Sweet'n Low (стилизованный под Sweet'N Low ) - это бренд искусственного подсластителя, который в основном состоит из гранулированного сахарина . Он также содержит декстрозу и зубной камень и продается в основном в пакетиках . Было произведено более 500 миллиардов пакетов Sweet'N Low. [1]
Sweet'n Low производится и распространяется в Соединенных Штатах по Камберленду Упаковка Corporation , которая также производит сахар в сырье и стевии в сырье, и в Соединенном Королевстве по Диетической Foods Ltd . Его патент - патент США 3,625,711 . Надпись «SWEET'N LOW» и логотип музыкального коллектива имеют регистрационный номер в США 3 317 421.
В Канаде Sweet'n Low производится из цикламата натрия, а не сахарина . Хотя сахарин не был разрешен в качестве пищевой добавки в Канаде, начиная с 1977 года, когда появились исследования, показывающие рак мочевого пузыря у лабораторных крыс, которым вводили добавку, в 2014 году Канада сняла этот запрет, когда эти исследования оказались ошибочными. [2]
Компания Sweet'n Low получила лицензию от Bernard Food Industries на производство низкокалорийных смесей для выпечки.
История
Сахарин был открыт в 1878 году Константином Фальбергом , химиком, работавшим над производными каменноугольной смолы в Университете Джона Хопкинса . Хотя сахарин был коммерциализирован вскоре после его открытия, его использование стало широко распространенным только спустя десятилетия. Sweet'n Low был впервые представлен в 1957 году Бенджамином Айзенштадтом , бывшим владельцем кафетерия Brooklyn Navy Yard , [3] и его сыном Марвином Эйзенштадтом. Старший Айзенштадт ранее изобрел пакет с сахаром , но не запатентовал его, и пакеты с искусственными подсластителями были результатом этого бизнеса. Эти двое первыми начали продавать заменитель сахара в порошковой форме. Их дистрибьюторская компания Cumberland Packing Corporation по-прежнему контролирует продукт. Бизнес по-прежнему базируется на месте первоначальной закусочной Бена. [3]
Реклама
В 2005 году Cumberland Packing Corporation заключила спонсорское соглашение с Metro Goldwyn Mayer , которая в то время была готова к съемкам римейка шпионского комедийного фильма 2006 года «Розовая пантера» . В результате, анимационный персонаж « Розовая пантера» появился в двух рекламных роликах: один для фильма 2006 года, а другой - в продолжении римейка « Розовая пантера 2» , а также на культовых розовых пакетах подсластителя и его коробочной упаковке.
Происхождение торговой марки
Название «Sweet'n Low» происходит от песни 1863 года [3] сэра Джозефа Барнби , которая взяла свое название и текст из стихотворения Альфреда Лорда Теннисона , озаглавленного «Принцесса: сладкая и низкая» . [4]
Рекомендации
- ^ "Основанный на Б'клине Sweet 'N Low празднует веху: 500-миллиардный розовый пакет" . Бруклин Игл. 2006-11-01 . Проверено 10 декабря 2009 . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
- ^ Канада, Здоровье. «Уведомление о предложении разрешить использование сахарина, сахарина кальция, сахарина калия и сахарина натрия в качестве подсластителей в различных нестандартных пищевых продуктах - Canada.ca» . www.hc-sc.gc.ca .
- ^ а б в «История Sweet'N Low» . Sweet'N Low . Камберленд Упаковка Corp . Проверено 11 апреля 2018 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
- ^ «Принцесса: милая и низкая - представитель поэзии в Интернете» . rpo.library.utoronto.ca .