Банан Fe'i
Бананы Fe'i (также пишется Fehi или Féi ) — это культивируемые растения рода Musa , используемые в основном для получения фруктов. В отличие от большинства других культивируемых бананов , они являются диплоидами AA - типа . [1] Они очень отличаются по внешнему виду и происхождению от большинства бананов и плантанов , выращиваемых в настоящее время. Найденные в основном на островах Тихого океана, особенно во Французской Полинезии , бананы Fe'i имеют кожуру от ярко-оранжевого до красного цвета с желтой или оранжевой мякотью внутри. Их обычно едят приготовленными, и они были важной пищей для жителей островов Тихого океана ., двигаясь вместе с ними, когда они мигрировали через океан. Большинство из них с высоким содержанием бета- каротина (предшественник витамина А ).
Ботаническое название бананов Fe'i - Musa × troglodytarum L. Неясно, от каких именно диких видов они произошли. [2]
Бананы Fe'i представляют собой культивируемые разновидности ( культивары ), а не дикие формы. Они заметно отличаются от гораздо более распространенных бананов и бананов , полученных из Musa acuminata и Musa balbisiana . [2] Все представители рода Musa представляют собой высокие травянистые растения , обычно около 3–10 м (10–33 футов) в высоту или даже больше. Хотя они кажутся древовидными, «ствол» на самом деле является псевдостеблем ., образованные из плотно завернутых оснований листьев. По мере созревания каждый псевдостебель дает один цветущий стебель, который растет внутри него и в конечном итоге выходит из верхушки. По мере его удлинения появляются женские цветки, из которых впоследствии формируются плоды – бананы. Наконец образуются мужские цветки. У культивируемых бананов плоды обычно без косточек, а мужские цветки бесплодны. [3]
Бананы Fe'i можно отличить от других видов культивируемых бананов и бананов по ряду признаков. У них ярко окрашенный сок , от розового до ярко-пурпурного и темно-фиолетового. Прицветники цветоноса ( соцветия ) ярко - зеленые, а не тускло-красные или фиолетовые. Цветущий и плодоносящий стебель более или менее вертикальный (а не поникший), поэтому грозди бананов также стоят вертикально. Спелый плод имеет ярко-оранжевую, медно-красную или красную кожицу с оранжевой или желтой мякотью внутри. Он имеет выступающие гребни, что делает его квадратным в поперечном сечении. [2] [4]
Как и в случае со многими названиями рода Musa , существует значительная путаница в отношении правильного ботанического названия , если таковое имеется, для бананов Fe'i. Некоторые авторитетные источники предпочитают рассматривать бананы Fe'i как формальную или неформальную группу сортов, а не использовать латинский бином , используя такие названия, как Musa (группа Fe'i) «Утафан». [6]
Один из самых ранних подробных отчетов о роде Musa был сделан немецко-голландским ботаником Георгом Э. Румпфом (ок. 1627–1702), обычно известным под латинизированным именем Румфиус. Его Herbarium amboinensis был опубликован в 1747 году, после его смерти. Его фигура и описание «вида» под названием « Musa Uranoscopos » (что означает «небесный банан») соответствуют банану Fe'i; он ссылается на вертикальный цветонос (хотя на приведенном здесь рисунке показана поникшая верхушка почки), окрашенном соке и влиянии потребления на мочу. [5]
