Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Marsdenia australis
Марсдения австралийская привычка 2.jpg
Научная классификация редактировать
Королевство:Plantae
Клэйд :Трахеофиты
Клэйд :Покрытосеменные
Клэйд :Eudicots
Клэйд :Астериды
Заказ:Gentianales
Семья:Apocynaceae
Род:Марсдения
Разновидность:
М. австралис
Биномиальное имя
Marsdenia australis
Синонимы

Leichardtia australis R.Br.

Марсдения австралийская , широко известная как кустовой банан , шелковистая груша или зеленая виноградная лоза, являетсяродным австралийским растением. Он встречается в Центральной Австралии и по всей Западной Австралии . Этопищадля кустарников, которую используют коренные австралийцы . [2]

M. australis имеет много разных названий на языках аборигенов. На языке аррернте Центральной Австралии; merne alangkwe (старая транскрипция: elonka [3] ), merne ulkantyerrknge (цветы) и merne altyeye (приставка merne означает растительную пищу). В Карраджари , Нюльнюле и Явуру он называется «Магабала». [4] Его можно есть маленьким или взрослым. Маленькие плоды называются амвертеррпе . Калгурли и Карлкурла (один из его пригородов) получили свои имена отСлово Wangai означает «место шелковистой груши».

Съедобность [ править ]

Все части кустового бананового растения до сих пор едят в пустынном регионе коренные жители.

Цветы свисают гроздьями, их можно есть сырыми, как и основную часть растения ( altyeye в Аррернте ). Некоторые люди высасывают нектар из цветов как источник пищи, а другие используют его как гарнир.

Кустовые бананы готовят на раскаленной земле рядом с огнем или едят сырыми, когда они молоды (их вкус можно сравнить со свежим горошком или цуккини). Корень растения называется Merne atnetye, его также можно есть сырым или приготовленным. Очень белые коренья готовятся на раскаленной земле у огня. Молодые листья можно использовать в салатах. [5] [ неработающая ссылка ]

Одна из значимых диких животных для аборигенов Австралии, эта еда часто изображается в современном искусстве аборигенов, особенно на картинах о «кустарнике», а также на картинах «Банановые сновидения в кустах». [6]

Фрукты

Сноски [ править ]

  1. ^ " Marsdenia australis " . Австралийский индекс названий растений (APNI), база данных IBIS . Центр исследований биоразнообразия растений, правительство Австралии, Канберра . Проверено 11 июля 2009 .
  2. ^ Питер Кеннет Латц, Дженни Грин, "Лесные пожары и Буштакер: использование растений аборигенами в Центральной Австралии", IAD Press, 1995, ISBN 0-949659-83-5 
  3. ^ Болдуин Спенсер, Фрэнсис Джеймс Гиллен, «Арунта: исследование людей каменного века», Macmillan, 1927, репр. Антропологические публикации, 1966, с.311.
  4. ^ Меррили Земли, «Майи: Некоторые фрукты Буш Вест Кимберли» Magabala Books , 1997, с.3
  5. ^ "Буш банан" . Ассоциация коренных народов Южной Австралии . www.sanativefoods.org.au . Проверено 20 июля 2020 .
  6. ^ Символы аборигенов. Bush Banana - Коренные жители Австралии - Иконография и символы

Внешние ссылки [ править ]

  • Городской совет Алис-Спрингс
  • Правительство штата Вашингтон
  • Leichhardtia australis