Колот - это булочка, которую едят в Трабзоне в Турции . Он сделан из соли, муки и масла, собранных в семи разных домах, воды, принесенной из семи разных рек, и, наконец, из семи кусков дерева, собранных с семи разных живых изгородей. Из них делают очень соленую булочку. Согласно фольклору Трапезунда, молодые девушки, которые едят эту булочку, в ту ночь видят своих возможных мужей во сне. Его название происходит от понтийского греческого kolot «хлебец» от армянского kolot «короткий».
Источники
Блэкси : Энциклопедический словарь. Озхан Озтюрк . Карадениз : Ansiklopedik Sözlük. 2. Килт. Heyamola Publishing. Стамбул. 2005. ISBN 975-6121-00-9 .