| Оратоскилла оратория | |
|---|---|
 | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Animalia |
| Тип: | Членистоногие |
| Подтип: | Ракообразные |
| Класс: | Малакострака |
| Заказ: | Stomatopoda |
| Семья: | Squillidae |
| Род: | Оратоскилла |
| Разновидность: | О. оратория |
| Биномиальное имя | |
| Оратоскилла оратория ( Де Хаан , 1844 г.) | |
| Синонимы [1] | |
| |
Oratosquilla оратория является вид из богомолов креветок находится в западной части Тихого океана . [2] Его широко собирают в Японии, где он известен как сяко (シ ャ コ, 蝦 蛄), и его едят как суши . Как и другие члены его отряда, у него есть мощное копье, которое он использует для охоты на беспозвоночных и мелких рыб . Он вырастает до 185 миллиметров (7,3 дюйма) и живет на глубине 10–100 метров (33–328 футов). [2]
Раскраска [ править ]
Общий цвет японских креветок-богомолов от светло-серого до светло-коричневого с темно-красными бороздками, проходящими по грудной клетке и брюшной полости; Цвет его задних концов темно-зеленый. [3]
Среда обитания [ править ]
Японские креветки-богомолы обычно обитают в самых разных средах обитания, включая берег, коралловые рифы и ровные субстраты. Он произрастает в северо-западной части Тихого океана в океанах около Кореи, Японии, Тайваня, Китая и Вьетнама. В последние годы японские креветки-богомолы были искусственно завезены в океаны вблизи Австралии и Новой Зеландии, где они стали инвазивными видами. [3]Он занимает длинные U-образные норы в мягких отложениях, которые выкапывает своими челюстями. Днем он прячется в этих норах в поисках убежища и редко появляется, кроме как ночью. Эти норы также используются для нереста и откладки яиц. Если норка несовместима по размеру, откладывание яиц затруднено, и в результате, если норка станет слишком маленькой, японский креветок-богомол расширит свою нору или создаст норку более подходящего размера. один. [4]
Охота и диета [ править ]
Креветка-богомол - хищник, который активно охотится и убивает свою добычу. Ночью он выходит из своей норы, чтобы охотиться на добычу, которую затем возвращает в свою нору для кормления. Он считается чем-то средним между типами копьеносцев, которые используют свои когти, чтобы пронзить мягкотелую добычу, и типами сокрушителей, которые используют дубинку, чтобы разбить твердую добычу. Он питается разнообразными организмами, различающимися в зависимости от среды обитания, включая ракообразных, моллюсков, мелких скатов, рыбок, червей и водорослей. [5] Также было замечено поедание более мелких представителей своего вида во времена нехватки пищи. [6]
Размножение и жизненный цикл [ править ]
Размножение японских креветок-богомолов происходит между половозрелыми линяющими парами. Самки японских креветок-богомолов достигают репродуктивной зрелости к концу весны - началу лета, продолжаясь до осени, в то время как самцы имеют репродуктивную зрелость круглый год. В его ухаживании есть несколько поведенческих составляющих. Одно брачное поведение, которое он демонстрирует, - это ослабление между самцом и самкой, когда они смотрят друг на друга и взаимно перемещают антенны в течение нескольких секунд. Было также обнаружено, что они участвуют в парной ходьбе, когда партнеры идут близко друг к другу, и занимаются чисткой, когда самец касается самки своими придатками. [7]После оплодотворения самки нерестятся в норе, и впоследствии самка выкармливает яйца, пока они не вылупятся. Самки тратят значительное время на выкармливание яиц и, как следствие, редко покидают свои норы, если не кормятся. Выйдя из норы, самка несет яйца на челюстях для сохранности. Наблюдалось, что в период незадолго до вылупления яиц самки пренебрегают яйцами и чаще кормятся. Типичная эмбриональная жизнь яйца составляет около 14 дней. [8] Личинки японского богомола проходят 11 личиночных стадий с активным плаванием и питанием, начиная с третьей личиночной стадии. Личиночная стадия заканчивается примерно через 32-51 день, и начинается ювенильная стадия. [9]
В кухне [ править ]
Потребление японских креветок-богомолов по большей части можно найти только в Японии, поскольку цена и доступность ограничивают его популярность за рубежом. Он наиболее вкусен в период весны, так как это сезон их размножения, и иногда его также едят вместе с икрой. Говорят, что его текстура и вкус находятся где-то между угрем и креветками. Появление кяко в форме суши началось в 1950-х годах, когда его обычно чистили ницумэ и представляли как нигири. Шако изначально готовили путем кипячения в сахарном сиропе, но теперь его обычно готовят на медленном огне, что позволяет дольше сохранять свежесть. [10]
Галерея [ править ]
Крупный план тельсона и уроподов
Ссылки [ править ]
- ^ WoRMS (2010). " Оратоскилла оратория (Де Хаан, 1844)" . Всемирный регистр морских видов . Проверено 6 марта 2011 года .
- ^ Б " Oratosquilla оратория (De Haan, 1844) Японский squillid богомол креветки" . SeaLifeBase . Проверено 6 марта 2011 года .
- ^ a b Ahyong, Шейн Т. Морская фауна Новой Зеландии: Креветки-богомолы (Crustacea: Stomatopoda). Национальный институт водных и атмосферных исследований (NIWA), 2012 г.
- ^ Мацуура, Шухей; Хамано, Тацуо (1984). «Экологические исследования японских креветок-богомолов, Oratosquilla oratoria (DE HAAN). I. Отбор японских креветок-богомолов для искусственных нор с некоторыми замечаниями о естественных норках» . Nippon Suisan Gakkaishi . 50 (12): 1963–1968. DOI : 10.2331 / suisan.50.1963 . ISSN 1349-998X .
- ^ Хамано, Тацуо; Мацуура, Шухей (1986). «Экологические исследования японского креветки-богомола Oratosquilla oratoria (De HAAN). V. Особенности питания японских креветок-богомолов в бентосном сообществе залива Хаката» . Nippon Suisan Gakkaishi . 52 (5): 787–794. DOI : 10.2331 / suisan.52.787 . ISSN 1349-998X .
- ^ Бо, Ци-Кан; Лу, Юнь-Чжао; Ми, Хуэй-Цзин; Ю, Янь-Гуан; Гу, Де-Сянь; Вы, Хун-Чжэн; Хао, Шуан (19.08.2019). «Каннибализм как стратегия кормления креветок-богомолов Oratosquilla oratoria (Де Хаан, 1844 г.) в прибрежной зоне Тяньцзиньского залива Бохай». DOI : 10.1101 / 740100 . S2CID 202012682 . Цитировать журнал требует
|journal=( помощь ) - ^ Хамано, Тацуо (1988-04-01). «Поведение при спаривании Oratosquilla Oratoria (Де Хаан, 1844) (Crustacea: Stomatopoda)». Журнал биологии ракообразных . 8 (2): 239–244. DOI : 10.2307 / 1548315 . ISSN 0278-0372 . JSTOR 1548315 .
- ^ Хамано, Тацуо; Мацуура, Шухей (1984). «Экологические исследования японских креветок-богомолов, Oratosquilla oratoria (DE HAAN). II. Кладка яиц и поведение при кормлении яичной массой у японских креветок-богомолов» . Nippon Suisan Gakkaishi . 50 (12): 1969–1973. DOI : 10.2331 / suisan.50.1969 . ISSN 1349-998X .
- ^ Хамано, Тацуо; Мацуура, Шухей (1987). «Экологические исследования японского креветки-богомола Oratosquilla oratoria (De Haan). VI Размер яиц, продолжительность инкубации и развитие личинок японского богомола в лаборатории» . Nippon Suisan Gakkaishi . 53 (1): 23–39. DOI : 10.2331 / suisan.53.23 . ISSN 1349-998X .
- ^ Лоури, Дэйв. VerfasserIn. (2005). Путеводитель по суши от знатока: все, что вам нужно знать о разновидностях суши и их сопровождении, этикете, советы по приготовлению и многое другое . ISBN 978-1-55832-307-0. OCLC 962114405 .
