Borassus

Borassus
Borassus flabellifer в Караинагаре , Шри-Ланка
Научная классификация
Царство:	Plantae
Клэйд :	Трахеофиты
Клэйд :	Покрытосеменные
Клэйд :	Однодольные
Клэйд :	Коммелиниды
Приказ:	Arecales
Семья:	Арековые
Подсемейство:	Корифоидные
Племя:	Borasseae
Род:	Борасс Л. [1]
Типовой вид
Borassus flabellifer Л.
Разновидность
См. Текст
Синонимы [2]
Лонтарус Аданс .

Borassus ( пальмовая пальма ) - это род пяти видов веерных пальм , произрастающих в тропических регионах Африки , Азии и Новой Гвинеи .

Описание [ править ]

Эти массивные пальмы могут вырастать до 30 м (98 футов) в высоту и иметь крепкие стволы с отчетливыми шрамами от листьев; у некоторых видов ствол приобретает отчетливое вздутие сразу под макушкой, хотя по неизвестным причинам.

Эти листы имеют веерообразные, 2-3 м в длину и с шипами вдоль черешка краев (без шипов в B. heineanus ). Влагалище листа имеет у основания отчетливую щель, через которую проступают соцветия ; старые влагалища листьев остаются на стволе, но со временем отпадают.

Все пальмы Borassus раздельнополые , с мужскими и женскими цветками на отдельных растениях; мужские цветки менее 1 см в длину и собраны в полукруглые грозди, зажатые между кожистыми прицветниками в отвисших сережках ; женские цветки шириной 3–5 см, шаровидные, одиночные, располагаются непосредственно на поверхности оси соцветия.

Плоды 15–25 см в ширину, примерно сферические, с 1-3 крупными семенами. В зависимости от вида цвет плодов варьируется от черного до коричневого, желтого или оранжевого; волокнистая мякоть ароматная и сладкая на вкус. Каждое семя заключено в древесный эндокарпий , который защищает его, когда плод съедают слоны, обезьяны и другие плодоядные животные . При прорастании молодые саженцы уходят вниз в почву, и над землей видны лишь несколько листьев; это обеспечивает некоторую защиту от частых пожаров в его среде обитания в саванне ; через неопределенное количество лет (фаза укоренения) саженец образует стебель и быстро вырастает над растительностью саванны, где становится менее уязвимым для огня. ^[3]

Виды [ править ]

Выращивание и использование [ править ]

Пальмирские пальмы экономически полезны и широко культивируются, особенно в Южной и Юго-Восточной Азии. Пальмира пальма издавна была одним из самых важных деревьев в Камбодже и Индии , где ее используют более 800 раз. Листья используются для покрытия соломы , циновок , корзин , вееров , шляп , зонтиков и в качестве письменного материала.

В Шри-Ланке он чаще встречается в северной части страны, где он имеет множество применений, включая производство пальмового сахара из сиропа. ^[4]

В Камбодже дерево является национальным цветочным символом / эмблемой, растущим вокруг Ангкор-Вата . Пальмирские пальмы могут жить более 100 лет.

В древней Индии листья пальмиры использовались в качестве писчей бумаги , а их параллельные жилки служили полезным правилом. В Индии зрелые листья подходящего размера, формы и текстуры отбирали и консервировали путем кипячения в соленой воде с порошком куркумы . После того, как листья достаточно высохли, их полировали пемзой , обрезали до нужного размера и в одном углу вырезали отверстие. На каждом листе по четыре страницы, и для письма используется стилус ; стиль курсивный и взаимосвязанный. Готовые листья связываются в связки.

Черная древесина - твердая, тяжелая и прочная древесина , которая высоко ценится при строительстве , особенно в сооружениях, подверженных воздействию воды, таких как причалы, заборы и лодки.

Дерево дает много видов пищи. Молодые растения готовят как овощи или жарят и измельчают, чтобы приготовить еду. Эти плоды едят жареными или сырыми, как и молодые, желеобразные семена. Сладкий сок , называемый тодди , можно получить из молодого соцветия, мужского и женского, и его ферментируют для приготовления напитка под названием арак или концентрируют для производства сырого сахара, называемого джаггери / пальмовый сахар . В Индонезии он называется Gula Jawa ( яванский сахар) и широко используется в яванской кухне. Корни можно высушить, чтобы сформировать одиял., твердая жевательная закуска. Кроме того, сок дерева используется как слабительное , а другие части растения приписывают лечебные свойства.

В тамильской культуре [ править ]

Пальмира (பனை மரம்) - официальное дерево Тамил Наду . В тамильской культуре его называют карпаха , «нунгу», «небесное дерево», и его очень уважают, потому что можно использовать все его части. Недавно проросшие семена образуют мясистые ростки под поверхностью, которые можно варить и есть как волокнистую питательную пищу. Твердая оболочка проросших семян также разрезается, чтобы вынуть хрустящее ядро, которое по вкусу напоминает водяной каштан.но слаще. Созревший волокнистый внешний слой плодов съедобен после варки или запекания. Когда плод нежный, ядро ​​внутри твердой оболочки представляет собой освежающее и богатое минералами съедобное желе. Если срезать крону дерева, на котором выросли листья, можно сделать пирог. В древности сушеные пальмовые листья использовали для написания рукописей .

Палаккад, Керала [ править ]

Район Палаккад в штате Керала широко известен как земля пальмир (കരിമ്പനകളുടെ നാട്). Деревья Пальмиры известны как символ этого района и имеют обширное культурное, историческое и литературное наследие. Многие романы, рассказы и стихи вращаются вокруг этих деревьев. В новаторском романе о малаялам, написанном индийским писателем О. В. Виджаяном, Хасаккинте Итихасам, пальмы упоминаются в разных ракурсах. Многие люди, особенно в восточной части Палаккада, живут за счет заработка, потребляя пальмовый пудинг, который продается в торговых точках, контролируемых кооперативными обществами. Власти района принимают меры для сохранения этих деревьев и сохранения идентичности Палаккада.

Ссылки [ править ]

Внешние ссылки [ править ]

Викискладе есть медиафайлы по теме Borassus .

В Wikispecies есть информация, связанная с Borassus .

• http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Borassus.html - отличный австралийский сайт многоязычных названий фруктов.
• http://www.pacsoa.org.au/palms/Borassus/index.html
• https://web.archive.org/web/20181117104544/http://www.borassus-project.net/
• Borassus в растениях Западной Африки - Фотогид.