| Solanum quitoense | |
|---|---|
 | |
| Целые и поперечно нарезанные фрукты | |
Научная классификация  | |
| Царство: | Plantae |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | Покрытосеменные |
| Клэйд : | Eudicots |
| Клэйд : | Астериды |
| Приказ: | Solanales |
| Семья: | Пасленовые |
| Род: | Solanum |
| Разновидность: | S. quitoense |
| Биномиальное имя | |
| Solanum quitoense | |
| Синонимы [1] [2] | |
| |
Solanum quitoense , известный как Naranjilla [3] ( испанское произношение: [naɾaŋˈxiʝa] , «маленький апельсин ») в Эквадоре , Коста-Рике и Панаме, и как Lulo ( [ˈlulo] , из Кечуа ) в Колумбии , представляет собой тропическое многолетнее растение из северо-запад Колумбии . Видовое название этого вида пасленовых означает «из Кито ». [4]
Растение луло имеет крупные продолговатые сердцевидные или овальные листья длиной до 45 см. Листья и стебли растения покрыты короткими пурпурными волосками. Наранхилла - нежное растение, которое необходимо защищать от сильных ветров и прямых солнечных лучей. Лучше всего они растут в полутени.
Плод имеет цитрусовый вкус, который иногда описывают как комбинацию ревеня и лайма . Сок наранхиллы зеленого цвета, его часто используют в качестве сока или напитка под названием лулада .
Классификация [ править ]
В пределах рода Solanum , С. quitoense является частью подрода Leptostemonum. В этой кладе S. quitoense принадлежит к секции Lasiocarpa. Другие виды в составе Lasiocarpa включают: S. Candidum , S. hyporhodium , S. lasiocarpum , S. felinum , S. psudolulo , S. repandum и S. vestissimum . [1]
Другие растения имеют морфологическое сходство с S. quitoense , но могут быть или не быть близкими родственниками. Некоторые из этих растений: S. hirtum , S. myiacanthum , S. pectinatum , S. sessiliflorum и S. verrogeneum . Многие из этих растений, независимо от того, связаны они или нет, можно спутать с S. quitoense . Кроме того, физические признаки Solanum quitoense различаются от растения к растению, что затрудняет идентификацию: известно, что по крайней мере три разновидности (с колючками, без колючек или третья разновидность, известная как baquicha, с красными созревающими фруктами и гладкими листьями) происходить. Одна особенность, уникальная дляS. quitoense - это кольцо из зеленой мякоти внутри спелого плода. [1] Единственный родственный фрукт с зеленой мякотью - это культивируемый вариант S. lasiocarpum .
Новообразование этого растения густо покрыто защитными трихомами . Окраска трихом растения вокруг новообразования и цветков варьируется от пурпурного до белого. По этой причине идентификация может быть затруднена.
Новый лист.
Бутон.
Бутон и детский лист.
Сельское хозяйство [ править ]
Наранхилла была предложена в качестве нового ароматизатора для мировой пищевой промышленности [5], но она плохо подходит для крупномасштабного выращивания , что является препятствием для ее более широкого использования. [1] Его плоды, как и помидоры, легко повреждаются при созревании, поэтому обычно их собирают незрелыми. [5] Фрукты продаются на рынках. Местные жители обычно готовят напитки, добавляя в свежевыжатые фрукты сахар и воду. [5]
Вредители и болезни [ править ]
Solanum quitoense имеет ограниченный потенциал в сельском хозяйстве из-за крайней уязвимости растения к вредителям и болезням при выращивании в качестве сельскохозяйственной культуры. Один из распространенных типов инфекции вызывается узловатой нематодой . Спелые плоды очень нежные и часто поражаются грибком, особенно при механических повреждениях, поэтому их часто собирают незрелыми, чтобы избежать гниения. [5] Специфическое для S. quitoense сосудистое увядание вызывается грибком и приводит к вялым плодам и дефолиации. [6]
Гибриды становятся все более популярным решением проблемы нематод-вредителей. S. quitoense был гибридизирован с другими растениями, чаще всего с S. sessiliflorum , растением со сходными фенотипическими признаками. Листья, цветы и плоды S. sessiliflorum похожи по форме на S. quitoense , но имеют гораздо более крупные плоды желтого цвета; Полученные гибриды имеют плоды с желтоватой мякотью плодов. [1]
Питание [ править ]
Состав фруктов варьируется от региона к региону. Эти статистические данные основаны на коста-риканских фруктах: [5]
| питательные вещества фруктов | процент, содержащийся во фруктах |
|---|---|
| Вода | 90% |
| Протеин | 1% |
| Толстый | менее 0,0001% |
| Углеводы | 3,8% |
| Волокно | 1,4% |
| Сахар | 3% |
| Калорий | (ккал / 100г) 18 |
| Витамин С | 2,6% |
Эти статистические данные основаны на фруктах, выращенных в Колумбии и Эквадоре : [7]
| Питательные вещества фруктов | мг на 100 г питательных веществ. |
|---|---|
| Кальций | 5,9–12,4 мг |
| Фосфор | 12,0–43,7 мг |
| Железо | 0,34–0,64 мг |
| Каротин | 0,071–0,0232 мг |
| Тиамин | 0,04–0,094 мг |
| Рибофлавин | 0,03–0,047 мг |
| Ниацин | 1,19–1,76 мг |
Ссылки [ править ]
- ^ a b c d e Источник Solanaceae (2005 г.): Solanum quitoense . Версия от декабря 2005 г. Проверено 25 сентября 2008 г.
- ^ Тропикос
- ^ " Solanum quitoense " . База данных РАСТЕНИЙ Службы охраны природных ресурсов . USDA . Проверено 17 ноября 2015 года .
- ^ Ламарк, Жан Батист Антуан Пьер де Моне де. Tableau Encyclopédique et Methodique ... Botanique 2: 16. 1794.
- ^ a b c d e scar Acosta, Ana M. Pérez, Fabrice Vaillant (2009) Химические характеристики, антиоксидантные свойства и летучие компоненты наранхиллы ( Solanum quitoense Lam.), культивируемой в Коста-Рике. Архивировано 23 декабря 2009 г. на Wayback Machine. . Латиноамериканский архив нутрициона 59 (1): 88-94
- ^ Авила, Ана Кристина; Очоа, Хосе; Проаньо, Карина; Мартинес, М. Кармен (апрель 2019 г.). «Жасмоновая кислота и оксид азота защищают наранхиллу (Solanum quitoense) от заражения Fusarium oxysporum f. Sp. Quitoense, вызывая защитные реакции растений». Физиологическая и молекулярная патология растений . 106 : 129–136. DOI : 10.1016 / j.pmpp.2019.01.002 .
- ^ Наранхилла
Внешние ссылки [ править ]
 | Викискладе есть медиафайлы по теме Solanum quitoense . |
 | В Wikispecies есть информация, связанная с Solanum quitoense . |
- Растения Национальная база данных Отчеты и темы SOQU
- " Solanum quitoense " . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы (GRIN) . Служба сельскохозяйственных исследований (ARS), Министерство сельского хозяйства США (USDA).
- Наранхилла в плодах теплых климатов по Мортон, Юлия Ф. 1987
