Stella D’oro — американский бренд печенья и хлебных палочек , принадлежащий компании Snyder's-Lance . Stella D'oro в переводе с итальянского означает «золотая звезда» , а печенье вдохновлено итальянской выпечкой. Его продукция включает хлебные палочки , швейцарскую помадку и другое печенье , бискотти и S-образные угощения для завтрака. [2] [1]
Первоначальная компания Stella D'oro была основана в 1930 году итальянскими иммигрантами Анжелой и Джозефом Кресевичами как Stella D'oro Biscuit Company. Семья также управляла рестораном по соседству с производственным предприятием на Западной 237-й улице в северной части Кингсбриджа в Бронксе , Нью-Йорк . [3] В 1992 году семья продала бизнес за 10 миллионов долларов [4] компании Nabisco , которая стала частью Kraft Foods в 2000 году . [3] В 2006 году Kraft продала Stella D'oro частной инвестиционной компании Brynwood Partners [5]. за 17,5 млн долларов. [4]Бринвуд, в свою очередь, продал компанию Лэнсу [4] в 2009 году за 23,9 миллиона долларов. [6]
Джозеф, иммигрант из Триеста, Италия , начал работать в пекарнях Нью-Йорка после своего прибытия в США в 1922 году и разработал свои собственные рецепты. Он женился на своей жене Анжеле, «самостоятельно опытном пекаре» в 1928 году. Позже они основали пекарню Stella D'Oro, которая превратилась в Stella D'oro Biscuit Company. [7] Произведенное печенье было менее сладким, чем другая итальянская выпечка, и продавалось как дополнение к кофе и чаю. Сначала они делали печенье « пареве » (без мяса и молочных продуктов), которое понравилось большому и лояльному кошерному рынку Нью-Йорка. Этот ранний успех привел к тому, что компания переехала в здание на 237-й улице и Бродвее.[8] Феличе Л. (Фил) Замбетти позже стал генеральным директором компании. [9]
По состоянию на 1992 год, когда компания была приобретена Nabisco , у них было 410 рабочих в Бронксе и «дополнительно 165 сотрудников на заводах в Иллинойсе и Калифорнии». [1]
В 2006 году Brynwood Partners купила Stella D'oro Biscuit Co. у Kraft Foods Inc. (ныне Mondelēz International ). [5] [10] 14 августа 2008 г., через две недели после истечения срока их контракта, 138 работников Международного союза хлебопекарных, кондитерских, табачных и зерновых мельников , Local 50, объявили забастовку, сославшись на предложенное сокращение заработной платы и пособий, и позже пикетировал попытку компании найти замену работникам. [11] [12] [13] [3]
После более чем 11 месяцев забастовки работников Национальный совет по трудовым отношениям приказал компании восстановить работников на работе, вернуть им заработную плату и возобновить коллективные переговоры. [14] В том же месяце компания объявила о закрытии своего предприятия. [15] В сентябре 2009 года Brynwood объявила о продаже Stella D'Oro компании Lance , крупному производителю закусок, которая намеревалась перенести производство Stella D'Oro на предприятие, не входящее в профсоюз, в Ашленде, штат Огайо . [4] [16]