Это исторический обзор и список пивоварен и пивных брендов Массачусетса, которые работают в настоящее время. Пивоварни в Массачусетсе производят широкий ассортимент пива разных стилей , которые продаются на местном, региональном и национальном уровнях. В 2012 году на 72 пивоваренных предприятиях Массачусетса (включая пивоварни, пивоварни, импортеров, а также упаковщиков и оптовиков, принадлежащих компаниям) было занято 1100 человек напрямую, а еще более 25000 человек выполняли смежные должности, такие как оптовая и розничная торговля. [1] В общей сложности 53 человека в Массачусетсе имели разрешения на деятельность пивоваров в 2012 году. [2]
По состоянию на 2018 год в Массачусетсе зарегистрировано более 150 крафтовых пивоварен. [3]
Включая людей, непосредственно занятых в пивоварении, а также тех, кто снабжает пивоварни Массачусетса всем, от ингредиентов до оборудования, общие налоговые поступления от бизнеса и физических лиц, полученные от пивоваренных заводов Массачусетса и связанных с ними отраслей, составили более 990 миллионов долларов. [4] Покупки потребителями пивоваренной продукции Массачусетса принесли более 152 миллионов долларов дополнительных налоговых поступлений. [5] В 2012 году, по данным Ассоциации пивоваров , Массачусетс занял 28-е место по количеству крафтовых пивоварен на душу населения с 47. [6]
Пивоваренные компании сильно различаются по объему и разнообразию производимого пива: от небольших нанопивоварен и микропивоварен до крупных многонациональных конгломератных макропивоварен. Для сравнения: на конец 2013 года в США насчитывалось 2 822 пивоварни, в том числе 2768 крафтовых пивоварен, разделенных на 1237 пивоварен , 1412 микропивоварен и 119 региональных крафтовых пивоварен. [7] В том же году, по данным Института пива , пивоваренная промышленность использовала около 43 000 американцев в пивоварении и дистрибуции, а совокупный экономический эффект составил более 246 миллиардов долларов. [8]
История [ править ]
В 1637 году Роберт Седжвик начал работу первой пивоварни в колонии Массачусетского залива, всего через 17 лет после высадки «Мэйфлауэр» в 1620 году. Ни одна из них, как известно, не просуществовала долго в 17 и 18 веках в Бостоне, но в 1828 году Gamaliel Брэдфорд, Натан Райс, Бенджамин Такстер и Элайджа Лоринг основали Boston Beer Company, зарегистрированную и зарегистрированную законодательным собранием Массачусетса. На пике популярности Бостона как пивоваренного центра в городе насчитывалось 27 пивоварен. Бостонская пивоварня на Второй улице в Южном Бостоне просуществовала до 1957 года. Вторая известная пивоварня в Бостоне пережила сухой закон. Это была пивоварня Haffenreffer на Ямайской равнине , первоначально созданная как Boylston Lager Beer Company в 1870-х годах и работавшая до 1965 года.[9] В течение двадцати лет после закрытия Haffenreffer в Бостоне не было пивоварен. Именно в День патриота в апреле 1985 года Джим Кох и его команда представили Samuel Adams (пиво) , одно из первых пивоварен, характеризующих современное американскоеренессанс крафтового пива , и возродили название Boston Beer Company. Примерно в то же время, в 1986 году, Рич Дойл, Дэн Кенари и Джордж Лигети основали компанию Mass Bay Brewing Company, которая впоследствии стала Harpoon Brewery .
Графство Дьюкс [ править ]
- Bad Martha Brewing Company , Эдгартаун - производственная пивоварня
Графство Эссекс [ править ]
- Mercury Brewing Company , Ипсвич - производственная пивоварня и предприятие по контрактному пивоварению
- Newburyport Brewing Company , Ньюберипорт - производственная пивоварня
Округ Хэмпден [ править ]
- Leadfoot Brewing - пивоварня
- Пивоварня с уведомлением за две недели
- Пивоваренная компания Vanished Valley
- Железный герцог пивоварения
- Пьяный кролик пивоварение
Округ Нантакет [ править ]
- Cisco Brewers , Нантакет - производственная пивоварня
Графство Норфолк [ править ]
- Blue Hills Brewery , Кантон - производственная пивоварня
Графство Саффолк [ править ]
- Boston Beer Company , Бостон - производственная пивоварня
- Harpoon Brewery , Бостон - производственная пивоварня
Округ Вустер [ править ]
- Wachusett Brewing Company , Вестминстер - производственная пивоварня
- Tree House Brewing Company , Чарльтон - производственная пивоварня
Бывшие пивоварни [ править ]
- Bunker Hill Breweries , Чарльзтаун
- H. & J. Pfaff Brewing Company , Бостон
- Пивоварня Хаффенреффер , равнина Ямайка
- Холихан Братья , Лоуренс
См. Также [ править ]
- Пиво в США
- Список пивоварен в США
- Список микропивоварен
Ссылки [ править ]
- ^ «Экономическое влияние пивоваренной промышленности - данные законодательного органа штата и округа в Конгрессе, Массачусетс» . Институт пива. Архивировано из оригинала 3 февраля 2014 года . Проверено 21 мая 2014 .
- ^ "Альманах пивовара - Активные разрешения пивоваров, 2004 - 2012" . Институт пива. Архивировано из оригинального 16 мая 2014 года . Проверено 22 мая 2014 .
- ^ Chesto, Джон (2018-03-21). «Планируется 20-этажная гостиница возле Южного вокзала» . Бостон Глоуб . Проверено 22 марта 2018 .
- ^ «Экономическое влияние пивоваренной промышленности - данные законодательного органа штата и округа в Конгрессе, Массачусетс» . Институт пива. Архивировано из оригинала 3 февраля 2014 года . Проверено 22 мая 2014 .
- ^ «Экономическое влияние пивной промышленности - данные за 2012 год, Массачусетс» . Институт пива. Архивировано из оригинала 3 февраля 2014 года . Проверено 21 мая 2014 .
- ^ "Capita per Brewery" (PDF) . Ассоциация пивоваров . Проверено 20 мая 2014 .
- ^ «Ассоциация пивоваров объявляет о росте ремесленных пивоваров в 2013 году» . Дата обращения 14 мая 2014 .
- ^ «Пиво служит Америке» . Институт пива. Архивировано из оригинала 3 февраля 2014 года . Дата обращения 14 мая 2014 .
- ↑ Гримм, Лиза «История пива: Бостон» , 30 марта 2012 г.
Внешние ссылки [ править ]
- Каталог пивоварен Массачусетса
