Измерения ложки является ложка используется для измерения некоторого количества ингредиента , жидкой или сухие, при приготовлении пищи. Мерные ложки могут быть изготовлены из пластика, металла и других материалов. Они доступны во многих размерах, включая чайную и столовую .
Страновые различия [ править ]
Международный [ править ]
Метрические мерные ложки доступны в наборах, обычно от четырех до шести, обычно с децилитрами (100 мл), столовой ложкой (15 мл), чайной ложкой (5 мл) и миллилитрами . [ Править ] Для дробных мер, часто есть линия внутри , чтобы указать «половину» или «четверть», или отдельную меру могут быть включены, как 1 / 2 дл.
Соединенные Штаты [ править ]
В США мерные ложки часто поставляются наборами, обычно от четырех до шести. Обычно это, ½, 1 чайная ложка и 1 столовая ложка. [1] Объем традиционной американской чайной ложки составляет 4,9 мл, а объем столовой ложки - 14,8 мл, что немного меньше, чем у стандартной метрической мерной ложки.
Япония [ править ]
В Японии обычно используются две ложки: большая ложка (大 さ じ, Ōsaji ) и маленькая ложка (小 さ じ, Kosaji или Shōsaji ) . Большая ложка - это 15 миллилитров, а маленькая - 5 миллилитров. Иногда можно использовать ложку гораздо меньшего размера, обычно ложку на 2,5 мл ( ½ маленькой ложки ).
Измерение столовыми ложками [ править ]
Столовые приборы во многих странах включают в себя (помимо вилки и ножа или ножа для масла) две ложки, которые называются чайной и столовой ложками, но не путать с мерными ложками. Как столовые приборы, эти ложки не стандартизированы и могут вместить от 2,5 до 7,3 мл чайных ложек [2] и 7-20 мл столовых ложек. Разница в размере может быть опасной при использовании для критических измерений, например, для приема лекарств.
См. Также [ править ]
Ссылки [ править ]
- ^ Руп, Диана (26 октября 2009). Поваренная книга страны с голубой лентой . Thomas Nelson Inc. стр. 36. ISBN 9781418568214.
- ^ «Ложки дают неправильные дозы лекарства» . NHS UK . 15 июля 2010 . Проверено 21 февраля 2020 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
 | Эта статья о посуде или инструментах, используемых при приготовлении или сервировке еды, является незавершенной . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
