Пико ПИС
| Винный регион | |
 | |
| Официальное название | Indicação de Proveniencia Regulamentada do Pico |
|---|---|
| Год создания | 15 век |
| Страна |  Португалия |
| Часть |  Азорские острова |
| Другие регионы на Азорских островах | Грасиоза , Бискойтос |
| Почвенные условия | Базальт , трахит , андезит , глина |
| Общая площадь | 50 га |
| Произведенный виноград | Аринто , Террантез и Вердело |
| Официальное обозначение (а) | ПИС |
| Комментарии | Comissão Vitivinícola Regional dos Açores |
Pico IPR является португальским вином региона , расположенный на острове Пику в португальском архипелаге Азорских островов . Регион включен в классификацию Indicação de Proveniencia Regulamentada (IPR) второго уровня и потенциально может быть реклассифицирован как продукт Denominação de Origem Controlada (DOC).
Этот регион известен прежде всего креплеными винами и исторически внесен в список ЮНЕСКО, связанным с ландшафтом культуры виноградников острова Пико . [1]
История
Предполагается, что францисканские монахи принесли первые ягоды винограда в земли Пико в период поселений и открытий. [2] Эти священнослужители изначально строили церкви и импортировали вино, необходимое для празднования массовых масс на архипелаге. Убедившись, что климатические условия сравнимы с Сицилийскими, они начали ввозить различные растения и винные касты, в частности, Вердельо. [2] Виноградная лоза стала легко разрастаться по всему острову. Произведенное вино быстро стало знаменитым и стало экспортироваться в Северную Европу и Россию. [2]
Благодаря климату, характеризующемуся слабыми колебаниями температуры и повышенному количеству осадков, распределенным в течение года, разрешено производство белых ликерных вин. [2] Это вино произведено из винограда, выращенного преимущественно на землях Ладжидо в приходах. [2] Базальтовые скалы собраны вместе, образуя стены из рыхлой вулканической породы, которые защищают виноградные лозы, которые достигают 100 метров (330 футов) над уровнем моря. [2] Эта традиция, которая зародилась на Пико и продолжается по сей день, послужила причиной внесения культуры виноградников Пико в список наследия ЮНЕСКО . [2]
География
Географический район ИПР охватывает муниципалитеты Madalena ( в частности, гражданские приходы из Мадалена , Candelária , криасан-велья и Bandeiras ), Сан - Роке - ду - Пику (приходы Санта - Лусия , Праинья и местности Байя - де - Canas), и Lajes сделать Пико (в частности, в приходах Пьедаде и населенных пунктах Энграде и Манхенья), а также на всей территории острова на высоте 100 метров (330 футов) над уровнем моря. [2]
Виноград
Вино Pico IPR обычно представляет собой белое ликерное вино, произведенное из винограда, выращенного на каменистых почвах, расположенных недалеко от западного побережья острова Пико. [2] [3] Площадь виноградных лоз значительно уменьшилась; виноградные лозы разделены на крошечные участки, называемые currais , окаймленные стенами из рыхлой гальки с целью защиты растений от ветра. [3]
Основные сорта винограда региона Пико включают Аринто , Террантез и Вердельо . [1]
Смотрите также
- Список португальских винных регионов
использованная литература
- Примечания
- ^ a b Стивенсон, Т. (2005), Винная энциклопедия Сотбис , Дорлинг Киндерсли, стр. 332, ISBN 0-7566-1324-8
- ^ a b c d e f g h i "Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas protegidas" (на португальском языке). Лиссабон, Португалия: InfoAgro.com.
- ^ a b Мария Жоао Фернан-Пирес, редактор, (2011), стр.259
- Источники
- Мария Жоау Фернан-Пирес, изд. (2011), Vinhos e Aguardentes de Portugal (Anuáro 2010-2011) (PDF) (на португальском), Лиссабон, Португалия: Ministério de Agricultura, do Desenvolvimento Rural e das Pescas, стр. 259–266 , данные получены 11 ноября 2012 г.
- Винные регионы Португалии
