Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Эта статья про еду. Для использования в других целях, см Special K (значения) .

Специальный K
Типсухих завтраков Отредактируйте это в Викиданных
Зарождение1955 г. Отредактируйте это в Викиданных
ПроизводительКеллога Отредактируйте это в Викиданных
Интернет сайтhttp://www.specialk.com Отредактируйте это в Викиданных
Чаша Special K

Special K - это марка хлопьев для завтрака и батончиков, производимых Kellogg's . Этот злак был завезен в Соединенные Штаты в 1955 году. [1] Он сделан в основном из зерен, таких как слегка поджаренный рис , пшеница и ячмень . Раньше Special K продавался в основном как злак с низким содержанием жира, который можно было есть, чтобы помочь сбросить вес . [2]

Special K Challenge [ править ]

Бренд Special K ранее выступал за «Special K Challenge». Цель этого испытания заключалась в том, чтобы помочь человеку сбросить шесть фунтов за две недели; эта потеря была достигнута за счет употребления определенных продуктов Special K в течение дня. Диета начиналась с одной порции любых злаков Special K с 2/3 стакана обезжиренного молока.и гарнир из фруктов. Второй прием пищи включал либо батончик Special K Protein Meal, либо Special K Protein Shake, либо еще одну порцию хлопьев Special K с 2/3 стакана обезжиренного молока и гарниром фруктов. Третий прием пищи в день можно было съесть как обычно, без каких-либо ограничений Special K. В течение дня человеку дается два особых перекуса K, при этом он ест любую из следующих указанных закусок: специальные протеиновые батончики K, специальные протеиновые коктейли K, специальные коктейли для завтрака K, батончики из мюсли с белком K, специальные крекеры K, специальные K-крекеры. Крекер-чипсы, или Special K Popcorn. В качестве дополнительных закусок человек может употреблять фрукты и овощи. Во время испытания напитки можно было употреблять в обычном режиме. [3]

Критики диеты Special K считают, что из-за ограниченного количества вариантов питания люди, сидящие на диете, могут чувствовать себя голодными и удерживать их от соблюдения диеты. Диета критиковалась за слишком низкое содержание белка , клетчатки , овощей и фруктов. Диета не включает рекомендаций о том, как изменить нездоровое переедание или недостаток физических упражнений и их важность для постоянной потери веса. [3] [4]

Питание [ править ]

В Соединенных Штатах, Special K Оригинал имеет 120 Кал за 31 г чашки сервировки. Одна порция содержит 0,5 г жира, 23 г углеводов, 4 г сахара и 6 г белка. [5] В Великобритании Special K Original состоит на 17% из сахара, что означает, что порция в 30 г содержит 5 г сахара. [6]

В Великобритании рекламная кампания была сосредоточена на результатах исследования, проведенного в сотрудничестве с Департаментом гуманитарных наук Университета Лафборо , согласно которому добровольцы с избыточным весом должны заменить два приема пищи в день тарелкой хлопьев.[7] Исследование показало, что через 2 недели до 75% испытуемых стали тоньше в талии и бедрах. Ученые университета пришли к выводу, что в основном это произошло из-за потери жира. [8]

Разновидности [ править ]

В США хлопья Special K в настоящее время выпускаются пятнадцати различных сортов: Original, Chocolatey Delight, Chocolatey Strawberry, Cinnamon Pecan, Red Berries, Vanilla Almond, Fruit & Yogurt, Brown Sugar Gluten Free, Oats & Honey, Touch of Honey Granola, Chocolate. Миндаль, мюсли с клюквой, белок, белок с корицей, коричневый сахар, хрустящий белок, черничный лимон и яблочный хрустящий напиток с корицей (сезонный). [9]

В Великобритании и Ирландии хлопья Special K выпускаются десяти различных сортов: Original, Red Berries, Hazelnut & Almond, Milk Chocolate, Strawberry and Chocolate, Fruit & Nut, Creamy Berry Crunch, Peach & Apricot и Yoghurty. [10]

Ингредиенты [ править ]

Ингредиенты в Special k:

Рис, глютен пшеницы, сахар, обезжиренные зародыши пшеницы, содержат 2% или меньше соли, солодовый ароматизатор. Витамины и минералы: восстановленное железо, витамин C (аскорбиновая кислота), ниацинамид, ацетат витамина E, бета-каротин, фолиевая кислота, витамин B6 (гидрохлорид пиридоксина), витамин B1 (гидрохлорид тиамина), витамин B2 (рибофлавин), витамин D3, витамин B12.

Замена еды [ править ]

В США Special K предлагает заменители еды в двух различных формах: протеиновые батончики и протеиновые коктейли.

Существует одиннадцать разновидностей батончиков с протеиновым питанием Special K: Mocha Crunch Protein, шоколадно-арахисовое масло, клубника, двойной шоколад, шоколадный чип, медовый миндаль, клюквенный грецкий орех, шоколадная карамель, шоколадный брауни и шоколадная мятная мята. [11]

Существует восемь разновидностей протеиновых коктейлей Special K: молочный шоколад, клубника, французская ваниль, насыщенный шоколад, клубнично-банановый, шоколадный мокко, ванильный капучино и малиновый чизкейк. [12]

Закуски [ править ]

Закуски Kellogg's Special K продаются как нежирные альтернативы обычным закускам. Существует несколько разновидностей закусок Special K, в том числе батончики из мюсли Special K с протеином, коктейли для завтрака Special K, зерновые батончики Special K, чипсы Special K CrackerChips, Special K Popcorn и Special K Crackers.

Существует четыре разновидности батончиков из мюсли со специальным белком K: шоколадно-арахисовое масло, темный шоколад, греческий йогурт и фрукты и миндально-медовый овес. [13]

Существует пять разновидностей коктейлей для завтрака Special K: Chocolate Mocha Coffee House, Vanilla Cappuccino Coffee House, Chocolate Delight, Red Berries и French Vanilla. [14]

Есть две разновидности зерновых батончиков Special K: красные ягоды и шоколадный крендель. [15]

Есть пять разновидностей чипсов Special K Cracker Chips: морская соль, чеддер, сметана и лук, барбекю и соль и уксус. [16]

Существует две разновидности попкорна Special K: кукуруза для чайника и белый чеддер. [17]

Существует одна разновидность крекеров Special K: многозерновая. [18]

Напитки [ править ]

Специальная протеиновая вода K2O [ править ]

Специальная протеиновая вода K 2 O от Kellogg
Бутылка Special K 2 O Protein Water
ЗарождениеСентябрь 2006 г.
ПроизводительКомпания Kellogg
Интернет сайтhttp://www.specialk.com 

Kellogg's Special K2O Protein Water - напиток, выпущенный в сентябре 2006 года компанией Kellogg . Он производился с несколькими вкусами и продавался как продукт для контроля и похудания. Продукт был повторно запущен в 2007 году компанией Kellogg. Товар больше не доступен. Специальная протеиновая вода K2O была доступна с несколькими вкусами, включая клубнично-киви, [19] лимонный твист и тропическую смесь. Бутылка K 2 O объемом 16 унций, продаваемая как низкокалорийный альтернативный протеиновый напиток, содержит 5 граммов белка, [20] 10% дневной нормы кальция и 50 калорий. [20] Продукт также продавался как средство для похудания, [21]и был продан в рамках рекламных кампаний «The Special K Challenge» и «Хорошее настроение никогда не выглядело лучше». [22]

15 августа 2007 года Kellogg повторно выпустил Special K2O Protein Water с улучшенной графикой и новым вкусом Mixed Berry. В дополнение к 5 граммам белка, продукт был составлен с 5 граммами растворимой клетчатки [20] из полидекстрозы и 20% суточной нормы каждого [ требуется цитата ] витаминов B 3 (ниацин), B 6 и B 12 [ 19] при сохранении 50 калорий. Продукт также был изготовлен в виде порошка в виде смеси для напитков, которая продается в пакетах, которую затем добавляют в воду. [23] Порошкообразный продукт содержит 30 калорий, [24] 5 граммов клетчатки и 5 граммов белка на порцию.[23] Порошковая смесь также продавалась как продукт для контроля веса. [25]

Специальные протеиновые коктейли K [ править ]

Kellogg's производит специальные протеиновые коктейли K. [26]

Споры [ править ]

Канада [ править ]

До середины 2014 года Келлога не использовали специальную формулу Special K , который отличался в Канаде от используемой в США С июня 2014 закрытия Лондоне Келлога, завод в Онтарио, канадцы теперь едят Special K , который производится в США [27] This формула была аналогична оригинальной Special K, представленной в США в 1955 году.

Прекращенная канадская формула имела другой вкус, который отражал «канадские вкусовые предпочтения» (по данным отдела по связям с потребителями Kellogg's в Канаде). Канадская формула включала рис, глютен пшеницы , сахар / глюкозо-фруктозу, обезжиренные зародыши пшеницы , соль , солод (кукурузная мука, солодовый ячмень), витамины (гидрохлорид тиамина, ниацинамид , гидрохлорид пиридоксина, фолиевая кислота , пантотенат d-кальция), железо. , и BHT добавлен в упаковочный материал для сохранения свежести продукта. [ необходима цитата ]

В сентябре 2015 года Special K запустила новую рекламную кампанию под слоганом «Own It» во время трансляции Emmy Awards. Келлог хочет, чтобы сообщение Special K было посвящено саморазвитию, а не подсчету калорий. Обсуждая, как изменился подход канадских женщин к управлению здоровьем, Наташа Миллар из Kellogg Canada сказала: «Ее позиция в отношении диеты не связана с голоданием или подсчетом калорий… ее ориентиром является достижение. Сильная. Речь идет не о похудании, а о тренировке и развитии ее самоощущения. И хотя ее позиция в отношении образа тела в какой-то момент заключалась в том, чтобы хорошо выглядеть, теперь речь идет о хорошем самочувствии ". [28] [ рекламный язык ]

Дания [ править ]

Дания запретила добавление витаминов в продукты Kellogg с 2004 года. Датские чиновники здравоохранения запретили зерновые, содержащие добавленные витамины, потому что они утверждали, что Special K Kellogg хотел добавить чрезвычайно высокие уровни витамина B 6 , кальция , фолиевой кислоты и железа , которые могут стать токсичными. уровни при ежедневном употреблении. Маленькие дети рискуют повредить печень и почки, а у плода беременных могут возникнуть осложнения. [29]

Нидерланды [ править ]

В эпизоде, вышедшем 15 октября 2009 года, голландское телешоу Keuringsdienst van Waarde  [ nl ] , [30] развило одно из утверждений Kellogg о питательных веществах Special K, а именно добавление железа. Шоу предоставило доказательства того, что железо не было питательным ионным железом, как оно содержится в натуральных продуктах, таких как шпинат, а на самом деле было металлическим железом. Сотрудник телефонной службы поддержки Kellogg не хотел обсуждать ингредиенты их продуктов в целом, утверждая, что это секрет компании; хотя на выставке компания не столкнулась с выводами. Эксперты по питанию в шоу согласились с тем, что металлическое железо не должно быть частью диеты. Считается, что металлическое железо может повредить органы. [31]После выхода в эфир голландское управление питания уточнило нюансы в заявлениях, сделанных в телепрограмме, заявив, что они не представляют опасности для здоровья. Они также оспорили утверждение, что злаки могут содержать «измельченные кусочки», и ответили, что железный порошок подходит для употребления в пищу человеком. [ необходима цитата ]

Доказательства, представленные во время шоу, последовали за описанием Дэвидом Кацем эксперимента доктора Бабу Джорджа из Университета Святого Сердца, в котором железо извлекается из злаков. [32] Описание датируется 1984 годом. В результате публикации этого эксперимента и запросов производителям некоторые компании заменили металлическое железо в своих продуктах на соединение железа, такое как фосфат железа (III), фосфат трехвалентного железа .

Соединенное Королевство [ править ]

В мае 2013 года покупатели не одобрили измененную формулу Special K, пожаловавшись на то, что хлопья слишком твердые. Причина дополнительного хруста - дополнительный ингредиент - ячмень. Покупатели Kellogg также жаловались, что хлопья стали слишком сладкими. Компания уверяет, что содержание сахара осталось прежним (17%), разница в том, что часть сахара запекается снаружи хлопьев, что дает дополнительный хруст. [33]

Соединенные Штаты [ править ]

В конце февраля 2013 года компания объявила на своем веб-сайте, что отзывает в США три размера Special K Red Berries, которые могут содержать осколки стекла. [34]

Ссылки [ править ]

  1. ^ «Комната новостей компании Kellogg - Часто задаваемые вопросы» . kelloggcompany.com.
  2. ^ "Специальный обзор диеты K" . WebMD . Проверено 10 октября 2017 года .
  3. ^ a b Зельман, магистр здравоохранения, RD, LD, Кэтлин М. «Обзор специальной диеты K» . Веб МД, ООО . Проверено 13 декабря 2015 года .CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
  4. ^ Нельсон, RD, LD, Дженнифер К. «Что такое диета Special K? Может ли она помочь мне похудеть?» . Фонд Мэйо медицинского образования и исследований . Проверено 13 декабря 2015 года .CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
  5. ^ "Kellogg's Special K Original Cereal: Пищевая ценность" . Проверено 23 мая 2013 года .
  6. ^ "Kellogg's под огнем потребителей для новой специальной формулы K" . Бакалейщик . Уильям Рид Business Media. 25 мая 2013 года . Проверено 19 августа 2020 года .
  7. ^ "Все еще не убежден?" . Компания Kellogg . Проверено 23 мая 2013 года .
  8. ^ "Специальная задача Kellogg's K - наука / исследования" . Архивировано из оригинала 18 декабря 2008 года.
  9. ^ «Сухие завтраки для здорового человека - специальные хлопья K®» . Компания Kellogg . Проверено 23 мая 2013 года .
  10. ^ "Особые хлопья K" . Компания Kellogg . Проверено 13 декабря 2015 года .
  11. ^ "Белковые батончики" . Келлога Н. Ко . Проверено 13 декабря 2015 года .
  12. ^ «Протеиновые коктейли» . Келлога Н. Ко . Проверено 13 декабря 2015 года .
  13. ^ "Протеиновые батончики из мюсли" . Келлога Н. Ко . Проверено 13 декабря 2015 года .
  14. ^ "Завтрак встряхивает" . Келлога Н. Ко . Проверено 13 декабря 2015 года .
  15. ^ "Зерновые батончики" . Келлога Н. Ко . Проверено 13 декабря 2015 года .
  16. ^ «Крекер-чипсы» . Келлога Н. Ко . Проверено 13 декабря 2015 года .
  17. ^ «Чипсы для попкорна» . Келлога Н. Ко . Проверено 13 декабря 2015 года .
  18. ^ "Крекеры" . Келлога Н. Ко . Проверено 13 декабря 2015 года .
  19. ^ a b Белковая водная смесь (НОВЫЕ ПРОДУКТЫ) | HighBeam Business: прибыть подготовленным (требуется подписка)
  20. ^ a b c Табакофф, Хелайн; Коннелли, Крис (6 марта 2009 г.). "Вода, вода везде, но может ли она улучшить ваш мозг?" . ABC News . Проверено 21 октября 2013 года .
  21. ^ Рассел, Эдвард (2010). Основы маркетинга . Издательство АВА. п. 75. ISBN 2940373728 
  22. ^ Карилли, Тереза; Кэмпбелл, Джейн (2012). Вызов изображений женщин в средствах массовой информации: переосмысление жизни женщин . Lexington Books. п. 4. ISBN 0739176986 
  23. ^ a b Спенсер, Гейл Гедан (18 октября 2007 г.). «Как я научился перестать морщиться и полюбить протеиновую воду» . Sun Sentinel . Проверено 21 октября 2013 года .
  24. ^ Lluc, Alex A. (2008). Полный счетчик калорий, жиров и углеводов . Издательская группа WS. п. 407. ISBN 1934386340 
  25. ^ Карделло, Хэнк; Гарр, Гарр (2009). Фаршированные: взгляд изнутри на то, кто (на самом деле) делает Америку толстой . HarperCollins. п. 203. ISBN 0061984841 
  26. ^ «Протеиновые коктейли» . Келлога Н. Ко . Проверено 13 декабря 2015 года .
  27. ^ "Производство Special K заканчивается перед закрытием Kellogg" . Лондон .
  28. ^ «Специальный K Kellogg меняет образ диеты с расширением прав и возможностей» . Глобус и почта . Проверено 13 декабря 2015 года .
  29. ^ Мейкл, Джеймс; Хардинг, Люк (12 августа 2004 г.). «Дания запрещает витамины Келлога» . Хранитель . Проверено 23 мая 2013 года .
  30. ^ "Uitzending bekijken, Keuringsdienst van Waarde: IJzer extra" . teleblik.nl. 29 октября 2009 . Проверено 23 мая 2013 года .
  31. ^ "Keuringsdienst van Waarde: IJzer" . uitzendinggemist.nl. 15 октября 2009 . Проверено 23 мая 2013 года .
  32. ↑ Кац, Дэвид А. (4 июля 2006 г.). «Извлечение железа из злаков» (PDF) . chymist.com . Проверено 23 мая 2013 года .
  33. ^ "Kellogg's под огнем потребителей для новой специальной формулы K" . Бакалейщик . Уильям Рид Business Media. 25 мая 2013 года . Проверено 13 декабря 2015 года .(требуется подписка)
  34. ^ Jaslow, Райан (20 февраля 2013). «Красные ягоды Kellogg's Special K отозваны из-за осколков стекла» . CBS News.

Дальнейшее чтение [ править ]

  • Кили, Дэвид (7 ноября 2006 г.). «Kellogg Testing the Brand Barrier for Special K» . Bloomberg Businessweek . Проверено 21 октября 2013 года .
  • "Kellogg's. (Новости поставщиков) (K2O Protein Water Mix)" . Новости аптек . (требуется подписка)

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный веб-сайт
  • Официальный сайт Kellogg's Special K для США
  • Официальный сайт Kellogg's Special K для Великобритании
  • Официальный Kellogg's Special K