Из Википедии, бесплатной энциклопедии
  (Перенаправлено с Myrrhis odorata )
Перейти к навигации Перейти к поиску

Myrrhis Odorata с общими названиями Сесили ( / s ɪ s əl я / ), сладкий кервель , [2] мирра , сад мирра , и сладкий кервель , [3] представляет собой травянистое многолетнее растение , принадлежащее к сельдерому семейству Apiaceae . Это один из двух признанных видов рода Myrrhis . [1] [4]

Этимология [ править ]

Название рода Myrrhis происходит от греческого слова myrrhis [μυρρίς], ароматического масла из Азии. Латинское название вида odorata означает душистый . [5] [6]

Описание [ править ]

Иллюстрация Myrrhis odorata

Myrrhis odorata - высокое травянистое многолетнее растение, вырастающее до 2 м [6 футов 6 дюймов] в высоту, в зависимости от обстоятельств. Эти листья являются папоротник , как, 2-4-перистые, тонко измельченные, перистые, до 50 см длиной, с белесыми пятнами возле черенка. Растение мягко опушенное, при измельчении сильно пахнет анисом . Эти цветы кремово-белого цвета, примерно 2-4 мм в поперечнике, произведенного в больших зонтиках . Период цветения длится с мая по июнь. [7] В Плоды тонкие, темно - коричневого цвета, 15-25 мм длиной и 3-4 мм шириной. [8] [9]

Распространение и среда обитания [ править ]

Myrrhis odorata произрастает в горах южной и центральной Европы, от Пиренеев до Кавказа. Он был интродуцирован и натурализован в других местах в возделываемых районах, на окраинах лесных массивов, на обочинах дорог, на берегах рек и на пастбищах. [5] [10] [11] На Британских островах он наиболее распространен в северной Англии и восточной Шотландии. [10]

Выращивание и использование [ править ]

На плодородных почвах он легко прорастает из семян и может быть увеличен делением весной или осенью. [12]

Его листья иногда используют в качестве травы , сырые или приготовленные, с довольно сильным вкусом, напоминающим анис . Корни и семена тоже съедобны. Кроме того, он имеет историю использования в качестве лекарственного растения. [5]

Как и его родственники анис, фенхель и тмин , его также можно использовать для ароматизации аквавита . [13] В его эфирных маслах преобладает анетол . [14]

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b "Список растений, Myrrhis odorata (L.) Scop" .
  2. Перейти ↑ Chisholm, Hugh, ed. (1911). «Сисели»  . Британская энциклопедия . 6 (11-е изд.). Издательство Кембриджского университета. п. 353.
  3. ^ Таксономия USDA GRIN , получено 9 апреля 2017 г.
  4. ^ Биолиб
  5. ^ a b c M. Grieve Современный травяной
  6. ^ Germot Katzers Spice Pages
  7. ^ Растения будущего
  8. ^ Stace, CA (2010). Новая Флора Британских островов (Третье изд.). Кембридж, Великобритания: Издательство Кембриджского университета. п. 450. ISBN 9780521707725.
  9. ^ Флора Северной Ирландии
  10. ^ a b «Интернет-атлас британской и ирландской флоры» . Дата обращения 2 мая 2017 .
  11. ^ Линнней
  12. ^ Королевское садоводческое общество
  13. ^ Ресурс для гурманов и кулинарии
  14. ^ Поиск диких цветов