Семифреддо

Семифреддо

Курс	Десерт
Место происхождения	Италия
Основные ингредиенты	Яичные желтки и сливки
Поваренная книга: Семифреддо СМИ: Семифреддо

Семифреддо ( произносится [полузамороженные] , итальянский : половина холодным ) представляет собой класс пол-замороженных десертов . Основные ингредиенты - яичные желтки, сахар и сливки. Имеет текстуру замороженного мусса . Испанский аналог такого десерта называется семифрио . ^[1]^[2] Он был создан примерно в 19 веке. Однако популярность он не получил до начала 20 века. ^[3]

См. Также [ править ]

Список заварных десертов

Ссылки [ править ]

↑ Шэрон Тайлер Хербст; Рон Хербст (2009). Спутник любителя роскошной еды . Фрагмент Бэррона. п. 392. ISBN. 978-0-7641-6241-1.
^ Чарльз Синклер (2009). Словарь еды: Международная выставка продуктов питания и приготовления пищи Условия от A до Z . Bloomsbury Publishing. п. 1202. ISBN. 978-1-4081-0218-3.
^ nonnabox, Автор (2019-12-11). «Как сделать рецепт итальянского лимонного семифреддо» . Аутентичные итальянские рецепты от Nonna Box . Проверено 13 июля 2020 .

Этот десерт о связанных статья заглушки . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

Эта статья про итальянскую кухню незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[HerbstHerbst2009-1] Шэрон Тайлер Хербст; Рон Хербст (2009). Спутник любителя роскошной еды . Фрагмент Бэррона. п. 392. ISBN. 978-0-7641-6241-1.

[Sinclair2009-2] Чарльз Синклер (2009). Словарь еды: Международная выставка продуктов питания и приготовления пищи Условия от A до Z . Bloomsbury Publishing. п. 1202. ISBN. 978-1-4081-0218-3.

[3] x, Автор (2019-12-11). «Как сделать рецепт итальянского лимонного семифреддо» . Аутентичные итальянские рецепты от Nonna Box . Проверено 13 июля 2020 .

[1]