Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Мюррей Хандверкер (25 июля 1921 - 14 мая 2011) был американским бизнесменом, который расширил Nathan's Famous , ресторан быстрого питания, специализирующийся на хот-догах , с семейного киоска хот-догов до сети, работающей по франшизе на национальном уровне . [1] Оригинальный киоск Nathan's Famous с хот-догами был открыт в Кони-Айленде , Бруклин , отцом Хандверкера, Натаном Хандверкером , в 1916 году. [2]

Мюррей Хандверкер родился 25 июля 1921 года в семье польских иммигрантов Натана и Иды Хандверкер в Нью-Йорке. [1] В детстве он часто посещал и работал в магазине хот-догов своего отца. [1] [2] Хандверкер служил в армии США во время Второй мировой войны . [1] В 1947 году он получил степень бакалавра французского языка в Нью-Йоркском университете . [1]

Хандверкер изначально взял на себя и отремонтировал Roadside Rest, придорожный ресторан в Оушенсайд, штат Нью-Йорк , в 1950-х годах. Однако вскоре он вернулся к семейному бизнесу по производству хот-догов. [3]

Хандверкер расширил известность Натана в десятилетия после Второй мировой войны. В 1968 году Мюррей Хандверкер стал президентом сети Nathan's Famous. [1] К 1977 году компания достигла десяти франшиз, с 43 ресторанами, напрямую принадлежащими компании. [1] Кроме того, Хандверкер написал кулинарную книгу «Знаменитая поваренная книга хот-догов Натана» , которая была опубликована в 1968 году. Каталог Библиотеки Конгресса Номер карточки 68 -12738. Он продал компанию группе инвесторов в 1987 году [1].

Мюррей Хандверкер умер от осложнений от слабоумия 14 мая 2011 года в своем доме в Палм-Бич-Гарденс, Флорида , в возрасте 89 лет. [1] У него остались сыновья Стивен, Кеннет и Уильям. [2] Его жена Дороти умерла в 2009 году. [2]

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b c d e f g h i «Мюррей Хандверкер умер в возрасте 89 лет; знаменитый владелец Натана расширился по всей стране» . Лос-Анджелес Таймс . 22 мая 2011 . Проверено 22 мая 2011 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  2. ^ a b c d Абельсон, Рид (15 мая 2011 г.). «Мюррей Хандверкер, 89 лет, умирает; сделало Натана более известным» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 22 мая 2011 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  3. ↑ Эбби, Алан Д. (16 мая 2011 г.). «Известный владелец бывшего Натана Мюррей Хандверкер, политический активист Бен Мазел» . Еврейское телеграфное агентство . Проверено 22 мая 2011 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )