Pseudohydnum gelatinosum ( общие названия включают зубчатый желеобразный гриб , ложный гриб-еж , кошачий язык и белый желейный гриб ) - съедобный гриб . [1] Несмотря на то, что он мягкий, его можно засахаривать или мариновать. Широко распространенный вид, он встречается в Азии, Австралии, Новой Зеландии, Европе, Северной Америке, Центральной Америке и Южной Америке. Гриб растет в лесах на мертвых стволах, бревнах и пнях. [2]