Нож

Таз нож из рисунка сварной стали

Столовый нож лежит на подставке

Продавец ножей. Кашгарские рынки. 2011 г.

Нож ( во множественном числе ножи , от древнескандинавской knifr , «нож, кортик» ^[1] ) является инструментом или оружием с режущей кромкой или лезвия , часто прикрепленным к ручке или рукояти . Один из самых ранних инструментов, используемых человечеством, ножи появились не менее 2,5 миллионов лет назад , о чем свидетельствуют олдовские инструменты. ^{[2] [3]} Первоначально изготавливались из дерева, кости и камня (например, кремня и обсидиана.), на протяжении веков, с развитием металлургии и производства, лезвия ножей изготавливались из меди , бронзы , железа , стали , керамики и титана . Большинство современных ножей имеют фиксированные или складные лезвия; узоры и стили лезвий различаются в зависимости от производителя и страны происхождения.

Ножи могут служить разным целям. Охотники используют охотничий нож , солдаты - боевой , разведчики, туристы и туристы - карманный нож ; есть кухонные ножи для приготовления пищи (нож шеф - повара, с резаком, нож для хлеба, Кливер), столовые ножи ( масло ножи и стейк ножи ), оружие ( кинжалы или балисонгов ), ножи для метания или жонглирование, и ножи для религиозной церемонии или дисплей ( кирпан ). ^[4]

Части [ править ]

Современный нож состоит из:

1. лезвие
2. ручка
3. точка - конец ножа используется для пирсинга
4. кромка - режущая поверхность ножа проходит от точки к пятке
5. помол - сечение форма лопасти
6. позвоночника - самая толстая часть лезвия; на однолезвийном ноже стороной, противоположной лезвию; на обоюдоостром ноже, ближе к середине
7. более полный - канавка добавлено , чтобы сделать лезвие легче
8. рикассо - плоская часть лопасти , расположенной на стыке лезвия и нож изголовья или охранник
9. охранник - барьер между лезвием и ручкой , которая предотвращает руку от скольжения вперед на лезвие и защищает руку от внешних сил, которые обычно применяются к лезвию во время использования
10. рукояти или встык - конец ручки используются для тупой силой
11. строп - ремень используется для крепления ножа к запястью

Кромка лезвия может быть гладкой или зубчатой , либо их комбинацией. У однолезвийных ножей может быть обратный край или ложный край, занимающий участок позвоночника. Эти края обычно зубчатые и используются для дальнейшего улучшения функций.

Рукоятка, используемая для безопасного захвата и манипулирования лезвием, может иметь хвостовик , часть лезвия, которая входит в ручку. Ножи делаются с частичными выступами (частично заходящими в рукоять, известными как «палочки») или полностью выступающими (выступающими по всей длине рукоятки, часто видимыми сверху и снизу). Ручка может включать валик, кусок тяжелого материала (обычно металла), расположенный спереди или сзади ручки. Как следует из названия, валик используется для механического усиления ножа.

Blade [ править ]

Лезвия ножей могут быть изготовлены из различных материалов, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки. Углеродистая сталь , сплав железа и углерода , может быть очень острой. Он хорошо держит край и легко затачивается, но уязвим для ржавчины и пятен. Нержавеющая сталь - это сплав железа, хрома , возможно, никеля и молибдена с небольшим количеством углерода. Она не может брать такую ​​острую кромку, как углеродистая сталь, но очень устойчива к коррозии. Высокоуглеродистая нержавеющая стальнержавеющая сталь с повышенным содержанием углерода, предназначенная для улучшения свойств углеродистой и нержавеющей стали. Лезвия из высокоуглеродистой нержавеющей стали не обесцвечиваются и не окрашиваются, а кромка остается острой. В ламинированных лезвиях используется несколько металлов, чтобы создать многослойный сэндвич, сочетающий в себе свойства обоих. Например, более твердая, более хрупкая сталь может быть помещена между внешним слоем из более мягкой и прочной нержавеющей стали, чтобы уменьшить уязвимость к коррозии. Однако в этом случае наиболее подверженная коррозии деталь, кромка, остается уязвимой. Дамасская сталь - это форма сварки по шаблонусо сходством с конструкцией из ламината. Слои из разных типов стали свариваются вместе, но затем заготовка обрабатывается для создания рисунков на стали. ^[5]

Титан - это металл с лучшим соотношением прочности и веса, более устойчивый к износу и более гибкий, чем сталь. Хотя карбиды в титановом сплаве менее твердые и не могут восприниматься как острые, они позволяют подвергать их термообработке до достаточной твердости. Керамические лезвия твердые, хрупкие и легкие: они могут сохранять остроту в течение многих лет без какого-либо обслуживания, но они так же хрупки, как стекло, и разбиваются при падении на твердую поверхность. Они невосприимчивы к обычной коррозии и могут быть заточены только на наждачной бумаге из карбида кремния и некоторых шлифовальных кругах. Пластиковые лезвия не очень острые и обычно зазубрены . Часто они одноразовые.

Стальные лезвия обычно формуются путем ковки или удаления припуска. Кованые лезвия изготавливаются путем нагревания цельного куска стали, а затем формовки металла в горячем состоянии с помощью молотка или пресса. Лезвия для съема материала имеют форму шлифовки и удаления металла. В обоих методах после формовки сталь необходимо подвергнуть термообработке . Это включает нагрев стали выше критической точки, а затем закалку лезвия для его упрочнения. После закалки лезвие закаляется, чтобы снять напряжения и сделать лезвие более жестким. Для столовых приборов массового производства используются процессы как ковки, так и удаления остатков. ^[6]Ковка, как правило, предназначается для более дорогих производственных линий производителей, и ее часто можно отличить от продуктовой линейки для удаления остатков по наличию встроенного валика, хотя интегральные валики могут быть изготовлены с помощью любого метода формования.

Ножи затачивают по-разному. Лезвия с плоской шлифовкой имеют профиль, который сужается от толстого корешка к острому краю по прямой или выпуклой линии. В поперечном сечении лезвие будет образовывать длинный тонкий треугольник или длинный тонкий прямоугольник с одной заостренной стороной там, где конус не доходит до задней части лезвия. Полые шлифованные лезвия имеют вогнутые скошенные кромки. Полученное лезвие имеет более тонкую кромку, поэтому оно может иметь лучшую режущую способность при неглубоких разрезах, но оно легче и менее прочно, чем лезвия с плоской шлифовкой, и будет иметь тенденцию заедать в глубоких разрезах. ^{[ необходима цитата ]}Ножи с зубчатым лезвием имеют волнистое, зубчатое или пилообразное лезвие. Зубчатые лезвия больше подходят для задач, требующих агрессивных «пильных» движений, тогда как лезвия с гладкой кромкой лучше подходят для задач, требующих сквозных разрезов (например, бритья, рубки, нарезки).

Многие ножи имеют отверстия в лезвии для различных целей. В лезвиях обычно просверливаются отверстия, чтобы уменьшить трение при резке, повысить удобство использования карманных ножей одной рукой, а для ножей мясников - позволить свешиваться, когда они не используются.

Особенности с фиксированным клинком [ править ]

Нож с фиксированным лезвием, иногда называемый ножом в ножнах , не складывается и не скользит, и, как правило, он прочнее из-за хвостовика, выступа лезвия в рукоятке и отсутствия движущихся частей.

Особенности складного лезвия [ править ]

Складной нож соединяет лезвие с ручкой через шарнир , позволяя лезвию складываться в ручку. Чтобы предотвратить травму пользователя ножом из-за того, что лезвие случайно закрывается на руке пользователя, складные ножи обычно имеют фиксирующий механизм. Разные люди отдают предпочтение разным механизмам блокировки по таким причинам, как предполагаемая прочность (безопасность замка), законность и простота использования. Популярные механизмы блокировки включают в себя:

• Скользящее соединение - чаще всего встречается в традиционных карманных ножах, открытое лезвие не блокируется, а удерживается на месте пружинным устройством, которое позволяет лезвию складываться при приложении определенного давления. ^[7]
• Обратный замок - также известный как замок позвоночника , обратный замок включает поворотную защелку, прикрепленную к пружине, и может быть отключен, только нажав на защелку, чтобы освободить лезвие.
• Linerlock - изобретенный Майклом Уокером Linerlock представляет собой складной нож с фиксатором с боковой пружиной, который можно открывать и закрывать одной рукой, не перемещая нож в руке. Замок саморегулируется на износ. ^[8]
• Компрессионный замок - вариант Liner Lock, он использует небольшой кусок металла на конце замка для фиксации небольшого соответствующего отпечатка на лезвии. Это создает блокировку, которая не отключается при затягивании лезвия, вместо того, чтобы блокироваться более плотно. Он освобождается, нажав на металлический язычок сбоку, чтобы лезвие можно было вставить в паз рукоятки. ^[8]
• Замок рамы - также известный как встроенный замок или монозамок , этот запорный механизм был изобретен изготовителем ножей Крисом Ривом для Sebenza в качестве обновления замка лайнера. Замок рамы работает аналогично замку вкладыша, но использует частичный вырез в самой рукоятке ножа, а не отдельный вкладыш внутри рукоятки, чтобы удерживать лезвие на месте. ^{[9] [10]}
• Замок воротника - есть на ножах Opinel . ^[11]
• Блокировка кнопок - используется в основном на автоматических ножах, этот тип блокировки использует небольшую кнопку, чтобы открывать и отпускать нож.
  Механизм Benchmade Axis Lock
• Axis Lock - запорный механизм, лицензированный исключительно для Benchmade Knife Company . Цилиндрический подшипник натянут так, что он будет прыгать между лезвием ножа и каким-либо элементом ручки, чтобы заблокировать лезвие в открытом положении. ^[12]
• Блокировка дуги - механизм блокировки, лицензированный исключительно для SOG Specialty Knives . Он отличается от блокировки оси тем, что цилиндрический подшипник натягивается поворотной пружиной, а не осевой пружиной. ^[13]
• Блокировка шарикового подшипника - блокирующий механизм, лицензированный исключительно для Spyderco . Этот замок концептуально аналогичен замкам оси и дуги, но вместо этого подшипник представляет собой шарикоподшипник . ^[14]
• Tri-Ad Lock - запорный механизм, лицензированный исключительно для Cold Steel . Это форма обратной блокировки, которая включает толстый стальной стопорный штифт между передней частью защелки и задней частью хвостовика для передачи усилия от лезвия на ручку. ^[15]
• PickLock - Круглый штифт на задней части лезвия фиксируется в отверстии пружинного язычка в рукоятке. Чтобы закрыть, вручную поднимите (снимите) язычок пружины (фиксатор) со стойки лезвия пальцами или в «итальянском стиле на шпильках» поверните валик (защиту руки) по часовой стрелке, чтобы снять язычок пружины со стойки лезвия.

Еще одна отличительная особенность многих складных ножей - механизм открывания. Традиционные карманные ножи и швейцарские армейские ножи обычно используют зазубрины, в то время как современные складные ножи чаще используют шпильку, отверстие, диск или ласт, расположенные на лезвии, все из которых позволяют пользователю открыть нож одним рука.

«Волна» - еще один видный дизайн, в котором часть лезвия выступает наружу, чтобы зацепиться за карман во время вытягивания, таким образом открывая лезвие; он был запатентован Эрнестом Эмерсоном и используется не только на многих ножах Emerson, но и на ножах, производимых некоторыми другими производителями, особенно Spyderco и Cold Steel . ^[16]

Автоматические ножи или ножи с переключаемым лезвием открываются за счет накопленной энергии пружины, которая освобождается, когда пользователь нажимает кнопку, рычаг или другой привод, встроенный в рукоятку ножа. Автоматические ножи строго ограничены законом в Великобритании и большинстве американских штатов. ^[17]

Все чаще используются ножи с вспомогательным открыванием, в которых используются пружины для приведения в движение лезвия, когда пользователь перемещает его на определенный угол. Они отличаются от автоматических ножей или ножей с переключаемым лезвием тем, что лезвие не отпускается с помощью кнопки или защелки на рукоятке; скорее, сам нож является приводом. Большинство открывающих с помощью вспомогательных средств используют ласты в качестве механизма открывания. Ножи с помощью вспомогательного открывания могут открываться так же быстро или быстрее, чем автоматические ножи. ^[18]

Общие механизмы блокировки [ править ]

В задней части замка , как и во многих складных ножах, стопорный штифт, действующий сверху (или сзади) лезвия, предотвращает его вращение по часовой стрелке. Крючок на хвостовике лезвия входит в зацепление с крюком на коромысле, что предотвращает вращение лезвия против часовой стрелки. Коромысло удерживается торсионным стержнем. Чтобы освободить нож, коромысло нажимается вниз, как показано, и поворачивается вокруг коромысла, поднимая крюк и высвобождая лезвие.

Когда на лезвие оказывается отрицательное давление (давление на позвоночник), вся нагрузка передается с крючка на хвостовике лезвия на крючок на коромысле, а затем на маленький коромысел. Чрезмерное напряжение может срезать один или оба этих крючка, делая нож практически бесполезным. Компания по производству ножей Cold Steel использует вариант задней блокировки, называемый Tri-Ad Lock, который представляет собой штифт перед коромыслом для снятия нагрузки на штифт коромысла, имеет удлиненное отверстие вокруг штифта коромысла, чтобы механизм мог износиться. время, не теряя силы, и наклоняет крючки так, чтобы грани больше не встречались вертикально.

Задвижка в замке ригеля представляет собой металлический прямоугольник, который может скользить только вперед и назад. Когда нож открыт, пружина смещает болт в переднее положение, когда он располагается над выступом лезвия, предотвращая закрытие лезвия. Маленькие ручки проходят через ручку ножа с обеих сторон, позволяя пользователю сдвинуть болт назад, давая возможность ножу закрыться. Замок Ось используется нож Benchmade производитель функционально идентичен с замком болта исключением того, что он использует цилиндр , а не прямоугольник в ловушку лезвия. ^[12] Arc Замок от ножа производителя SOG аналогичен локона оси , за исключением цилиндра следует по криволинейной траектории , а не прямой путь. ^[13]

В замке вкладыша L-образный разрез во вкладыше позволяет части вкладыша перемещаться вбок из положения покоя у рукоятки к центру ножа, где он упирается в плоский конец хвостовика. Чтобы выключить эту пластинчатую пружину, она снова прилегает к рукоятке, позволяя ножу вращаться. ^[8] замок кадра функционально идентичен , но вместо того чтобы использовать тонкий вкладыш внутри материал ручки использует более толстый кусок металла в качестве ручки и тот же раскол в ней позволяет секцию рамы для печати против хвостовика. ^[8]

Характеристики скользящего лезвия [ править ]

Скользящий нож - это нож, который можно открыть, выдвинув лезвие из передней части рукоятки. Один из способов открывания - когда лезвие выходит из передней части рукоятки острием, а затем фиксируется на месте (примером этого является гравитационный нож ). Другая форма - это лезвие OTF (выдвинутое вперед), для которого требуется всего лишь нажатие кнопки или пружины, чтобы лезвие выскользнуло из ручки и зафиксировалось на месте. Чтобы втянуть лезвие обратно в рукоятку, нажимают на спусковой рычаг или кнопку, обычно то же самое, что и для открытия. Очень распространенная форма скользящего ножа - это универсальный скользящий нож (обычно известный как нож или нож для резки коробок).

Ручка [ править ]

Ручки ножей могут быть изготовлены из различных материалов, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки. Ручки производятся самых разных форм и стилей. Ручки часто имеют текстуру для улучшения сцепления.

• Деревянные ручки обеспечивают хороший захват и согревают руку, но за ними труднее ухаживать. Они плохо сопротивляются воде и растрескиваются или деформируются при длительном контакте с водой. Современные стабилизированные и клееные породы дерева в значительной степени преодолели эти проблемы. Многие красивые и экзотические породы дерева используются для изготовления нестандартных и некоторых производственных ножей. В некоторых странах в настоящее время запрещено иметь деревянные ручки для ножей коммерческих мясников по санитарным причинам. ^{[ необходима цитата ]}
• За пластиковыми ручками легче ухаживать, чем за деревянными, но они могут быть скользкими и со временем стать ломкими. ^[4]
• Ручки, изготовленные литьем под давлением из пластика более высокого качества, состоят из полифталамида и, когда они продаются под торговыми марками, такими как Zytel или Grivory , армированы кевларом или стекловолокном . Их часто используют крупные производители ножей.
• Резиновые ручки, такие как Kraton или Resiprene-C, обычно предпочтительнее пластиковых из-за их прочности и амортизации.
• Micarta - популярный материал для рукоятки пользовательских ножей из-за его прочности и стабильности. Микарта почти непроницаема для воды, цепкая во влажном состоянии и является отличным изолятором. Микарта стала обозначать любой волокнистый материал, отлитый из смолы. Есть много разновидностей микарты. Одна очень популярная версия - смола, пропитанная стекловолокном, под названием G-10.
• Кожаные ручки встречаются на некоторых охотничьих и военных ножах, особенно на KA-BAR . Кожаные ручки обычно изготавливаются путем штабелирования кожаных шайб или, реже, в виде рукава, окружающего другой материал ручки. Российские производители часто используют бересту точно так же.
• Каркасные ручки относятся к практике использования самого хвостовика в качестве ручки, обычно с удаленными частями материала для уменьшения веса. Ножи со скелетной рукояткой часто оборачиваются парашютным шнуром или другими оберточными материалами для улучшения захвата.
• Ручки из нержавеющей стали и алюминия прочны и гигиеничны, но могут быть скользкими. Чтобы противостоять этому, производители ножей премиум-класса делают ручки с выступами, выступами или углублениями, чтобы обеспечить дополнительный захват. Другая проблема ножей с металлическими ручками заключается в том, что, поскольку металл является отличным проводником тепла, эти ножи могут быть очень неудобными и даже болезненными или опасными при обращении без перчаток или другой защитной одежды в (очень) холодном климате.

Более экзотические материалы, которые обычно встречаются только на художественных или церемониальных ножах, включают: камень, кость, зуб мамонта, бивень мамонта, оосик (кость пениса моржа), клык моржа, рог (часто называемый оленем в контексте ножа), рог овцы, рог буйвола, зубы и швабра (перламутр или «жемчуг»). Для изготовления рукояток ножей использовалось множество материалов.

Ручки могут быть адаптированы к потребностям людей с ограниченными возможностями. Например, ручки ножей можно сделать толще или с большей амортизацией для людей с артритом в руках. Нескользящая ручка подходит для людей с ладонным гипергидрозом .

Типы [ править ]

Оружие [ править ]

Как оружие, нож повсеместно используется как незаменимый инструмент. Это важный элемент ножевого боя . Например:

• Баллистический нож : специализированный боевой нож со съемным лезвием с газовым или пружинным приводом, который может стрелять на расстояние нескольких футов или метров путем нажатия на спусковой крючок или переключателя на рукоятке.
• Штык : оружие ближнего боя в форме ножа, предназначенное для прикрепления к дульной части винтовки или аналогичного оружия.
• Нож-бабочка : складной карманный нож, также известный как «балисонг» или «батангас», с двумя ручками, вращающимися в противоположных направлениях, при этом лезвие спрятано в канавках на ручках.
• Боевой нож : любой нож, предназначенный для использования солдатами в полевых условиях как универсальный инструмент, а также для ведения боя.
• Кинжал : однолезвийный или обоюдоострый боевой нож с центральным острием и острием (краями), заточенным по всей длине, используемый в основном для колющих или колющих ударов . Варианты включают Stiletto и Push dagger . Смотрите Список кинжалов для более подробного списка.
• Боевой нож : нож с лезвием, предназначенным для нанесения смертельной травмы в физическом противостоянии между двумя или более людьми на очень близком расстоянии (дистанция захвата). Хорошо известные примеры включают нож Bowie , Ka-Bar боевой нож , и боевой нож Fairbairn-Сайкс .
• Генуэзский нож : произведен с 12 века с рукоятью без гарды.
• Керамбит : нож с изогнутым лезвием, напоминающим коготь тигра, и рукоятью с одним или двумя отверстиями для безопасности.
• Рампури : индийский гравитационный нож с однолезвийным лезвием длиной примерно от 9 до 12 дюймов (от 23 до 30 см).
• Шив : Самодельный грубый нож из повседневных материалов, особенно распространенный среди заключенных в тюрьмах. Альтернативное название в некоторых тюрьмах - шанк .
• Меч : эволюция ножа с удлиненным и усиленным лезвием, используемым в основном для ближнего боя и охоты.
• Метательный нож : нож, предназначенный и утяжеленный для метания.
• Траншейный нож : ножи специального назначения или самодельные, предназначенные для ближнего боя, особенно в позиционной войне ; у некоторых есть встроенная защита руки d-образной формы.

Спортивный инвентарь [ править ]

• Метательный нож : нож, предназначенный и утяжеленный для метания.

Посуда [ править ]

Первичный аспект ножа как инструмента включает столовые, используемые либо в приготовлении пищи, либо в качестве столовых приборов . Примеры этого включают:

• Нож для хлеба : нож с зубчатым лезвием для резки хлеба.
• Обвалочный нож : нож, используемый для удаления костей птицы , мяса и рыбы .
• Нож мясника : нож, разработанный и используемый в основном для разделки и разделки животных.
• Разделочный нож : нож для разделки большого мяса, такого как птица , жаркое , ветчина и других крупных мясных продуктов.
• Нож шеф-повара : также известный как французский нож, режущий инструмент, используемый при приготовлении еды.
• Тесак : большой нож, который различается по форме, но обычно напоминает топор с прямоугольным лезвием. Он используется в основном для разрубания костей как кухонный или мясной нож, а также может использоваться для измельчения широкой стороной, обычно чесноком.
• Электрический нож : электрическое устройство, состоящее из двух зазубренных лезвий, которые соединены вместе, обеспечивая режущее действие при включении.
• Кухонный нож : любой нож, включая нож повара, который предназначен для использования при приготовлении пищи.
• Нож для устриц : имеет короткое толстое лезвие для вскрытия ракушек устриц.
• Mezzaluna : дугообразный нож с двумя рукоятками, используемый в качательных движениях в качестве измельчителя трав или для нарезки других продуктов.
• Нож для очистки овощей и фруктов: нож с небольшим, но острым лезвием, используемый для вырезания сердцевин из фруктов.
• Рокер-нож - это нож, который режет качающимся движением, который в основном используется людьми, у которых инвалидность не позволяет им одновременно пользоваться вилкой и ножом. ^[19]
• Столовый нож или чехол нож : Кусок столовых приборов, либо нож для масла , стеки нож , или оба, что является частью сервировки стола , сопровождая вилку и ложку

Инструменты [ править ]

В качестве универсального инструмента нож может принимать разные формы, в том числе:

• Балисонг : складной нож, также известный как «нож-бабочка» или « батангас », с двумя ручками, вращающимися в противоположных направлениях вокруг хвостовика , так что в закрытом состоянии лезвие спрятано внутри рукояток.
• Нож Боуи : Обычно это любой большой нож в ножнах или особый стиль большого ножа, популяризированный Джимом Боуи .

• Нож Bushcraft : прочный, обычно с фиксированным лезвием, используемый во время кемпинга в пустыне.
• Кемпинговый нож: кемпинговый нож используется для кемпинга и выживания в пустыне.
• Керамбит : нож с изогнутым лезвием, напоминающим коготь тигра, используемый как сельскохозяйственный инструмент, а затем как оружие.
• Головной нож или круглый нож: нож с полукруглым лезвием, используемый с древних времен для резки кожи.
• Кривой нож : иногда его называют «изогнутый нож», «нож для разделки» или на языке Алгонки «мокотауган» - это утилитарный нож, используемый для резьбы по дереву.
• Водолазный нож : нож, приспособленный для использования в дайвинге и водных видах спорта, и необходимая часть стандартной водолазной одежды .
• Нож электрика: нож с коротким лезвием, используемый для резки электрической изоляции.
• Складной нож : складной нож - это нож с одним или несколькими лезвиями, которые помещаются внутри рукоятки, которые все еще могут поместиться в кармане. Он также известен как складной нож или складной нож.
• Охотничий нож : нож, используемый для разделки крупной дичи.
• Киридаши: Маленький японский нож с зубилом и острым концом, используемый в качестве универсального ножа общего назначения.
• Нож для линолеума : это небольшой нож с коротким жестким лезвием с изогнутым концом и ручкой, который используется для резки линолеума или других листовых материалов.
• Мачете : большой тяжелый нож, используемый для прорезания густой растительности, такой как сахарный тростник или подлесок джунглей; его можно использовать как наступательное оружие.
• Маркировочный нож : деревообрабатывающий инструмент, используемый для маркировки деталей.
• Мастихин : нож или шпатель для глазури без режущей кромки, используемый художниками для таких задач, как смешивание и нанесение краски, а также при приготовлении пищи для нанесения глазури .
• Нож для бумаги : или «открывалка для писем», это нож из металла или пластика, используемый для вскрытия почты.
• Карманный нож : складной нож, предназначенный для ношения в кармане брюк. Подтипы включают:
  • Нож Lockback : складной нож с механизмом, который фиксирует лезвие в открытом положении, предотвращая случайное закрытие во время использования
  • Универсальный инструмент и швейцарский армейский нож , в которых лезвие складного ножа сочетается с другими инструментами и приспособлениями, такими как плоскогубцы, ножницы или отвертки.
• Производственный нож : нож с прямоугольным профилем и тупой передней кромкой, используемый бакалейщиками для резки продуктов .
• Такелажный нож : нож, используемый для резки такелажа на парусных судах.
• Скальпель : медицинский нож, используемый для хирургических операций .
• Опасная бритва : лезвие многоразового ножа, используемое для бритья волос.
• Нож для выживания : прочный нож, иногда с полой ручкой, заполненный оборудованием для выживания.
• Switchblade : нож со складывающимся лезвием, который выпрыгивает из рукоятки при нажатии кнопки или рычага на рукоятке.
• Универсальный нож : Короткий нож со сменным лезвием треугольным, используемым для резки листовых материалов , включая картон , картон и гофрокартон
• Нож для резьбы по дереву и строгальные ножи: ножи, используемые для придания формы дереву в искусстве резьбы по дереву и строгания, часто с короткими и тонкими сменными лезвиями для лучшего контроля.
• Нож X-Acto : похожий на скальпель нож с длинной ручкой и сменным острым лезвием, используемый для точной и чистой резки в декоративно-прикладном искусстве.

.

Традиционные и религиозные орудия [ править ]

• Атаме : обычно ритуальный нож с черной рукоятью и обоюдоострым концом, используемый в Викке и других производных формах неоязыческого колдовства . (см. также Болин ).
• Дирк : колющий кинжал с длинным лезвием, который носят шотландские горцы для обычных и церемониальных целей.
• Катар : Индийский кинжал, который иногда используют в церемониях.
• Килайя : кинжал, используемый в тибетских буддийских ритуалах.
• Кирпан : церемониальный нож, который должны носить все крестившиеся сикхи, как один из пяти видимых символов сикхской веры ( Какарс ).
• Крис : кинжал, используемый в индо-малайских культурах, часто королевской семьей, а иногда и в религиозных ритуалах.
• Кукри : непальский нож, используемый как инструмент и оружие.
• Магуро бочо : традиционный японский нож с длинным специализированным лезвием, который используется для разделки крупной океанской рыбы.
• Пуукко : Традиционный финский поясной нож из дерева, используемый в качестве инструмента, а не оружия.
• Сикс : германский однолезвийный нож, который использовался в основном как инструмент, но также использовался как оружие.
• Sgian-dubh : Маленький нож, который традиционно носили с платьем Хайленд и Айл ( килт ) в Шотландии.
• Улу : Универсальный нож инуитской женщины.
• Якутское нож : традиционный якуты нож используется в качестве инструмента для резьбы по дереву и мяса или рыбы резки. Может использоваться как часть якутского этнического костюма.

Ритуалы и суеверия [ править ]

Нож играет значительную роль в некоторых культурах благодаря ритуалам и суевериям , поскольку нож был важным инструментом для выживания с ранних времен. ^[3] Символы ножа можно найти в различных культурах, чтобы символизировать все этапы жизни; например, говорят, что нож, помещенный под кровать во время родов, облегчает боль или, вонзанный в изголовье колыбели, защищает ребенка; ^{[20] [21]} ножи были включены в некоторые англосаксонские погребальные обряды, чтобы мертвые не были беззащитны в следующем мире. ^{[22] [23]} Нож играет важную роль в некоторых инициацияхобряды, и многие культуры проводят ритуалы с различными ножами, включая церемониальные жертвоприношения животных. ^[24] Воины- самураи , как часть бусидо , могли совершать ритуальное самоубийство, или сэппуку , с танто , обычным японским ножом. ^[25] Athame , церемониальный нож, используется в Викки и производных форм неоязыческой колдовстве . ^{[26] [27]}

В Греции под подушку кладут нож с черной ручкой, чтобы избавиться от кошмаров. ^[28] Еще в 1646 году упоминается суеверие, что нож кладут на другой столовый прибор, что является признаком колдовства. ^[29] Распространено мнение, что если нож дарится в качестве подарка, отношения дарителя и получателя будут разорваны. Что-то вроде маленькой монеты, голубя или ценной вещи обменивается на подарок, делая «плату». ^[30]

Законодательство [ править ]

Ножи обычно ограничены законом, потому что они часто используются в преступлении, хотя ограничения сильно различаются в зависимости от страны или штата и типа ножа. Например, некоторые законы запрещают ношение ножей в общественных местах, в то время как другие законы запрещают частное владение определенными ножами, такими как переключаемые лезвия .

См. Также [ править ]

• Арбелос , геометрическая фигура, названная в честь ножа сапожника.
• Дирк
• Ножевой бой
• Список нарезок кулинарным ножом
• Список материалов лезвия
• Меч
• Зомби-нож

Ссылки [ править ]