| Lactarius controversus | |
|---|---|
 | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Грибы |
| Разделение: | Базидиомицеты |
| Класс: | Агарикомицеты |
| Заказ: | Russulales |
| Семья: | Russulaceae |
| Род: | Лактарий |
| Разновидность: | L. controversus |
| Биномиальное имя | |
| Lactarius controversus ( Чел. ) (1800) | |
| Lactarius controversus | |
|---|---|
 | |
| жабры на гимении | |
| Колпачок является депрессия | |
| пелена является низбегающей | |
| Ножка является голой | |
| Спор печать является белой | |
| экология микоризная | |
| съедобность: несъедобный | |
Lactarius controversus , широко известный как краснеющий молочный колпачок , представляет собой большой гриб с воронкообразной головкой из рода Lactarius , которые вместе известны как «молочные колпачки». Все они источают молочные капли (лактат) из плоти и жабр при повреждении. У него нет общепринятого английского названия .
Таксономия [ править ]
Аккредитован Кристианом Хендриком Персуном , одним из отцов микологии .
Описание [ править ]
Он отличается в основном розовато-охристыми жабрами и розовыми отметинами на верхней поверхности шляпки , часто расположенными в виде концентрических колец. Как и другие грибы этого рода, он имеет рассыпчатую, а не волокнистую мякоть, и когда она разрушается, гриб выделяет белую жидкость молочного цвета. Взрослые особи имеют воронковидную форму, с выступающими жабрами и вогнутой шляпкой до 30 (40) см в диаметре . У него плотная, жесткая мякоть и широкая ножка, которая короче плодового тела. Спора печать кремово-розового цвета.
Lactarius controversus похож на несколько белых молочных шляпок из рода Lactifluus, которые, однако, имеют лишь отдаленное родство: «ворсистая молочная шляпка» Lactifluus vellereus , родственная ему разновидность Lf. bertillonii , и «перечная молочная шапочка» Lf. piperatus все лишены розоватых жабр и розовых отметин на шляпке .
.jpg/440px-Lact.cont(2).jpg)
.jpg/440px-Lact.cont(3).jpg)
.jpg){kind=link}
.jpg){kind=link}
Распространение и среда обитания [ править ]
Он встречается в Великобритании и Европе и обычно растет вместе с видами Salix (козья ива или стелющаяся ива) на пустошах и вересковых пустошах. Это необычно. [1] Он широко распространен в Северной Америке, где произрастают осина , тополь и ива . Встречается в осиновых лесах Сьерра-Невады и отмечен в Нью-Мексико. [2]
Съедобность [ править ]
Этот гриб считается несъедобным в Западной Европе из-за его очень едкого вкуса, но его едят и даже собирают в коммерческих целях в странах Юго-Восточной Европы, таких как Сербия и Турция. [3]
См. Также [ править ]
- Список видов Lactarius
Ссылки [ править ]
- ^ Роджер Филлипс (2006). Грибы . Пан Макмиллан. ISBN 0-330-44237-6.
- ^ Дэвид Арора (1986). Демистификация грибов . Десятискоростной пресс. ISBN 0-89815-169-4.
- ^ https://www.researchgate.net/profile/Miona_Belovic/publication/276868135_Edible_mycorrhizal_species_Lactarius_controversus_Pers_1800_as_a_source_of_antioxidant_and_cytotoxic_agents/links/55db171408aeb38e8a8a6e4e/Edible-mycorrhizal-species-Lactarius-controversus-Pers-1800-as-a-source-of-antioxidant-and-cytotoxic -agents.pdf? origin = публикация_детейл ,
- СМИ, относящиеся к дискуссии о Лактариусе, на Викискладе?
