Щепотка (единица)

Пинч представляет собой небольшой, неопределенное количество вещества, как правило , порошок , как соли , сахара , специи или табак . ^[1] Это «количество, которое можно взять между большим и указательным пальцами». ^[2]

Некоторые производители измерительных ложек и некоторые американские кулинарные книги дают более точные эквиваленты, как правило , 1 / 8 , 1 / 16 , ^[3] или даже 1 / 24 чайной ложки , ^[4] , но нет общепринятого стандарт.

использованная литература

^ Oxford English Dictionary s.v. , определение 12
^ Роулетт, Расс (декабрь 2003 г.). «Единицы: P» . Как много? Словарь единиц измерения . Университет Северной Каролины в Чапел-Хилл . Недавно магазины кухонных принадлежностей ... начали продавать наборы «мини-ложек», в которых ложка с надписью «щепотка» рассчитана на 1/2 черты или 1/16 чайной ложки, что составляет примерно 0,01 жидкой унции или 0,3 миллилитра.
^ Роулетт, Russ (декабрь 1998). «Единицы: P» . Как много? Словарь единиц измерения . Университет Северной Каролины в Чапел-Хилл . Архивировано 3 декабря 1998 года.
^ «Размер так совершенно не имеет значения» . OChef . Проверено 28 октября 2016 года .

Эта статья о стандартах или измерениях незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[1] Oxford English Dictionary s.v. , определение 12

[UNC-2] Роулетт, Расс (декабрь 2003 г.). «Единицы: P» . Как много? Словарь единиц измерения . Университет Северной Каролины в Чапел-Хилл . Недавно магазины кухонных принадлежностей ... начали продавать наборы «мини-ложек», в которых ложка с надписью «щепотка» рассчитана на 1/2 черты или 1/16 чайной ложки, что составляет примерно 0,01 жидкой унции или 0,3 миллилитра.

[3] Роулетт, Russ (декабрь 1998). «Единицы: P» . Как много? Словарь единиц измерения . Университет Северной Каролины в Чапел-Хилл . Архивировано 3 декабря 1998 года.

[4] «Размер так совершенно не имеет значения» . OChef . Проверено 28 октября 2016 года .

[1]