Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Не путать с Лонганом .

Логанберри
Rubus loganobaccus.jpg
Научная классификация
Королевство:
Plantae
(без рейтинга):
Покрытосеменные
(без рейтинга):
Eudicots
(без рейтинга):
Росиды
Заказ:
Росалес
Семья:
Розоцветные
Род:
Рубус
Разновидность:
R. × loganobaccus
Биномиальное имя
Рубус × логанобаккус

Loganberry ( Rubus × loganobaccus ) представляет собой гибрид Североамериканской ежевика ( Rubus Урсинус ) и Европейской малина ( малина ). [1] [2]

Растение и плод больше напоминают ежевику, чем малину, но цвет плода темно-красный, а не черный, как у ежевики. [2] логанова - которые были случайно ягодных разведения на Джеймса Харви Логан , для которых они названы [3] - выращиваются в промышленных масштабах и садоводов.

Происхождение [ править ]

Логанника была получена от помеси Rubus ursinus ( R. vitifolius ) 'Aughinbaugh' ( октаплоид ) в качестве материнского растения и Rubus idaeus 'Red Antwerp' ( диплоид ) в качестве родительского мужчины (источник пыльцы); Логанберри гексаплоидный . Он был случайно создан в 1881 году в Санта-Крус, Калифорния , американским судьей и садоводом Джеймсом Харви Логаном (1841–1928). [1] [3] [4] [5]

Логан был недоволен существующими сортами ежевики и попытался скрестить два сорта ежевики, чтобы получить лучший сорт. Ему довелось посадить их рядом с растениями старой разновидности красной малины «Красный Антверпен», которые цвели и плодоносили вместе. [3] Два сорта ежевики, участвовавшие в этих экспериментах, вероятно, были «Aughinbaugh» и «Texas Early» (сорт Rubus velox ) [6], которые были двумя из трех сортов, которые Логан посадил у себя во дворе в том году.

Затем Логан собрал и посадил семена своих помесных растений. Его 50 саженцев дали растения, похожие на родительскую ежевику Aughinbaugh, но более крупные и сильнорослые. Один был Логанберри; другие включали ежевику «Мамонт». [7]

Со времен Логана скрещивание сортов малины и ежевики подтвердило происхождение логанберри. Более ранняя теория о том, что логанника произошла от красной плодовой формы обычной калифорнийской ежевики Rubus ursinus, теперь опровергнута. [8] Потомство от оригинального растения Логана было завезено в Европу в 1897 году. В 1933 году была получена мутация без колючек логановой ягоды, «американская терновник».

Tayberry аналогичная малина-ежевика гибрид. «Феноменальная» ягода или «Логан Бербанка», разработанная Лютером Бербанком в 1905 году, также является гибридом малины и ежевики, но представляет собой скрещивание второго поколения (т. Е. Два скрещивания ежевики и малины первого поколения затем были скрещены с каждым Другой). К другим подобным гибридам относятся черника, которая является помесью черники и красной малины [1], и ягодная ягода , трехсторонняя помесь ежевики , малины и черники. [1]

Логанберри использовался в качестве родителя при более поздних скрещиваниях между различными видами Rubus , такими как бойзеновая ягода ( логанберри × малина × ежевика x росика), [9] ежевика Сантиам (логанберри × калифорнийская ежевика [ R. ursinus ]) и олалиберри (Блэк Логан × Янгберри ). [3] [10] Логанберри является частью наследственной линии, ведущей к Марионберри , распространенной и популярной ягоде, выращиваемой в основном в Орегоне . [3]

История [ править ]

Выдержка из округа Санта-Крус; точная репродукция в печати и фотографии его климата, возможностей и красот (1896 г.).

Loganberry, будучи разновидностью, незнакомой людям в любом другом месте, я посвящу больше места его аккаунту, чем другим. Из циркуляра, описывающего его историю, я извлекаю следующие записи:

Логанберри возник у судьи Дж. Х. Логана из Санта-Крус, Калифорния, от которого и произошло свое название. Несколько лет назад в его саду росли ежевика Огинбо и красная антверпенская малина. Растения, находящиеся рядом друг с другом, смешались или выросли вместе. Судья, заметив, что они зацвели и созрели свои плоды вместе, придумал идею посадки семян, в результате которых был получен урожай Логанберри.

Он имеет право на все заслуги в создании этого благородного плода, который будет вечным памятником, ставя его имя рядом с именами Лонгворта, Хови, Уилсона и других создателей новых сортов фруктов. Он даже сделал больше, чем они. Он произвел плод или ягоду, совершенно непохожий на все предыдущие, гибрид или смесь двух плодов, обладающих характеристиками обоих своих родителей. Ежевика Огинбо, из семени которой предположительно произошел Логан, имеет пестичные или несовершенные цветки, которые, должно быть, оплодотворены пыльцой малины, давая этот самый необычный и ценный плод.

Ферма loganberry в Калифорнии, 1942 год.

В отличие от ежевики или малины, виноградные лозы или тростники Логанберри растут полностью. Они тянутся или растут на земле, больше похожие на росину. Они чрезвычайно сильные производители, каждый побег или ветвь достигают роста от восьми до десяти футов за один сезон без орошения, а совокупный рост всех побегов на одном растении составляет от сорока до пятидесяти футов.

Тростники или виноградные лозы очень большие - без шипов, как у кустов ежевики, - но с очень тонкими мягкими шипами, как у кустов малины. Листья темно-зеленого цвета, грубые и толстые, как и у малины. Плод такой же большой, как ежевика самого большого размера, такой же формы, с шариками, похожими на этот плод, а цвет, когда он полностью созрел, - «темно-ярко-красный». В нем сочетается вкус обеих ягод, приятный, мягкий, бордовый, восхитительный на вкус и свойственный только этому фрукту.

Он отлично подходит для стола, в сыром или вареном виде, а для желе или джема ему нет равных. Семена очень маленькие, мягкие и немногочисленные, в этом отношении сильно отличаются от обоих родителей. Виноградные лозы обладают огромными размерами, а плоды очень крепкие и хорошо плодоносят.

Плоды начинают созревать очень рано - основная масса созревает и уходит еще до того, как ежевика или малина становятся обильными. При заполнении места прямо перед этими фруктами рыночная стоимость Loganberry значительно возрастает. В обычное время года плод начинает созревать с середины до конца мая. При обширных посевах и широкой известности этой ягоде суждено занять первое место благодаря своему раннему возрасту, большому размеру, красивому внешнему виду, превосходному качеству и восхитительному вкусу, а также твердости и хорошему качеству при транспортировке или транспортировке.

Мистер Джеймс Уотерс из этой долины имеет исключительное право на эту виноградную лозу.

Из-за высокого содержания витамина C, логанберри использовался британским флотом в начале 20-го века в качестве источника витамина C для предотвращения цинги у моряков, во многом так же, как британцы поступали с лаймом в последнее время. 18 век (отсюда американский термин для англичан «лаймовый»). В этот период в начале 20-го века большая часть логанники, выращиваемой для британского военно-морского флота (примерно 1/3), выращивалась на единственной ферме в Ли Синтоне , недалеко от Малверна в Вустершире , Англия , управляемой семьей Норбери.

Выращивание [ править ]

Логанника в цвету
Созревание логанники

Растения логанберри крепкие и более устойчивы к болезням и морозам, чем многие другие ягоды. Однако они не очень популярны среди производителей из-за ряда проблем, которые увеличивают затраты на рабочую силу, поскольку растения имеют тенденцию быть колючими, а ягоды часто скрыты листьями. Кроме того, ягоды разной степени зрелости могут расти на одном растении, что затрудняет сбор каждого растения полностью. Поэтому логанберри чаще выращивают в домашних садах.

Куст логанберри обычно дает около десяти стеблей (лоз). Стебли не такие вертикальные, как у малинового родителя, и вместо этого имеют тенденцию к увяданию, как его родитель ежевика. Рост может быть недисциплинированным, тростники вырастают на пять и более футов за год. Некоторые садоводы проводят веерные стебли вдоль стены или проволочного каркаса. Старые тростники умирают после второго года жизни, и их следует срезать, так как они могут заболеть, а также затруднить сбор урожая.

Логанберри плодоносит раньше, чем ее родительская ежевика. Плоды плодоносят около двух месяцев, обычно с середины лета до середины осени, при этом растение в определенное время в середине сезона приносит плоды на разных стадиях, от цветения до созревания. Ягоды обычно собирают, когда они темно-фиолетового цвета, а не красного. Каждый куст может давать от 7 кг до 8 кг (от 15 до 18 фунтов) плодов в год. Растения продолжают плодоносить около 15 лет, а также могут размножаться самостоятельно.

Сорта 'Ly 59' [11] и 'Ly 654' [12] получили Королевское садоводческое общество «s Присуждение Garden Merit . [13]

Использует [ редактировать ]

Логанберри употребляют в свежем виде или используют для приготовления сока, варенья , пирогов, крошек , фруктовых сиропов и деревенских вин .

В Великобритании свежие или консервированные (консервированные) ягоды логанники часто сочетаются с английским хересом или их соком (или сиропом) с хересом .

Логанберри - популярный ароматизатор для напитков в Западном Нью-Йорке и некоторых частях Южного Онтарио , начиная с напитка, который продается в Crystal Beach Park в Crystal Beach, Онтарио . Несмотря на то, что парк давно закрыт, несколько компаний по-прежнему продают различные напитки из логанберри [ требуется разъяснение ] через магазины по всему району, которые продаются в нескольких местных франшизах быстрого питания, таких как Mighty Taco в Буффало , ресторан Sport of Kings в Батавия, Нью-Йорк, а также в супермаркетах. Есть также молочные коктейли, приправленные сиропом из ягод логанберри. [14]

Ссылки [ править ]

  1. ^ а б в г Дэрроу, GM (1955). «Гибриды ежевики и малины» . Журнал наследственности . 46 (2): 67–71. DOI : 10.1093 / oxfordjournals.jhered.a106521 .
  2. ^ а б "Логанберри" . Орегонская комиссия по малине и ежевике. 2020 . Дата обращения 4 марта 2020 .
  3. ^ a b c d e "Краткая история: 1881 год, случайный логово" . Орегонская комиссия по малине и ежевике. 2020 . Дата обращения 4 марта 2020 .
  4. ^ www.britannica.com
  5. ^ Ригер, Марк (2006). Введение в плодовые культуры . Рутледж. п. 91. ISBN 978-1-56022-259-0.
  6. ^ Горли, Джозеф Харви (1941). Современное производство фруктов . Компания Macmillan. п. 523.
  7. ^ Дж. Х. Логан: «Логанберри и мамонтовая ежевика - единственные ценные растения, которые я создал» в EJ Wickson, «Notes on California Plant Breeding», Memoirs of the Horticultural Society of New York (1902).
  8. ↑ Андерсон, Э. 1952. Растения, человек и жизнь . Литтл, Браун и компания, Бостон стр. 56
  9. ^ Воган, Джон Гриффит; CA Geissler (2009). Новая Оксфордская книга пищевых растений . Издательство Оксфордского университета. п. 88. ISBN 978-0-19-954946-7.
  10. ^ Брукс, RM; Ольмо, HP (1972). Реестр новых сортов фруктов и орехов . Калифорнийский университет Press. п. 38.
  11. ^ "Селектор растений RHS - Rubus × loganobaccus 'Ly59 ' " . Дата обращения 2 июня 2013 .
  12. ^ «Селектор растений RHS - Rubus × loganobaccus 'Ly654 ' » . Дата обращения 2 июня 2013 .
  13. ^ "Растения AGM - Декоративные" (PDF) . Королевское садоводческое общество. Июль 2017. с. 93 . Проверено 10 октября 2018 года .
  14. ^ «Логанберри: напиток из буйвола, который вам понравится или вы полюбите» . Архивировано из оригинала на 2015-07-12 . Проверено 11 июля 2015 .