Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Натан Хандверкер
Родившийся( 1892-06-14 )14 июня 1892 г.
Польша
Умер24 марта 1974 г. (1974-03-24)(81 год)
Флорида , США
ЗанятиеРесторатор
ИзвестенЗнаменитый Натан

Натан Хандверкер (14 июня 1892 - 24 марта 1974) [1] был основателем культовой стойки с хот- догами, которая превратилась в знаменитые рестораны Натана и связанную с ней линию розничных продуктов Натана . Иммигрант из Польши , он и его жена Ида заняли 300 долларов у друзей [2], чтобы начать свой бизнес на Кони-Айленде в 1916 году. По состоянию на 2016 год Натан управляет более чем 400 собственными и франчайзинговыми ресторанами во всех 50 штатах и ​​17 зарубежных странах, а также Продукция бренда Nathan представлена ​​примерно в 45 000 магазинов по всей территории Соединенных Штатов. [3]

Биография [ править ]

Handwerker родился в Галиции , [4] [5] бывшее царство и составная часть Австро-Венгерской империи в секционированной Польше под австрийским правилом , что примерно охватывал современную Польша - Украина границы. Один из 13 детей бедного еврейского сапожника, он иммигрировал в Соединенные Штаты в 1912 году. [4] [5] Хандверкер нашел работу курьером, а позже получил работу нарезкой булочек в ресторане Feltman's German Gardens на Кони-Айленде. , Бруклин . [6]В ресторане продавались франки (хот-доги) по 10 центов за штуку. [6]

Согласно одному сообщению, поющие официанты Эдди Кантор и Джимми Дюранте побудили Хандверкера заняться бизнесом, конкурируя с Feltman's; как United Press International отметила в 1974 году: «Есть много историй о Натане и о том, как начался бизнес, но именно так он рассказал это ...» [6] В официальной истории компании не упоминается поддержка этих двух артистов. [2] Натан и Ида потратили свои сбережения в размере 300 долларов, чтобы начать свой бизнес. [7] В том же году, заработав 300 долларов, Хандверкер и его новая жена Ида Хандверкер открыли небольшой киоск с хот-догами с двухфутовым грилем на углу проспектов Серф и Стиллвелл на Кони-Айленде. [7]Они приправили свои хот-доги секретным рецептом Иды и продали их за монету. [2]

Хандверкер назвал свою ранее неназванную стойку с хот-догами Nathan's Hot Dogs в 1921 году после того, как Софи Такер , в то время певица в соседнем кафе Кэри Уолш, сделала хит песни "Nathan, Nathan, Why You Waitin?" [7]

Продовольственный киоск превратился в сеть ресторанов быстрого питания Nathan's Famous , возглавляемую его сыном Мюрреем Хандверкером . [8] [9]

23 марта 1974 года Натан Хандверкер перенес сердечный приступ в своем доме в Северном Порт-Шарлотте, Флорида. [6] Он умер 24 марта 1974 года, по разным данным, в больнице Св. Иосифа в Порт-Шарлотте, Флорида , [6] или в Главной больнице Сарасоты в Сарасоте, Флорида . [7] Он был похоронен на горе. Ливанское кладбище в Глендейле, Квинс , Нью-Йорк . [6]

Ссылки [ править ]

  1. ^ Натан Хандверкер в Индексе смертности социального обеспечения СШАчерез FamilySearch.org. Проверено 24 июля, 2015.
  2. ^ a b c «Знаменитая история Натана» . Официальный сайт Nation's Famous. Архивировано из оригинала 7 июля 2008 года . Проверено 24 июля 2015 года .
  3. ^ Линия розничных продуктов Натана
  4. ^ a b Натан Хандверкер, интервью 1973 года в Хандверкере, Ллойд, режиссер (2015). Знаменитый Натан (фильм). Фильмы с мушмулой.
  5. ^ a b Ловес, Фрэнк (23 июля 2015 г.). «Рецензия на фильм: Знаменитый Натан » . Международный журнал кино . Архивировано из оригинального 15 сентября 2015 года . Проверено 15 сентября 2015 года . ... он описал свое рождение в 1892 году в Галиции, бывшем королевстве на нынешнем участке границы Польши и Украины. Один из 13 детей сапожника, он жил и работал в пекарне в другом городе в течение двух лет, начиная с 11-летнего возраста. Позже он жил со своим братом в Бельгии и накопил достаточно денег на билет на рейс от Голландии до острова Эллис.
  6. ^ a b c d e f "Изобретатель Кони-Айлендс сократил хот-доги до пяти центов" . Daily Sentinel . Помрой-Мидлпорт, Огайо. United Press International . 25 марта 1974 . Проверено 12 июля 2014 года .
  7. ^ a b c d «Хандверкер из знаменитых умирает Натана; превратил свои хот-доги Кони-Айленда в пищу, которую ищут во всем мире» . Нью-Йорк Таймс . 25 мая 1974 . Проверено 24 июля 2014 года .Резюме подписной статьи. Примечание: Источник дает возраст 83, хотя Хандверкер в документальном фильме о знаменитом Натане указывает год его рождения как 1892, что совпадает с датой рождения 14 июня 1892 года в Индексе смертности социального обеспечения.
  8. ^ Абельсон, Reed (15 мая 2011). «Мюррей Хандверкер, 89 лет, умирает; сделало Натана более известным» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано 24 июля 2015 года . Проверено 22 мая 2011 года .
  9. ^ «Мюррей Хандверкер умирает в возрасте 89 лет; знаменитый владелец Натана расширился по всей стране» . Лос-Анджелес Таймс . 22 мая 2011 года. Архивировано 21 февраля 2015 года . Проверено 22 мая 2011 года .