вильсон , Маргарет Тэтчер , Джон Мейджор и Тони Блэр ; Премьер-министр Индии Нарендра Моди ;Чарльз, принц Уэльский ; Элизабет Тейлор ; Ричард Дрейфус ; Ричард Гир ; Мадонна ; Генри Киссинджер [3] и Хиллари Клинтон . [4]

Архитектура [ править ]

Царь Давид Отель и бассейн (2012)

Дизайн отеля был заказан швейцарским архитектором Эмилем Фогтом , а самим строительством руководил иерусалимский архитектор Бенджамин Чайкин . [5] По словам профессора Еврейского университета Рут Карк , подход Фогта был типичным для европейских архитекторов, которые, получив заказ на проектирование зданий в Иерусалиме, использовали «купола в восточном стиле, арки, различные виды камня разного цвета и внутренние украшения с религиозными символами. и надписи «в зданиях, строгая симметрия которых неизгладимо маркирует их как европейские. [6] Общественные помещения были украшены Гюставом-Адольфом Хуфшмидом.в мотивах ассирийских, хеттских, финикийских и мусульманских зданий с целью воссоздать «библейский» стиль. [7] Хуфшмид, также швейцарец, заявил, что его намерением было «вызвать воспоминаниями о древнем семитском стиле и атмосфере славного периода царя Давида ». [8]

  • Royal Signals HQ, июнь 1946 г.

  • Отель King David ночью (2008)

Питание [ править ]

В первые дни существования отеля в штате было немного евреев и арабов. Повара были итальянцами, обслуживающий персонал - в основном берберы , менеджмент - швейцарцы, а в меню подавали в основном европейские блюда. В 1958 году, после того, как владелец отеля перешел в другой владелец, кухня стала соответствовать правилам кашрута , но продолжала служить кошерной версией французской высокой кухни . Блюда подаются на ресторане в те времена включали антрекот стеки с Бернезом соусом , Картофель mignonettes dorées и лосось пашот в придворном бульоне. К 1960-м годам демография изменилась: руководящие должности занимали в основном евреи немецкого или чешского происхождения, и в ресторане также начали подавать традиционные блюда ашкеназской кухни для ужинов в шаббат , такие как gehakte leber и gefilte fish . [9] К 1980 ужину меню включены кугла , креплы в консоме бульоне, и штрудель . Завтраки состояли из датской выпечки , фруктов, сыра и копченой рыбы - последняя стала частью типичного израильского завтрака . [10]

В отеле четыре ресторана:

  • La Régence - изысканная кухня [11] [12] [13]
  • Королевский сад [14]
  • Восточный бар
  • Снэк-бар у бассейна

Рестораном La Régence и King's Garden управляет шеф-повар Давид Битон. [15]

Ссылки [ править ]

  1. ^ Египетский банк подает в суд Израиля на дивиденды , по Этгар Lefkovits для The Jerusalem Post, 27 июня 2007 года Re-доступсентябрю 2020.
  2. ↑ Терстон Кларк, Кровью и огнем: нападение на отель King David , GP Puttnam's Sons, Нью-Йорк, 1981, ISBN  0-399-12605-8 , ISBN 978-0-399-12605-5 
  3. ^ Киссинджер, Генри (1982). Годы потрясений . Вайденфельд и Николсон. ISBN 978-0-316-28591-9.
  4. ↑ Хиллари Родэм Клинтон, « Трудный выбор» (Нью-Йорк: Саймон и Шустер, 2014). п. 482.
  5. ↑ Иерусалим и его окрестности: кварталы, районы, деревни, 1800-1948, Рут Карк, Михал Орен-Нордхейм, Wayne State University Press, 2001, стр. 184
  6. ↑ Иерусалим и его окрестности: кварталы, районы, деревни, 1800-1948, Рут Карк, Михал Орен-Нордхейм, Wayne State University Press, 2001, стр. 183
  7. ^ Дэвид Кроянкер , Иерусалим Архитектура , Vendome Press совместно с Иерусалимским институтом исследований Израиля, 1994, стр. 154
  8. ^ Строительство холодной войны: отели Hilton International и современная архитектура, Аннабель Джейн Уортон, University of Chicago Press, 2001, стр. 129
  9. ^ Равив, Яэль (2007). Фалафель Nation: Кухня и формирование национальной идентичности в Израиле . University of Nebraska Press. С. 161–163.
  10. ^ "Гранд-отель как символ" . Нью-Йорк Таймс . 7 марта 1982 г.
  11. ^ "Ужин: королевское обращение в La Regence" . Проверено 20 ноября 2018 года .
  12. ↑ Маймон, Ротем (20 июня 2018 г.). «20 лучших ресторанов Израиля прямо сейчас по версии Gault & Millau» . Haaretz . Проверено 20 ноября 2018 года .
  13. Рианна Маймон, Ротем (8 сентября 2016 г.). «10 лучших кошерных ресторанов Израиля» . Haaretz . Проверено 20 ноября 2018 года .
  14. ^ "Сюита для царя Давида" . 12 июня 2006 . Проверено 20 ноября 2018 года .
  15. ^ «Les Saveurs де ла гастрономический française s'invitent а.е. Царь Давид де ИЕРУСАЛИМ» . 2017-02-08.

Внешние ссылки [ править ]

  • «Дизайн отелей в Палестине под британским мандатом: модернизм и сионистское видение», Журнал истории Израиля 29 (1) (2010).
  • King David Hotel Jerusalem Официальный сайт