| Бенджамин Айзенштадт | |
|---|---|
| Родившийся | 7 декабря 1906 г. |
| Умер | 8 апреля 1996 г. (89 лет) Нью-Йорк |
| Занятие | Изобретатель |
| Супруг (а) | Бетти Геллман Взаимодействие с другими людьми ( М. 1931) |
| Дети | 4 |
Бенджамин Эйзенштадт (7 декабря 1906 - 8 апреля 1996) был дизайнером современного пакета сахара и разработчиком Sweet'N Low . Он был основателем Cumberland Packing Corporation [1] и известным филантропом .
Личная жизнь [ править ]
Бенджамин Эйзенштадт родился в Нью-Йорке 7 декабря 1906 года в семье еврейских иммигрантов из России. Он учился в Бруклинском колледже .
Он женился на Бетти Геллман (1910–2001) 27 октября 1931 года, когда жил на 1250 44-й улице в Бруклине. Их детьми были Марвин Эйзенштадт, женившийся на Барбаре; Глэдис Эйзенштадт; Ира Эйзенштадт, вышедшая замуж за Дейдре Хоули; и Эллен Эйзенштадт, вышедшая замуж за Герберта Коэна. [2]
Бизнес и благотворительность [ править ]
После колледжа Айзенштадт управлял кафетерием напротив Бруклинской военно-морской верфи . Он переключился на заваривание чайных пакетиков после того, как его бизнес в кафетерии пришел в упадок. [1]
В середине 1940-х он изобрел сахарный пакет , в котором были упакованы отдельные порции столового сахара, чтобы использовать свое оборудование для чайных пакетиков. Он предложил идею крупным производителям сахара, но не смог заинтересовать их. Поскольку он не получил патент до того, как начал торговать своей идеей, производители сахара могли свободно использовать его идею без выплаты гонораров, и они это сделали. [1]
В 1957 году он разработал формулу сухого подсластителя из сахарина . Раньше сахарин продавался в виде жидких капель или крошечных таблеток. Он смешал сахарин с декстрозой, чтобы увеличить его до порции размером с чайную ложку, добавил винный камень и силикат кальция в качестве агентов, препятствующих слеживанию . Его Cumberland Packing Corporation продавала продукт под названием Sweet'N Low в ярко-розовых пакетах, чтобы пакеты сахарина не перепутались с пакетами сахара в ресторанах. [1]
Его компания также первой начала упаковывать соевый соус и другие приправы для разовой порции.
После того, как Cumberland Packing Corporation достигла финансового успеха, Айзенштадт посвятил часть своего состояния медицинской благотворительности. Он стал председателем правления фонда « Медицинский центр Маймонида» . За 20 лет работы в качестве попечителя и благотворителя этого учреждения он также работал секретарем и заместителем председателя правления. [1]
Смерть [ править ]
Бенджамин умер в возрасте 89 лет из-за осложнений после операции на открытом сердце. [1]
Наследие [ править ]
В медицинском центре Маймонида есть административное здание Айзенштадта и павильон Геллмана. Павильон Геллмана был назван в честь доктора Абрахама Геллмана, брата жены Эйзенштадта Бетти. [2]
Патент [ править ]
Хронология [ править ]
- 1906 Рождение в Бруклине
- 1945 Cumberland Cafeteria закрывается.
- 1947 Cumberland Cafeteria преобразовано в Cumberland Packaging Corporation
- 1956 Марвин Айзенштадт присоединяется к компании.
- 1970 г. "Sweet'N Low" - зарегистрированная торговая марка Cumberland Packaging Corporation.
- 1996 Смерть в Бруклине
- 2001 Смерть Бетти Геллман, его вдовы
Ссылки [ править ]
- ^ a b c d e f "Бенджамин Эйзенштадт, 89 лет, Подсластитель жизней" . Нью-Йорк Таймс . 1996-04-10 . Проверено 21 июля 2007 .
Бенджамин Эйзенштадт, новаторский бизнесмен из Бруклина, который заставил американцев встряхивать сахар перед подслащиванием кофе, а затем потряс всю индустрию подсластителей как разработчик Sweet 'N Low, скончался в понедельник в Медицинском центре Нью-Йоркской больницы-Корнелл. Ему было 89 лет, и он был крупным спонсором Медицинского центра Маймонида в Бруклине. По словам его сына Марвина, причиной стали осложнения после операции шунтирования.
- ^ а б "Бетти Эйзенштадт" . Нью-Йорк Таймс . 18 сентября 2001 . Проверено 25 сентября 2007 .
Любимая жена покойного Бенджамина, дорогая мать Марвина и Барбары, Глэдис, Иры и Дейдры Хоули, Эллен и Герберта Коэн, заветная бабушка и любящая прабабушка. ... Вдова Бенджамина Айзенштадта, давнего попечителя и благотворителя Медицинского центра Маймонида, который занимал посты секретаря, заместителя председателя и председателя в течение его 20-летнего срока пребывания в должности. Среди основных объектов Маймонида, свидетельством их щедрости, являются административное здание Айзенштадта и павильон Геллмана, названный в честь доктора Абрахама Геллмана, брата миссис Эйзенштадт. Мы выражаем искренние соболезнования детям г-жи Эйзенштадт: Марвину, Ире, Глэдис, Эллен и всей семье Айзенштадт.
Дальнейшее чтение [ править ]
- Газета "Нью-Йорк Таймс; 29 декабря 1996 г. "Домашние имена"
- «Сладкий и низкий» Рича Коэна.
