Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Лафайет Бенедикт Мендель (5 февраля 1872 - 9 декабря 1935) был американским биохимиком, известным своей работой в области питания с давним соавтором Томасом Б. Осборном , в том числе изучением витамина А , витамина В , лизина и триптофана .

Жизнь [ править ]

Мендель родился в Дели, Нью-Йорк , в семье Бенедикта Менделя, торговца, родившегося в Ауфхаузене , Германия в 1833 году, и Полины Ульман, родившейся в Эшенау, Германия . Его отец иммигрировал в Соединенные Штаты из Германии в 1851 году, мать - в 1870 году [1].

В 15 лет он выиграл стипендию штата Нью-Йорк. Мендель изучал классику, экономику и гуманитарные науки, а также биологию и химию в Йельском университете и окончил его с отличием в 1891 году [2].

Затем он поступил в аспирантуру Шеффилдской научной школы по стипендии и изучал физиологическую химию под руководством Рассела Генри Читтендена . Он защитил докторскую диссертацию. 1893 год всего через два года; Темой его диссертации было изучение запасного белка семян эдестина, экстрагированного из семян конопли . По окончании учебы он начал работать ассистентом в Шеффилдской школе физиологической химии . Он также учился в Германии и стал доцентом по возвращении в 1896 году. Он стал профессором в 1903 году с назначениями в Йельской медицинской школе и Йельской аспирантуре.а также Шеффилд. [1] [3]

Вместе с Читтенденом Мендель стал одним из основоположников науки о питании . Вместе с давним сотрудником Томасом Б. Осборном он создал незаменимые аминокислоты . Еще в 1910 году он обнаружил важный фактор роста ... позже известный как витамин B. В 1903 году, в возрасте 31 года, он был назначен профессором физиологической химии. Продвигая Менделя, Йельский университет сделал его одним из первых высокопоставленных еврейских профессоров в Соединенных Штатах. Завершив свою блестящую карьеру, Мендель был назначен профессором физиологической химии Стерлинга в 1921 году [3].Из двадцати профессоров, которые будут назначены профессорами Стерлинга в течение десятилетия после их создания в 1920 году, только два были отобраны до Менделя. Из двадцати Мендель был единственным евреем. [4]

Мендель написал более 100 работ с Осборном из сельскохозяйственной экспериментальной станции Коннектикута , где Мендель также был назначен. В своей ранней работе они изучали смертельный яд рицин, который классифицируется как белок, инактивирующий рибосомы (RIP) типа 2 из клещевины . Он был членом Академии искусств и наук Коннектикута .

Открытие витамина А

Наиболее важная работа Менделя и Осборна заключалась в использовании тщательно контролируемых исследований на крысах для изучения необходимых элементов здорового питания. В 1913 году они обнаружили витамин А в масляном жире, независимо открытый Элмером МакКоллумом и Маргерит Дэвис , которые первыми представили свою публикацию, причем обе статьи были опубликованы в одном выпуске журнала «Биологическая химия» [5], а также водорастворимый витамин. B в молоке. Они показали, например, что недостаток витамина А в рационе приводит к ксерофтальмии . Они также установили важность лизина и триптофана.в здоровом питании. [6] [7]

Мендель написал много статей и опубликовал « Изменения в снабжении продовольствием и их отношение к питанию» (1916 г.) и « Питание, химия жизни» (1923 г.).

Мендель женился на Алисе Р. Френд 29 июля 1917 года; у них не было детей. Он умер в 1935 году от сердечного приступа после продолжительной болезни. Его дом в Нью-Хейвене является национальным историческим памятником .

Почести и награды [ править ]

Мендель получил много наград за свою карьеру. Он стал профессором Стерлинга в Йельском университете в 1921 году. Он был первым президентом Американского института питания. В 1913 году он стал членом Национальной академии наук . В 1927 году он получил золотую медаль Американского института химиков «за выдающийся вклад в химию». В 1935 году он получил медаль Конне Клуба химиков Нью-Йорка «за выдающийся химический вклад в медицину».

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b "Лафайет Бенедикт Мендель". Мир биологии. Фармингтон-Хиллз, Мичиган: Томсон Гейл. 2006 г.
  2. ^ Артур Х. Смит, «Лафайет Б. Мендель, партнер в исследованиях», Американский журнал клинического питания, 12 (4): 261-263.
  3. ^ a b Читтенден, Рассел Х. (1936). Биографические воспоминания Лафайета Бенедикта Менделя: 1872–1935 (PDF) . Национальная академия наук . Проверено 10 марта 2015 года .
  4. Дэн А. Орен, «Присоединение к клубу, История евреев и Йельского университета», страницы 113-114; Издательство Йельского университета, Нью-Хейвен и Лондон, 1985
  5. Розенфельд, Луи (апрель 1997 г.). «Витамин - витамин. Первые годы открытий» . Клиническая химия . Американская ассоциация клинической химии. 43 (4): 680–685. DOI : 10.1093 / clinchem / 43.4.680 . PMID 9105273 . Архивировано из оригинала на 4 июня 2016 года . Проверено 10 июня, 2016 . 
  6. ^ "Лафайет Бенедикт Мендель." Словарь американской биографии, Приложения 1-2: по 1940 г. Американский совет научных обществ, 1944-1958. Воспроизведено в Ресурсном центре биографии. Фармингтон-Хиллз, Мичиган: Томсон Гейл. 2007 г.
  7. ^ http://www.encyclopedia.com/topic/Lafayette_Benedict_Mendel.aspx