Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Роза канина
Дивля руза cvijet 270508.jpg
Цветки Rosa canina иногда бывают розовыми
Научная классификация редактировать
Королевство:Plantae
Клэйд :Трахеофиты
Клэйд :Покрытосеменные
Клэйд :Eudicots
Клэйд :Росиды
Заказ:Росалес
Семья:Розоцветные
Род:Роза
Разновидность:
R. canina
Биномиальное имя
Роза канина
Синонимы

См. Текст

Rosa canina , широко известная как шиповник , [1] - это альпинистскийвид шиповника, произрастающий в Европе , Северо- Западной Африке и Западной Азии .

Это листопадный кустарник, обычно высотой от 1 до 5 метров (3,3–16,4 фута), хотя иногда он может забираться выше в кроны более высоких деревьев. Его стебли покрыты небольшими острыми колючками , которые помогают ему лазать. Эти листья являются перистые , с 5-7 листочками. Эти цветы , как правило , бледно - розовый, но может варьироваться от глубокого розового и белого цвета. Они имеют диаметр 4–6 сантиметров (1,6–2,4 дюйма) с пятью лепестками и созревают в овальные, 1,5–2 см (0,59–0,79 дюйма) красно-оранжевые плоды или бедро .

Синонимы [ править ]

На основе анализа ДНК с использованием полиморфизма длины амплифицированных фрагментов образцов шиповника из разреза по всей Европе (900 образцов из секции Caninae и 200 из других секций) было высказано предположение, что следующие названные виды лучше всего рассматривать как часть одной розы. canina видовой комплекс, и поэтому являются синонимами R. canina : [2]

  • R. balsamica Besser
  • R. caesia Sm.
  • R. corymbifera Borkh.
  • R. dumalis Bechst.
  • Р. Монтана Шаикс
  • R. stylosa Desv.
  • R. subcanina (Христос) Вук.
  • R. subcollina (Христос) Вук.
  • R. × irregularis Déségl. И Гийон

Выращивание и использование [ править ]

Ботаническая иллюстрация Отто Вильгельма Томе, показывающая различные стадии роста.
Высокий вьющийся кустарник Rosa canina
Шиповника

Мякоть (скорлупа) плодов шиповника шиповника содержит высокий уровень антиоксидантов, в основном полифенолов и аскорбиновую кислоту, а также каротиноиды и витамины B и E. [3] Плоды шиповника содержат большое количество каротиноидов и аскорбиновой кислоты наряду с естественной сахара, органические кислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, фенольные смолы и эфирное масло, что делает их идеальными для употребления в пищу. Эфирное масло шиповника состоит в основном из спиртов, монотерпенов и сесквитерпенов. [4]

Фрукт известен высоким уровнем витамина С и используется для приготовления сиропа , чая и мармелада . Его выращивали или поощряли в дикой природе для производства витамина С из его плодов (часто в виде сиропа шиповника), особенно в условиях дефицита или во время войны. Вид был завезен и в другие умеренные широты. Во время Второй мировой войны в Соединенных Штатах Rosa canina была посажена в садах победы и до сих пор растет по всей стране, в том числе на обочинах дорог и на влажных песчаных участках вдоль побережья.

В Болгарии , где он растет в изобилии, шиповник используется для приготовления сладкого вина, а также чая. Шиповник используется в качестве ароматизатора в безалкогольном напитке Cockta , производимом в Словении.

Формы этого растения используются в качестве подвоя для прививки или бутонизации культурных роз. Дикорастущее растение используется для стабилизации почвы при мелиорации земель и специальных ландшафтных схем.

Названы многочисленные сорта , но мало распространены в культуре. Сорт Rosa canina 'Assisiensis' - единственный шиповник без шипов.

Цветок - один из национальных символов Румынии .

Кулинарное использование [ править ]

Плод используется для приготовления пирогов, рагу и вина. Из цветов можно сделать сироп [5], их можно есть в салатах, засахаривать или консервировать в уксусе, меде и бренди. [6]

Canina meiosis [ править ]

Роза bedeguar gall на шиповнике

Розы собак, Canina часть рода Rosa (20-30 видов и подвиды, которые происходят в основном в Северном и Центральной Европе), имеет необычный вид мейоза , который иногда называют постоянной нечетной полиплоидией , хотя это может происходить даже при полиплоидии (например, в тетраплоидах или гексаплоидах). Независимо от уровня плоидности образуются только семь бивалентов , а остальные хромосомы остаются унивалентами. Униваленты входят в состав яйцеклеток , но не в пыльцу . [7] [8] Подобные процессы происходят и в некоторых других организмах. [9] Шиповники чаще всего бывают пентаплоидными., то есть в пять раз больше числа оснований семи хромосом для рода Rosa , но также может быть тетраплоидным или гексаплоидным .

Имя и этимология [ править ]

Ботаническое название происходит от общих названий «шиповник» или подобных им в нескольких европейских языках, включая классическую латынь и древний (эллинистический период) греческий.

Иногда считается, что слово «собака» имеет пренебрежительное значение в этом контексте, указывая на «бесполезность» по сравнению с культурными садовыми розами. [10] Согласно Оксфордскому словарю фраз и басен , [11] английское название является прямым переводом названия растения с классической латыни, rosa canina , которое само является переводом греческого κυνόροδον ('kunórodon'); название возникло из-за веры в классические времена, что корень был лекарством от укуса бешеной собаки. Известно, что его использовали для лечения укусов бешеных собак в 18-19 веках. [12] Происхождение его названия может быть связано с крючковатыми колючками на растении, которые имеют сходство с собачьими.с собаками.[13]

Римский натуралист Плиний назвал шиповник своим верованием в то, что корень растения может вылечить укус бешеной собаки. Неясно, были ли собаки бешеными. [14]

Другие старые народные названия включают кизил и ведьмовский шиповник. [ необходима цитата ]

Инвазивные виды [ править ]

Шиповник является Н. инвазивными видами в высокой стране в Новой Зеландии . Он был признан вытесняющим естественную растительность еще в 1895 году [15], хотя Департамент охраны природы не считает это угрозой для сохранения. [16]

Шиповник объявлен сорняком в Австралии в соответствии с Законом об управлении природными ресурсами 2004 года (Закон NRM), поскольку растение вытесняет местную растительность, обеспечивает убежище для вредителей, таких как лисы и кролики, неприятно для скота, большие кусты устойчивы к выпасу. , поэтому не должны быть съедены сельскохозяйственными животными. Шиповник также вторгается в естественные заросли кустарников, что снижает биоразнообразие и присутствие желаемых пастбищных видов. Это также риск биобезопасности, поскольку он является хозяином плодовой мухи. [17]

Птицы и животные, питающиеся дикими фруктами, являются основной причиной распространения семян. Семена растений также можно переносить в копытах или мехе поголовья. Их также можно перевозить по водным путям. [18]

В культуре [ править ]

Тысячелетняя роза в Хильдесхайме

Шиповник был стилизованной розой средневековой европейской геральдики . [19] Это цветок графства Хэмпшир , [20] а графство Литрим в Ирландии прозвали «Графством дикой розы» из-за преобладания в этом районе шиповника. Легенда гласит, что тысячелетняя роза или роза Хильдесхайма, которая взбирается на стену собора Хильдесхайма , восходит к основанию епархии в 815 году [21].

Первое зарегистрированное значение цветка датируется сотнями лет назад Академией цветочных игр (основанной в 1323 году), которая подарила поэтам веточку шиповника в награду за их литературное мастерство. Благодаря этому ритуалу ветки стали все более популярными и часто упоминаются в нескольких известных стихотворениях. Наиболее распространенный в Соединенном Королевстве Уильям Шекспир писал о цветке в «Сне в летнюю ночь» [22], который в его время назывался эглантином, хотя теперь он может также относиться к Rosa rubiginosa (Сладкий шиповник) [23]

Оберон, Сон в летнюю ночь, действие II, сцена I, цитируя его слова: «Со сладкими мускусными розами и с эглантином».

Символически значение этого куста довольно обширно, поскольку две доминирующие темы, окружающие цветок, - это боль и удовольствие. [24]

Старая загадка "Пять братьев Розы",

В летний день в знойную погоду

Пять братьев родились вместе

У двоих были бороды, а у двух - нет

А у другого было только половину ".

Загадка содержит эффективный способ идентифицировать разные розы группы canina, где братья означает пять чашелистиков шиповника, два из которых усатые с обеих сторон, два довольно гладкие, а последний - с усами на одной. только сторона. [25]

Ссылки [ править ]

  1. ^ "Шиповник Rosa canina (S)" . Королевское садоводческое общество . Проверено 4 апреля 2017 .
  2. ↑ Де Риек, Ян; Де Кок, Катриен; Смолдерс, Маринус Дж. М.; Нюбом, Хильде (2013). «Анализ структуры популяции на основе AFLP как средство подтверждения сложной систематики шиповников ( Rosa section Caninae )». Молекулярная филогенетика и эволюция . 67 (3): 547–559. DOI : 10.1016 / j.ympev.2013.02.024 . PMID 23499615 . 
  3. ^ Нюбом, Хильда; Верлемарк, Gun (2017). «Реализация потенциала шиповника, способствующего укреплению здоровья, из шиповников (Rosa sect. Caninae)» . www.ingentaconnect.com . Проверено 20 ноября 2019 года .
  4. ^ Ахмад, Навид; Анвар, Фарук; Гилани, Анвар-уль-Хасан (1 января 2016 г.). "Глава 76 - Масла шиповника (Rosa canina L.)" . Эфирные масла в консервировании, вкусе и безопасности пищевых продуктов . Академическая пресса. С. 667–675 . Проверено 20 ноября 2019 года .
  5. ^ "Шиповник - Руководство по собирательству его еды и лекарств" . EATWEEDS . 2 декабря 2018 . Проверено 18 ноября 2019 .
  6. ^ "Шиповник - Руководство по собирательству его еды и лекарств" . EATWEEDS . 2 декабря 2018 . Проверено 18 ноября 2019 .
  7. ^ Täckholm Гуннар (1922). "Zytologische Studien über die Gattung Rosa ". Acta Horti Bergiani . 7 : 97–381.
  8. ^ Лим, Кентукки; Верлемарк, G; Матясек, Р; Bringloe, JB; Зибер, V; Эль Мокадем, Н; Meynet, J; Хемминг, Дж; Leitch, AR; Робертс, А.В. (2005). «Эволюционные последствия постоянной нечетной полиплоидии в стабильном половом пентаплоиде Rosa canina L» . Наследственность . 94 (5): 501–506. DOI : 10.1038 / sj.hdy.6800648 . PMID 15770234 . 
  9. ^ Шток, М .; Устинова, Дж .; Betto-Colliard, C .; Schartl, M .; Moritz, C .; Перрин, Н. (2011). «Одновременная передача менделевского и клонального генома у воспроизводящегося половым путем, полностью триплоидного позвоночного» . Труды Королевского общества B: биологические науки . 279 (1732): 1293–9. DOI : 10.1098 / rspb.2011.1738 . PMC 3282369 . PMID 21993502 .  
  10. ^ Ведель, Хельге. (© 1960, перепечатано в 1962 году). Деревья и кусты в лесу и живой изгороди . Ланге, Йохан. Лондон: Метуэн. ISBN 0-416-61780-8. OCLC  863361796 . Проверить значения даты в: |date=( помощь )
  11. ^ Элизабет Ноулз (2005). "Оксфордский словарь фраз и басен" (2-е изд.). Издательство Оксфордского университета .
  12. ^ Ховард, Майкл. Традиционные народные средства защиты (Century, 1987); стр.133
  13. ^ «Свойства шиповника» . Ботанический онлайн . 19 января 2019 . Проверено 21 ноября 2019 .
  14. Перейти ↑ Haas, LF (ноябрь 1995 г.). "Роза канина (шиповник)" . Журнал неврологии, нейрохирургии и психиатрии . 59 (5): 470. DOI : 10.1136 / jnnp.59.5.470 . PMC 1073704 . PMID 8530926 .  
  15. ^ Кирк, Т (1895). «Вытеснение видов в Новой Зеландии» . Труды Новозеландского института . Веллингтон: Королевское общество Новой Зеландии. 28 . Проверено 17 апреля 2009 .
  16. Перейти ↑ Owen, SJ (1997). Экологические сорняки на заповедных землях Новой Зеландии: база данных . Веллингтон: Департамент охраны природы.
  17. ^ [ile: /// D: /Downloads/wild-rose-fact-sheet.pdf «Дикая роза»] Проверить значение ( справка ) (PDF) . Правительство Южной Австралии . Проверено 21 ноября 2019 .|url=
  18. ^ «Вредное растение - шиповник и шиповник - Департамент окружающей среды, воды и природных ресурсов» . www.naturalresources.sa.gov.au . Проверено 19 ноября 2019 .
  19. ^ Кэрол Кляйн Дикие цветы: Собственная природа для выращивания в саду , стр. 104, в Google Книгах
  20. ^ "Шиповник" . Plantlife . Проверено 4 июля 2018 .
  21. ↑ Люси Гордан. "Средневековые церковные сокровища Хильдесхайма в Метрополитене" . Внутри Ватикана. Архивировано 3 мая 2014 года . Проверено 30 апреля 2014 года .
  22. ↑ Канале, Сьюзи. «Значение шиповника» . blog.exoticflowers.com . Проверено 20 ноября 2019 года .
  23. ^ "Шиповник" . Plantlife . Дата обращения 17 ноября 2019 .
  24. ↑ Канале, Сьюзи. «Значение шиповника» . blog.exoticflowers.com . Проверено 20 ноября 2019 года .
  25. ^ "Шиповник" . Plantlife . Проверено 20 ноября 2019 года .

Дальнейшее чтение [ править ]

  • Флора Европы: Rosa canina
  • Блейми, М. и Грей-Уилсон, К. (1989). Флора Британии и Северной Европы . Ходдер и Стоутон. ISBN 0-340-40170-2 . 
  • Ведель, Х. и Ланге, Дж. (1960). Деревья и кусты . Метеун, Лондон.
  • Грэм Г.С. и Примавеси А.Л. (1993). Розы Великобритании и Ирландии. Справочник BSBI № 7. Ботаническое общество Британских островов, Лондон.

Внешние ссылки [ править ]