| ||||||||||||
| kp.t Детерм: зерна, ладан | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Египетские иероглифы |
Кифи - сложный ладан, который использовался в Древнем Египте в религиозных и медицинских целях.
Слово [ править ]
Кифи латинизируется от греческого κυ̑φι для древнеегипетского «kap-t», ладан, от «kap» - благовонить, гадить, нагревать, сжигать, зажигать. [1] [2] Корень слова также существует в индоевропейских языках со схожим значением, например, в санскрите कपि (kapi) «ладан», греческом καπνός «дым» и латинском «пар». [3] [4]
История [ править ]
Согласно Плутарху (De Iside et Osiride) и Suidas (sv Μανήθως), египетский священник Манефон (ок. 300 г. до н. Э.) Написал трактат под названием «О приготовлении кифи» (Περὶ κατασκευη̑ϛ κυφίων), но без копии. этой работы выживает. [5] [6] Три египетских рецепта кифов времен Птолемея начертаны на стенах храмов Эдфу и Филе . [7]
Греческие рецепты кифов записаны Диоскоридом ( De materia medica , I, 24), Плутархом [8] [6] и Галеном (De antidotis, II, 2). [7]
Врач седьмого века Павел с Эгины записал «лунный» кифи из двадцати восьми ингредиентов и «солнечный» кифи из тридцати шести. [ необходима цитата ]
Производство [ править ]
Каждый египетский рецепт состоит из шестнадцати ингредиентов. Диоскорид состоит из десяти ингредиентов, общих для всех рецептов. Плутарх дает шестнадцать, Гален пятнадцать. Плутарх подразумевает математическое значение шестнадцати ингредиентов. [7]
Некоторые ингредиенты остаются неясными. В греческих рецептах упоминается аспалат , который римские авторы описывают как колючий кустарник. Ученые не согласны на идентичность этого растения: разновидности Papilionaceae ( Cytisus , дрок или Spartium ), [7] вьюнок scoparius , [7] и Дрок acanthoclada [9] были предложены. В египетских рецептах аналогичным образом перечислены несколько ингредиентов, ботаническая принадлежность которых не определена. [ необходима цитата ]
Производство кифи включает в себя последовательное смешивание и кипячение ингредиентов. По словам Галена, результат был скатан в шары и помещен на раскаленные угли, чтобы образовался ароматный дым; его также пили как лекарство от болезней печени и легких. [7]
Диоскорид (10 ингредиентов) [ править ]
- медовый
- вино
- изюм
- мирра
- ягоды можжевельника
- cyperus (греч. κύπειρος)
- скипидар ( сосновая или теребинтовая смола, греч. ῥητίνη)
- аспалат (греч. ἀσπάλαθος)
- аир (древнеегипетское «канен», иврит קָנֶה, греч. κάλαμος, латинское culmus)
- спешка (греч. σχοῖνος)
Плутарх (+6 ингредиентов) [ править ]
- сесели (греч. σέσελι)
- мастика (греч. σχῖνος)
- битум
- щавель
- кардамон
- ягоды можжевельника мелкие (?)
Гален (+5 ингредиентов) [ править ]
- кассия
- корица ( может заменить кардамон )
- шафран
- бделлий
- Spikenard
Египетский (+6 ингредиентов) [ править ]
- кассия
- корица
- мастика
- мята
- хна
- мимоза
См. Также [ править ]
- Кеторет
Ссылки [ править ]
- ^ EA Уоллис Бадж (1920), "kap-t", Египетский иероглифический словарь , 2 , Джон Мюррей, стр. 786b
- ^ Генрих Бругш (1868 г.), "Кеп, Kepu", Hieroglyphisch-demotisches Wörterbuch , 4 , Хинрич, стр. 1492
- ^ Август Фик (1871), "kvap, kap", Vergleichendes Wörterbuch der Indogermanischen Sprachen (2-е изд.), Vandenhoek & Ruprecht, p. 52
- ^ Монье Уильямс (1872), «कपि», Санскритско-английский словарь , Clarendon Press, стр. 202a
- ^ EA Уоллис Бадж (1902), История Египта , 1 , Oxford University Press, стр. 129
- ^ a b Леонард Шмитц (1849), «МАНЕТО», в Уильяме Смите (изд.), Словарь греческой и римской биографии и мифологии , 2 , Мюррей, стр. 915a – 916a
- ^ a b c d e f Виктор Лорет (1887), "Le kyphi, parfum sacré des anciens égyptiens" , Journal asiatique , 10 (juillet-août): 76–132
- ^ Плутарх (1936), De Iside и др Osiride (§80), в Moralia. с английским переводом. Фрэнк Коул Бэббит. , Издательство Гарвардского университета.
- ^ Иммануэль Лёв (1881), Aramäische Pflanzennamen , Engelmann, стр. 341
