Quaker Steak & Lube - это сеть ресторанов с непринужденной обстановкой, базирующаяся в Блумсбурге, штат Пенсильвания . Оригинальный ресторан был построен в 1974 году Джорджем «Джигом» Уорреном и Гэри «Мо» Месарошем на заброшенной заправке в центре Шарона и украшен номерными знаками и старыми автомобилями . Изначально ресторан Quaker Steak был рестораном «сам себе стейк», но теперь фирменным блюдом Quaker Steak являются куриные крылышки и разнообразные соусы, которые используются для их приправы. [3]
Тип | Филиал |
---|---|
Промышленность | Повседневная трапеза |
Основан | Шарон, Пенсильвания , США (1974 ) |
Основатель | Джордж «Джиг» Уоррен III, Гэри «Мо» Месарош |
Штаб-квартира | Блумсбург, Пенсильвания [1] |
Количество локаций | 42 [2] |
Обслуживаемая площадь | Северная Америка |
Родитель | Управление JDK [1] |
Веб-сайт | thelube |
История
В 1974 году заправочные станции по всей стране закрывались после нефтяного кризиса 1973 года . Джорджу «Джигу» Уоррену III и Гэри «Мо» Месаросу пришла в голову идея сохранить культуру старых заправочных станций и мощных маслкаров . Они открыли Quaker Steak & Lube, поначалу ресторан, где готовили стейк самостоятельно, в котором демонстрировались старые маслкары. Первоначальное местоположение включает Chevrolet 1936 года на оригинальной стойке для гидравлической смазки. [4]
16 ноября 2015 года компания была приобретена TravelCenters of America (T / A) сразу после того, как Quaker Steak & Lube подала заявление о банкротстве по главе 11 . T / A планирует расширять сеть как в цепочке остановок для грузовиков, так и в отдельных местах. [5] В начале 2021 года руководство JDK приобрело Quaker Steak & Lube у TravelCenters за 5 миллионов долларов. [1] [2] [6] [7]
Награды
По состоянию на 2009 год[Обновить], сеть завоевала более 100 наград. [8]
СМИ
Pointe at North Fayette в Питтсбурге , штат Пенсильвания, был показан в сериале Travel Channel Man v. Food . [9] Задача эпизода заключалась в том, чтобы съесть шесть куриных крылышек «Атомик» , которые в то время были самыми крепкими в меню Quaker Steak. [9] Ведущий Адам Ричман выполнил задание в отведенное время и был награжден памятной наклейкой на бампер и местом на «Атомной стене пламени» ресторана. [10]
Рекомендации
- ^ a b c «Компания Bloomsburg покупает сеть ресторанов» . WHLM . 30 апреля 2021 . Проверено 24 мая 2021 года .
- ^ а б «Туристические центры Америки соглашаются продавать Quaker Steak & Lube» . Новости круглосуточного магазина . 26 февраля 2021 . Проверено 24 мая 2021 года .
- ^ Рокник, Майкл (15 августа 2015 г.). «Умер лидер общины, соучредитель Lube Гэри Месарош» . Вестник . Проверено 1 января 2018 года .
- ^ "Quaker Steak & Lube - История" . Проверено 10 августа 2009 года .
- ^ «Банк объявил Quaker Steak дефолтом по кредиту на 4,3 миллиона долларов» .
- ^ «TravelCenters of America завершает продажу отдельного ресторанного бизнеса» . Новости круглосуточного магазина . 23 апреля 2021 . Проверено 24 мая 2021 года .
- ^ Ванак, Мэри (2 марта 2021 г.). «TravelCenters of America продает рестораны» . Кливлендский деловой журнал . Деловые журналы американского города . Проверено 24 мая 2021 года .
- ^ «Quaker Steak & Lube - История / награды» . Проверено 10 августа 2009 года .
- ^ а б «Quaker Steak & Lube на канале Travel Channel» . Янгстаунский воздаятель . 16 декабря, 2008. Архивировано из оригинального 24 августа 2009 года . Проверено 11 августа 2009 года .
- ^ Розвадовски, Томас (8 января 2009 г.). «Зрители побеждают в битве« Человек против еды » » . Пресс-вестник Грин-Бэй .
Внешние ссылки
- Официальный веб-сайт