Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Plymouth Gin Distillery
Plymouth Gin Distillery.jpg
The Plymouth Gin Distillery
Общая информация
ТипДжин Винокурня
АдресЗавод Black Friars Distillery
60 Саутсайд-Стрит
Плимут
PL1 2LQ
СтранаАнглия
Координаты50 ° 22′03 ″ с.ш., 4 ° 08′15 ″ з.д. / 50.367619 ° N 4.137461 ° W / 50.367619; -4,137461 Координаты : 50.367619 ° N 4.137461 ° W50 ° 22′03 ″ с.ш., 4 ° 08′15 ″ з.д. /  / 50.367619; -4,137461
Завершенный1793
ОбозначенияКласс II * внесен в список

Завод по производству джина в Плимуте в Барбакане , Плимут , Англия, работает с 1793 года [1] и раньше был крупным производителем джина в Великобритании. Также известный как ликеро-водочный завод Black Friars, это единственный завод по производству джина в городе. [2]

Оригинальное здание выходит на то, что сейчас называется Саутсайд-стрит. По местным преданиям, он расположен в здании, которое когда-то было монастырем Доминиканского ордена , построенным в 1431 году, хотя нет никаких доказательств, подтверждающих это. [3] Также говорят, что некоторые из отцов-пилигримов могли оставаться здесь, пока « Мэйфлауэр» находился в гавани для ремонта, прежде чем наконец отплыть в Северную Америку . Считается, что именно отсюда и появился корабль на этикетке компании. [1]

Это был дом знакомство большого торговца от около 1500. К 1605 году здание использовалось в качестве тюрьмы, и Конгрегационалистской дома встречи с 1689 до 1705. [ править ] Он был перестроен и расширен как джин спиртзавод с 1793 , когда Коутс присоединился налаженный бизнес Fox & Williamson. [4] До марта 2004 года предприятие называлось Coates & Co. [5]

Теперь это бар с бистро наверху, [6] и винокурня предлагает несколько экскурсий. [7] С 2005 года бренд и помещения принадлежат скандинавской V&S Group , более известной как производитель Absolut Vodka , которая, в свою очередь, позже была приобретена Pernod-Ricard . [8]

Плимутский джин все еще производится здесь, и в последние годы [ когда? ] наблюдается рост популярности отличительного более сладкого и легкого, но более сильного вкуса Плимута по сравнению с более обычным London Dry Gin. [ необходима цитата ] Компания произвела широкий спектр рекламных товаров, в том числе кувшины из Дартмутской керамики, миниатюры, очки, пепельницы, нападающие на спички и т. д. Многие из них стали очень коллекционируемыми.

Во второй половине дня 27 февраля 2008 года здание было существенно повреждено в результате пожара на кухне, которая возникла в соседней (и тогда недавно открывшейся) кухне Barbican Kitchen, которая впоследствии была вновь открыта. [9]

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b Уильямс, Оливия (2014). Джин Славный Джин . Лондон: Издательская группа Healine. п. 313. ISBN 978-1-4722-1534-5.
  2. ^ "Обзор Gin Foundry Плимутского Джина и Плимутского Военно-Морского Джина" . Джин-литейный завод . Проверено 17 апреля 2017 года .
  3. ^ Историческая Англия . "Публичный дом винокурни, бывший завод по производству джина Коутс (1386410)" . Список национального наследия Англии . Проверено 5 ноября +2016 . Нет никаких свидетельств того, что он когда-либо использовался как мужской монастырь (местная традиция).
  4. ^ Majhen, Томас (24 марта 2013). Die Barfibel (на немецком языке). epubli. п. 522. ISBN. 9783844252330.
  5. ^ «5 великолепных заводов по производству джина - журнал Great British Food» . Журнал Great British Food . 2 июня 2016 . Проверено 17 апреля 2017 года .
  6. ^ "Плимутский джин" . plymouthdistillery.com . Проверено 17 апреля 2017 года .
  7. ^ "Плимутский джин" . plymouthdistillery.com . Проверено 17 апреля 2017 года .
  8. ^ Kiste, Джон Ван дер (ноябрь 2011). Маленькая книга Девона . History Press. ISBN 9780750953948.
  9. ^ "Ущерб от огня винокурни ограничен" . BBC News . 28 февраля 2008 . Проверено 5 ноября +2016 .

Внешние ссылки [ править ]

  • Плимут Джин
  • Коллекционные предметы из плимутского джина