St. Peter Stiftskulinarium [ требуется IPA ] (до 2017 года Stiftskeller St. Peter ) - ресторан в стенах аббатства Святого Петра в Зальцбурге , Австрия. Предполагается, что он работал еще до 803 года нашей эры, что сделало бы его самой старой гостиницей в Центральной Европе.
Возможный возраст [ править ]
Заявления о возрасте Штифтскеллера основаны на трудах английского ученого Алкуина Йоркского , который служил императору Карлу Великому и епископу Арно Зальцбургскому . В его антологии Carmina , изданной в 803 году, монастырский подвал и его пиво, возможно, восхваляются в стихотворении. [1] [ сомнительно ] Бывший гостевой дом монахов- бенедиктинцев также упоминается монахом Зальцбургским в 14 веке. [ необходима цитата ]
Исходя из этих и других утверждений, Stiftskulinarium , возможно, является самым старым существующим рестораном в мире и, вероятно, самым старым в Европе. [ необходима цитата ] Христофор Колумб , Иоганн Георг Фауст и Вольфганг Амадей Моцарт, как говорят, обслуживались в ресторане. [ необходима цитата ]
См. Также [ править ]
Ссылки [ править ]
- ^ (перевод с немецкой Википедии) Опубликовано в von Dümmler, Ernst, ed. (1881). «Кармен CXI». Alcuini Carmina . MGH Poetae Latini. Я .Другое: Вебер, Андреас Отто (1999). "4. Detailuntersuchungen zum österreichischen Donauraum 4.2. Der Weinbau des Klosters St. Peter в Зальцбурге-ин-дер-Вахау , сноска 1799". Studien zum Weinbau der altbayerischen Klöster im Mittelalter: Altbayern, österreichischer Donauraum, Südtirol . Vol. 141 из Vierteljahrschrift für Sozial- und Wirtschaftsgeschichte: Beihefte . Франц Штайнер Верлаг. п. 299 (сноска 1799). ISBN 978-3-515-07290-8.
Внешние ссылки [ править ]
 | Викискладе есть медиафайлы по теме Святого Петра Штифтскеллера . |
Координаты : 47.797319 ° N 13.044516 ° E47 ° 47′50 ″ с.ш., 13 ° 02′40 ″ в.д. /
