Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Эта статья об отравлении молоком, содержащим токсины растений. Информацию о заболеваниях, вызванных загрязнением молока бактериями, см. В разделе Болезни пищевого происхождения . Об обычном несварении, вызванном употреблением молочных продуктов, см. Непереносимость лактозы .

Молочная болезнь
Eupatorium-rugosum-flowers.JPG
Агератина альтиссима , токсичное растение, вызывающее молочную болезнь
СпециальностьМедицинская токсикология Отредактируйте это в Викиданных

Молочная болезнь , также известная как рвота треметолом или, у животных, как дрожь, представляет собой вид отравления, характеризующийся дрожью, рвотой и сильной кишечной болью, которая поражает людей, употребляющих молоко , другие молочные продукты или мясо коровы, кормил на белом SnakeRoot завод, который содержит яд tremetol .

Молочная болезнь, хотя и очень редкая сегодня, унесла тысячи жизней среди мигрантов на Средний Запад в начале 19 века в Соединенных Штатах, особенно в приграничных районах вдоль долины реки Огайо и ее притоков, где преобладали белые змеи. Новоселы были незнакомы с растением и его свойствами. Заметной жертвой стала Нэнси Хэнкс Линкольн , мать Авраама Линкольна , которая умерла в 1818 году. [1] Телята и ягнята, кормящие грудью, также могли умереть от молока их матери, зараженного змеиным корнем, хотя взрослые коровы и овцы не проявляли никаких признаков отравления. . Чаще всего отравляются крупный рогатый скот, лошади и овцы.

Сегодня американское медицинское сообщество считает, что Анна Пирс Хоббс Биксби , которую называют доктором Анна на границе, определила причину болезни белой змеиной копыто. Биксби рассказала о свойствах растения пожилой женщине из племени шауни, с которой она подружилась, и провел тестирование, чтобы наблюдать и задокументировать доказательства. Она написала свои выводы, чтобы поделиться своим открытием в мире медицины. Имя женщины шауни было потеряно для истории.

Признаки и симптомы [ править ]

Ранним признаком у некоторых животных, включая крупный рогатый скот, овец и морских свинок, является вялость, которая обычно сопровождается значительной потерей веса и выраженной дрожью в ногах и морде. [2] Эти признаки часто появляются через несколько часов после употребления в пищу белой змеи. Могут отмечаться признаки боли в животе, полидипсии и рвоты. По мере того, как действие яда прогрессирует, обычно наблюдаются признаки запора, потери аппетита, слабости и затруднения при стоянии и / или ходьбе. Смерти предшествуют полная потеря координации мышц, ступор и / или кома. Смерть обычно наступает в течение двух-десяти дней после появления симптомов. Признаки, характерные только для крупного рогатого скота и овец, включают специфические запахи в дыхании и моче, затрудненное дыхание и повышенное слюноотделение. Симптомы, характерные только для лошадей, включают депрессию, кровь в моче и удушье. Помимо учащения пульса и пульса на яремной вене, также наблюдается припухлость вокруг входного отверстия грудной клетки. Лошади также могут стоять, широко расставив задние лапы.Симптомы, уникальные для морских свинок, включают приседание с полузакрытыми глазами и шероховатость шерсти. Лечение молочной болезни обычно заключается в улучшении симптомов, а также в приеме слабительных, лактата натрия, глюкозы или гипотоников.Раствор Рингера . [3]

Настоящий день [ править ]

В настоящее время в Соединенных Штатах болезнь грудного молока - редкость. Текущая практика животноводства обычно контролирует пастбища и корм для крупного рогатого скота, а объединение молока от многих производителей снижает риск присутствия треметола в опасных количествах. Яд треметол не инактивируется пастеризацией. [4] Хотя это бывает крайне редко, молочная болезнь может возникнуть, если человек пьет зараженное молоко или ест молочные продукты, полученные от одной коровы или небольшого стада, которое питалось белой змеиной коровью. Лечения нет, но лечение доступно.

История [ править ]

Как могла болезнь, которая, возможно, являлась основной причиной смерти и инвалидности на Среднем Западе и Верхнем Юге на протяжении более двух веков, не признавалась медицинской профессией до 1928 года?

- Уильям Снивли, «Тайна молочной болезни» (1967) [5]

В начале 19 века, когда мигранты переселились на Средний Запад, заподозрили, что это болезнь. они сначала поселились в районах, граничащих с рекой Огайо и ее притоками, которые были их основными транспортными путями. Они часто пасли свой скот в приграничных районах, где растет белая змея; это член семейства ромашковых. Они не были знакомы с растением и его свойствами, так как его нет на Восточном побережье. Высокий уровень смертельных случаев от молока по болезни из людей боится его , как они это делали инфекционные заболевания от холеры и желтой лихорадки , причины которого не были поняты в то время. [6]Крупный рогатый скот не пасется на растении, если нет другого корма. Когда пастбищ было мало или во время засухи, крупный рогатый скот паслся в лесу, где обитают белые змеи. Ранние поселенцы часто позволяли своему скоту свободно гулять по лесу.

Впервые молочная болезнь была описана в письменной форме в 1809 году, когда доктор Томас Барби из округа Бурбон, Кентукки , подробно описал ее симптомы. [7] По- разному описываемые как «дрожь», «замедление движения» или болезнь, «при которой человек заболевает, а его домашние животные дрожат», это была частая причина болезней и смерти. Уровень смертности был настолько высок, что иногда половина жителей приграничных поселений могла умереть от молочной болезни. Врачи использовали современное лечение кровопускания , но оно не имело большого успеха, поскольку не имело отношения к причине болезни.

Случаи заболевания были выявлены в Огайо , Кентукки , Теннесси , Индиане и Иллинойсе . Болезнь была особенно разрушительной в округе Хендерсон, Кентукки , на берегу Грин-Ривер . Из-за потерь от болезни 29 января 1830 года Генеральная Ассамблея Кентукки предложила вознаграждение в размере 600 долларов каждому, кто обнаружит ее причину. Многие местные ученые пытались установить причину болезни, но безуспешно. Фермеры обнаружили, что только расчистка берегов реки и выпас скота на ухоженных полях положили конец молочной болезни. [8]

Американская медицинская наука официально не определяла причину молочной болезни как треметол белого змеиного корня до 1928 года, когда достижения в области биохимии позволили провести анализ токсина растения . [5] Доктор Анна Пирс Хоббс (1808–1869) из округа Хардин, штат Иллинойс , считается в 21 веке первым человеком, узнавшим конкретную причину болезни еще в 1830-х годах. Впервые она узнала о свойствах растения и его влиянии на людей от пожилой женщины из племени шауни, которая хорошо знала травы и растения в этом районе. [9]

Хоббс эмигрировала девочкой в ​​страну Иллинойс со своими родителями. Она вернулась в Филадельфию, штат Пенсильвания , чтобы изучать медицину: ее обучение включало медсестринское дело, акушерство и удаление зубов - сумму того, что женщины в то время могли изучать в медицине. [5]После ее возвращения в южный Иллинойс она начала заниматься, а также работала учителем. Ее фамильярно звали доктор Анна. Вскоре она вышла замуж за Исаака Хоббса, сына соседнего фермера. Когда разразилась молочная болезнь, Анна Хоббс изучила особенности болезни и записала результаты в свой дневник. Она определила, что это происходит сезонно, начиная с лета и до первых заморозков. Она отметила, что это было более заметно у крупного рогатого скота, чем у других животных, и подумала, что это могло быть связано с растением, которое скот ел.

Легенда гласит, что, преследуя скотину в поисках причины, доктор Хоббс натолкнулся на пожилую женщину из племени шауни , с которой она подружилась. Во время разговоров шауни рассказали ей, что белый змейник вызывает у людей молочную болезнь. Хоббс проверил это, скармливая растение теленку, и обнаружил его ядовитые свойства, когда животное умерло; она кормила другими растениями других выживших телят. С этими доказательствами она собрала членов своего сообщества, чтобы выкопать и уничтожить растение в их поселении. Хотя доктор Хоббс узнал ценную информацию от женщины шауни и провел дополнительное исследование, чтобы продемонстрировать ее доказательства, к ее смерти в 1869 году она не получила официального признания от медицинского сообщества за то, что она написала о молочной болезни. [5]После того, как ее первый муж умер от пневмонии, Анна Хоббс вышла замуж за Эсона Биксби; [9] впоследствии она стала известна по его фамилии.

Известные жертвы [ править ]

  • Нэнси Хэнкс Линкольн , умершая в 1818 году, была матерью Авраама Линкольна .

Ссылки [ править ]

  1. ^ «Прочтите о растении, убившем мать Линкольна». Место рождения Авраама Линкольна, Национальный исторический парк, Ходженвилл, Кентукки. Служба национальных парков. Министерство внутренних дел США. Проверено 12 июля 2017 года.
  2. ^ http://www.library.illinois.edu/vex/toxic/snkroot/wksroot.htm
  3. ^ " Болезни: Лечение отравления Белым змеиным корнем ". Right Diagnosis , Health Upgrades, 13 августа 2015 г. Проверено 12 июля 2017 г.
  4. ^ Ким Maratea, «Окончательный диагноз: Белый SnakeRoot Отравление в теленок» , зима 2003 Информационный бюллетень, Университет Пердью, доступ9 января 2012
  5. ^ Б с г У. Д. Snively, Миннесота медицины, V. 50, апрель 1967, стр. 469-476
  6. ^ Снивли, Уильям Д .; Фурби, Луанна (20 июня 1966 г.). «Первооткрыватель причины молочной болезни». JAMA: Журнал Американской медицинской ассоциации . 196 (12): 1055–1060. DOI : 10.1001 / jama.1966.03100250065022 .
  7. ^ Клебер, Джон Э. (1992). «Молочная болезнь» . Энциклопедия Кентукки . ISBN 0-8131-1772-0.
  8. ↑ Уолтер Дж. Дэйли, «Медленное движение», Муки молочной болезни на Среднем Западе » , Исторический журнал Индианы , Vol. 102, No. 1, март 2006 г.
  9. ^ a b John W. Allen, It Happened in Southern Illinois , Carbondale: Southern Illinois University Press, 1968 (переиздание, мягкая обложка, 2010 - версия Googlebook), стр. 5-6, по состоянию на 1 июля 2011 г.

Дальнейшее чтение [ править ]

  • Лорел Бейли (средняя общественная школа Анны-Джонсборо) (апрель 1996 г.). «Доктор Анна и борьба за молочную тоску» . История Иллинойса: Журнал для молодежи . 49 (3). ISSN  0019-2058 . Архивировано из оригинала на 6 октября 2008 года., в Illinois Periodicals Online
  • Лоуэлл А. Диринджер, «Доктор Анна и больной молоком», Outdoor Illinois (март 1967)
  • Конус младший, Томас Э. (1993). «Молочная болезнь (отравление треметолом)». VIII.90: Молочная болезнь (отравление треметолом) . Кембриджская всемирная история болезней человека. 1 . С. 880–883. DOI : 10,1017 / CHOL9780521332866.152 . ISBN 9780521332866.
  • ФУРБИ, ЛУАННА; СНИВЕЛЫ, WD (1 января 1968 г.). «Молочная болезнь, 1811–1966: библиография». Журнал истории медицины и смежных наук . XXIII (3): 276–285. DOI : 10.1093 / jhmas / XXIII.3.276 . PMID  4875594 .

Внешние ссылки [ править ]

Классификация
D
  • MeSH : D018602
  • История Старлинг округа Хендерсон, округ Хендерсон, Исторический веб-сайт Кентукки