Из Википедии, бесплатной энциклопедии
  (Перенаправлено Робертом Оскаром Петерсоном )
Перейти к навигации Перейти к поиску

Роберт О. Петерсон
Родившийся
Роберт Оскар Петерсон

( 1916-03-13 )13 марта 1916 г.
Сан-Диего , Калифорния, США
Умер18 апреля 1994 г. (1994-04-18)(78 лет)
Пойнт-Лома , Калифорния, США
НациональностьАмериканец
ИзвестенОснователь сети ресторанов Jack in the Box
Супруг (а)Морин О'Коннор

Роберт Оскар Петерсон (13 марта 1916-18 апреля 1994) был американским бизнесменом и филантропом. Как основатель сети ресторанов Jack in the Box , он популяризировал концепцию ресторанов быстрого питания с проходной через дорогу . Ему приписывают то, что он первым соединил окно для проезда с домофоном.

Личная жизнь [ править ]

Он был уроженцем Сан-Диегана и окончил среднюю школу Гувера в 1933 году. Он учился в Государственном колледже Сан-Диего и окончил Калифорнийский университет в Лос-Анджелесе по специальности экономика. [1] Он был офицером морской разведки во время Второй мировой войны . [2] Он был женат четыре раза, в частности (в 1977 году) на Морин О'Коннор , которая впоследствии стала первой женщиной-мэром Сан-Диего с 1985 по 1992 год; это был его единственный брак, который не закончился разводом. [3] Бывший мэр был рядом с ним, когда он умер в 1994 году. [3]От предыдущего брака с Лоррейн Бхалла у него было четверо детей, ни один из которых не занимался ресторанным бизнесом. [1]

Карьера в ресторане [ править ]

Петерсон вошел в ресторанный бизнес в 1941 году с закусочной «Topsy's» (позже переименованной в «Oscar's»), расположенной по адресу 6270 El Cajon Boulevard в Сан-Диего. Это был классический подъезд, где еду подавали посетителям на стоянке. В течение следующего десятилетия его компания, San Diego Commissary Company, управляла несколькими ресторанами Topsy's и Oscar's по всему Сан-Диего, включая главный ресторан Oscar's на Мидуэй Драйв и Роузкранс-стрит в районе Мидуэй . В 1951 году он превратил премию «Оскар» на бульваре Эль-Кахон в первого «Джека в коробке» [4].проездной с инновационной двусторонней переговорной связью, которая позволяла одной машине размещать заказ, в то время как другая машина обслуживалась. Другие рестораны ранее предлагали услуги по подъему окон, но Jack in the Box была первой крупной сетью, которая сделала подъездные окна основным направлением своей деятельности. [5] [6] Так как концепция была незнакома большинству клиентов, у докладчика (наверху был изображен клоун с товарным знаком) была табличка, гласящая: «Потяните вперед, Джек заговорит с вами!»

Вход в дом Петерсона в Пойнт-Лома.

Ресторан «Джек в коробке» был задуман как «современная машина для приготовления еды» и был спроектирован главным архитектором Ла-Хольи Расселом Форестером, который также спроектировал знаменитый дом Петерсона в Пойнт-Лома в 1965 году [7].

Петерсон построил сеть из более чем 300 точек. В 1960 году он переименовал свою компанию в Foodmaker и продал ее в 1967 году компании Ralston-Purina . К тому времени концепция «drive-thru» стала отраслевым стандартом. [3]

Более поздняя жизнь [ править ]

Последние 30 лет своей жизни он провел в благотворительности и улучшении гражданского общества. Он был постоянным покровителем Института океанографии Скриппса , спонсировал исследования в течение многих лет и в 1973 году подарил этому учреждению 96-футовую дизельную яхту Dolphin . [8] Петерсон-холл в Калифорнийском университете, Сан-Диего назван в его честь. . [9]

В 1984 году ему поставили диагноз лейкемия . Он боролся с болезнью следующие 10 лет до своей смерти в 1994 году в возрасте 78 лет [3].

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b Сан-Диего Юнион-Трибьюн, 20 июня 1984 г.
  2. ↑ О'Коннор, Коллин М. (2001). Лица Сан-Диего . Чикаго: Аркадия. п. 38. ISBN 0-7385-1876-X. OCLC  49900290 .
  3. ^ a b c d Перри, Тони (20 апреля 1994 г.). «Умер Роберт О. Петерсон, основатель компании Jack in the Box Restaurants» . Лос-Анджелес Таймс . Проверено 26 апреля 2010 года .
  4. ^ "Хронология истории Сан-Диего: 1930-1959" . Центр истории Сан-Диего . Архивировано 3 декабря 2013 года . Проверено 4 декабря 2019 года .
  5. ^ Лэнгдон, Филип (1986). Orange Roofs, Golden Arches: Архитектура сетевых ресторанов Америки . Нью-Йорк: Кнопф. С.  104 . ISBN 0-394-74129-3. OCLC  13094135 .
  6. ^ "Роберт Петерсон, основатель Jack In The Box Restaurants" . Орландо Сентинел . 21 апреля 1994 . Проверено 16 октября, 2020 .
  7. ^ Калифорнийский Департамент парков и отдыха
  8. ^ Институт океанографии Скриппса
  9. ^ "Информационная система средств UCSD, Петерсон Холл" . Калифорнийский университет в Сан-Диего . 7 января 2016 . Проверено 4 декабря 2019 года .

Внешние ссылки [ править ]

  • Роберт О. Петерсон в " Найти могилу"