 | Эта статья требует дополнительных ссылок для проверки . ( январь 2021 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения ) |
Луиджи Лавацца ( итальянское произношение: [luˈiːdʒi laˈvattsa] ; 24 апреля 1859 - 16 августа 1949) был итальянским бизнесменом. В 1895 году он основал кофейную компанию Lavazza в Турине .
Биография [ править ]
Лавацца родился в Мурисенго , небольшом городке в провинции Турин ( Пьемонт ). [1]
История фирмы Lavazza восходит к 1895 году, когда Луиджи Лавацца купил небольшой продуктовый магазин Paissa Olivero в старом торговом районе Турина (Северная Италия ). [2] Покупка была сделана за 26 000 итальянских лир, или около 20 долларов США.
В те времена такие магазины работали как торговые точки, так и как производственные. Кофе , продаваемый среди тысяч других продуктов, был куплен в сыром виде , а затем жарит и смешивает в соответствии с очень личными рецептами в зависимости от запросов клиентов. Эта деятельность вскоре привлекла внимание Луиджи Лавацца, который уже продемонстрировал значительные знания и навыки в обработке смесей, включая как количество ингредиентов, так и степень обжарки. [3] Расширение фирмы с розничной торговли на оптовую (1910 г.), присоединение трех сыновей Луиджи Марио, Беппе и Перикла (во время Первой мировой войны), а постепенное сужение ассортимента продукции ознаменовало собой первые шаги непреодолимого коммерческого роста, который позволил компании занять заметное положение на региональном уровне. Небольшой продуктовый магазин стал в 1927 году современным Luigi Lavazza SpA, который после вынужденной остановки, вызванной экономическими санкциями Лиги Наций , запретом на импорт кофе и началом Второй мировой войны , наконец, перестал существовать. специализируемся на производстве кофе. Затем был создан первый логотип Lavazza [4], а годовое производство достигло 1 000 тонн.
В 1936 году Луиджи Лавацца ушел на пенсию и оставил компанию своим детям. Он умер в 1949 году.
После его смерти его семья, из поколения в поколение, отдавала свою энергию кофе, и сегодня Lavazza считается лидером рынка эспрессо в Италии (с почти 45% от общего рынка кофе в 2004 году) и присутствует более чем в 60 странах. страны. Он по-прежнему базируется в Турине и контролируется четвертым поколением потомков Lavazza.
См. Также [ править ]
- Биографический портал
- Кофейный портал
Ссылки [ править ]
- ^ "LAVAZZA, Луиджи в" Dizionario Biografico " " . www.treccani.it (на итальянском) . Проверено 19 ноября 2019 .
- ^ "История Lavazza" . www.bluepod.com.au . Проверено 19 ноября 2019 .
- ^ "Scheda Protagonista - Imprese" .
- ^ Рута, Франческо. «Логотип Lavazza - История и эволюция» . Museo del Marchio Italiano . Проверено 19 ноября 2019 .
Внешние ссылки [ править ]
- www.lavazza.com
