Лактобациллы

Лактобациллы
Лактобациллы рядом с клеткой плоского эпителия
Научная классификация
Домен:	Бактерии
Тип:	Фирмикуты
Класс:	Бациллы
Заказ:	Лактобациллы
Семья:	Лактобациллы Уинслоу и др . 1917 г. (утвержденные списки 1980 г.)
Тип род
Лактобациллы Бейеринк 1901 г. (утвержденные списки 1980 г.)
Рода [1]
Acetilactobacillus Zheng et al . 2020 г. Agrilactobacillus Zheng et al . 2020 г. Amylolactobacillus Zheng et al . 2020 г. Apilactobacillus Zheng et al . 2020 г. Bombilactobacillus Zheng et al . 2020 г. Companilactobacillus Zheng et al . 2020 г. Convivina Прет и др . 2015 г. Dellaglioa Zheng et al . 2020 г. Fructilactobacillus Zheng et al . 2020 г. Fructobacillus Endo и Okada 2008 г. Furfurilactobacillus Zheng et al . 2020 г. Holzapfelia Zheng et al . 2020 г. Lacticaseibacillus Zheng et al . 2020 г. Lactiplantibacillus Zheng et al . 2020 г. Lactobacillus Beijerinck 1901 (утвержденные списки 1980 г.) Lapidilactobacillus Zheng et al . 2020 г. Latilactobacillus Zheng et al . 2020 г. Lentilactobacillus Zheng et al . 2020 г. Leuconostoc van Tieghem 1878 г. (утвержденные списки 1980 г.) Levilactobacillus Zheng et al . 2020 г. Ligilactobacillus Zheng et al . 2020 г. Limosilactobacillus Zheng et al . 2020 г. Liquorilactobacillus Zheng et al . 2020 г. Loigolactobacillus Zheng et al . 2020 г. Oenococcus Dicks et al . 1995 г. Paralactobacillus ( Leisner et al . 2000) Zheng et al . 2020 г. Paucilactobacillus Zheng et al . 2020 г. Pediococcus Claussen 1903 г. (утвержденные списки 1980 г.) Schleiferilactobacillus Zheng et al . 2020 г. Secundilactobacillus Zheng et al . 2020 г. Weissella Collins et al . 1994 г.
Синонимы [1]
Leuconostocaceae Schleifer 2010 г.

Lactobacillaceae представляют собой семейство молочно - кислых бактерий . ^[2] Это единственное семейство молочнокислых бактерий, которое включает гомоферментативные и гетероферментативные организмы; ^[3] у Lactobacillaceae путь, используемый для ферментации гексозы, является родоспецифическим признаком. Lactobacillaceae включают гомоферментативного лактобацилл Lactobacillus, Holzapfelia, Amylolactobacillus, Bombilactobacillus, Companilactobacillus, Lapidilactobacillus, Agrilactobacillus, Schleiferilactobacillus, Loigolactobacillus, Lacticaseibacillus, Latilactobacillus, Dellaglioa, Liquorilactobacillus, Ligilactobacillus и Lactiplantibacillus, То гетероферментативная лактобацилла Furfurilactobacillus, Paucilactobacillus, Limosilactobacillus, Fructilactobacillus, Acetilactobacillus, Apilactobacillus, Levilactobacillus, Secundilactobacillus и Lentilactobacillus, которые ранее были отнесены к роду Lactobacillus и гетероферментативных родов Convivina, Frucctobacillus, Leuconosto, Oenococcus и Weissella , которые ранее были классифицированы в Leuconostocaceae . ^[1]

Lactobacillaceae также единственное семейство в из молочно - кислых бактерий , которые не включают в себя патогенные делает или условно - патогенных патогенных организмов хотя некоторые виды, в частности , Lacticaseibacillus rhamnosus и Weissella SPP. может вызывать редкие инфекции у тяжелобольных. ^{[4] [5]}

За исключением Lactococcus lactis , Streptococcus thermophilus и Tetragenococcus halophilus , большинство молочнокислых бактерий, ферментирующих пищевые продукты, теперь классифицируются как Lactobacillaceae . ^{[1] [6] [7]}

Grandfathered Термин лактобациллы относится ко всем бактерий , классифицируемых в Lactobacillaceae до 2020 года, то есть Lactobacillus зепзи Лато (предварительно расщепленный), Pediococcus и Sharpea . ^[1] Некоторые авторы используют лактобациллы только для обозначения Lactobacillus sensu lato .

Leuconostocaceae [ править ]

В какой-то момент пять родов ( Convivina , Fructobacillus , Leuconostoc , Oenococcus и Weissella ) считались отдельным семейством под названием Leuconostocaceae . ^[8] Эти три рода не образуют спор, имеют округлую или удлиненную форму, анаэробны или аэротолерантны. Обычно они населяют среду, богатую питательными веществами, такую ​​как молоко, мясо, овощные продукты и кисломолочные напитки. ^{[9] [10]} Молочная кислота является основным конечным продуктом их характерного гетероферментативного метаболизма углеводов. В 2020 году Leuconostocaceae стал синонимом Lactobacillaceae. ^[1]

Ссылки [ править ]