Марсель мыло или Савон де Марсель ( французское произношение: [savɔ də maʁsɛj] ) является традиционным жестким мылом сделано из растительных масел , которые были произведены вокруг Марселя , Франция , в течение приблизительно 600 лет. Первый зарегистрированный производитель мыла был зарегистрирован здесь примерно в 1370 году. К 1688 году Людовик XIV ввел в Эдикте Кольбера правила, ограничивающие использование имени Savon de Marseille мылом на основе оливкового масла . [1] С тех пор в закон были внесены поправки, разрешающие использование других растительных масел.
К 1913 году производство достигло 180 000 тонн , а в 1924 году в Марселе и Салон-де-Прованс вместе взятых было 132 предприятия по производству мыла , но к 2000 году осталось только пять. [ необходима цитата ]
Производство [ править ]
Традиционно мыло изготавливают путем смешивания морской воды из Средиземного моря , оливкового масла и щелочной золы морских растений в большом котле (обычно около 8 тонн). [2] Затем эту смесь нагревают в течение нескольких дней, постоянно помешивая. Смеси дают постоять до готовности, затем выливают в форму и дают немного застыть. Пока он еще мягкий, его разрезают на бруски, штампуют и оставляют для полного затвердения. Весь процесс может занять до месяца.
Сегодня [ править ]
Сегодня существует два основных сорта марсельского мыла: зеленоватое, сделанное из оливкового масла, и белое, сделанное из пальмового масла или смеси пальмового и кокосового масла . [1] Первоначально продавались только блоками по 5 кг и 20 кг, сегодня они бывают размером от 300 г до 1 кг, хотя часто доступны и более крупные размеры, некоторые до 40 кг [ необходима ссылка ] .
Мыло Marseille часто используется для домашней уборки, в том числе для ручной стирки деликатных вещей, таких как шерсть и шелк. В жидкой форме оно обычно продается как мыло для рук. Его также можно использовать в сельском хозяйстве в качестве пестицида. [3]
См. Также [ править ]
Ссылки [ править ]
 | Викискладе есть медиафайлы по теме марсельского мыла . |
- ^ а б «Ассоциация фабрикантов Савона Марселя» . Проверено 20 декабря 2015 года .
- ^ "О Савон де Марсель" . Проверено 18 января 2019 .
- ^ "Sapone di Marsiglia приходит antiparassitario per l'orto" . Coltivazione Biologica (на итальянском языке). 2019-08-10 . Проверено 14 сентября 2019 .
