| Пик Смотровая площадка | |
|---|---|
太平山 餐廳 | |
 Пик Лукаут в 2009 году. | |
 | |
| Бывшие имена | Кафе Old Peak |
| Общая информация | |
| Архитектурный стиль | Искусства и ремесла |
| Место расположения | 121 Peak Road, Гонконг |
| Координаты | 22 ° 16′16,03 ″ с.ш. 114 ° 8′57,80 ″ в.д. / 22,2711194 ° с.ш.114,1493889 ° в. |
| Высота | 395 м (1296 футов) [1] |
| Завершенный | 1888 г. |
| С ремонтом | 1902, 2001, 2012 |
| Владелец | Epicurean Management Limited |
| Пик Смотровая площадка | |
|---|---|
| Информация о ресторане | |
| Учредил | 1947 г. |
| Владелец (и) | Epicurean Management Limited |
| Тип еды | Международная кухня |
| адрес улицы | 121 Peak Road, Гонконг |
| Количество сидячих мест | Обеденная зона в помещении: 120 Обеденная зона на открытом воздухе : 220 |
| Интернет сайт | пиклукаут |
| Пик Смотровая площадка | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Традиционный китайский | 太平山 餐廳 | ||||||||
| |||||||||
The Peak Lookout - это ресторан, расположенный в историческом доме в районе Виктория Гэп , недалеко от вершины пика Виктория на острове Гонконг, Гонконг. Он расположен в историческом здании XIX века, относящемся к категории II . Первоначально известный как Old Peak Café, ресторан имеет открытую террасу с видом на Абердин , загородный парк Пок-Фу Лам и Южно-Китайское море . Обзорная площадка Peak Lookout в Терминале 1 международного аэропорта Гонконга открылась в ноябре 2012 года.
История [ править ]
Peak Lookout претерпел серьезные изменения в функционировании и обновлении с тех пор, как в 1888 году это место использовалось в качестве места отдыха и мастерской для британских инженеров, построивших линию Peak Tram . [2]
В 1901 году это место было передано правительству и превращено в приют для стульев и место отдыха для переносных кресел- носителей как для общественных, так и для частных кресел-седанов (аналогично такси и водителям сегодня). [2] [3]
В официальном отчете 1898 года говорилось: «Подходящее место выравнивается для размещения стульев, и предлагается возвести на этом месте постоянное сооружение в качестве укрытия для стульев и носильщиков». Вскоре после этого сообщалось, что: «Каменная кладка завершена, и крыша установлена, так что кули даже сейчас могут укрыться от непогоды. Здание, находящееся в незащищенном месте, построено очень прочно и массивно, чтобы противостоять тайфунам. . " В 1902 году сообщалось, что здание было полностью завершено: «Оно разделено на две части, одна из которых предназначена для размещения общественных стульев, а другая - для частных стульев. Первая полностью закрытая, с большими раздвижными дверями. вдоль фасада, в то время как последний остается открытым спереди. Стены из синего камня, доступного по соседству,с гранитной перевязкой, полы - цементобетоном, крыши - обычным способом. Перед сараем остается свободное от дороги место, на котором в хорошую погоду можно поставить стулья ».
Было высказано предположение, что камень для здания, возможно, остался от строительства резиденции Губернатора Пик, Маунтин-Лодж , которая теперь была снесена. Он был открыт для публики в 1923 году, когда седаны-кресла-коляски были разрешены для обслуживания туристов на Пике. [4]
Считалось, что во время японской оккупации Гонконга (1941–1945) это убежище использовалось японской армией в качестве полицейского участка. [5]
История общественного питания началась в 1947 году, когда было предложено превратить здание в кафе под открытым небом, где подают легкие закуски. «С тех пор, - писал представитель Peak Tram в 1977 году, - здание использовалось как кафе. Впоследствии арки здания были оснащены деревянными и стеклянными дверями, а позднее были уложены деревянные полы. поверх оригинального бетонного пола. За исключением этих незначительных изменений, здание остается таким, каким оно было изначально ».
Растущая популярность района Пик привела к предложению в 1973 году снести здание Пик Лукаут, чтобы освободить место для парковки. Возникший в результате протест и общественная петиция привели к отмене этого плана. Кафе Old Peak было присвоено статус исторического здания II степени в качестве исторического здания в Гонконге Управлением древностей и памятников в 1981 году. [6] Уровень II определяется как "здания особой ценности; следует прилагать усилия для выборочного сохранения". [7] После того, как петиция 1973 года была одобрена, компания Freedragon Ltd. выиграла тендер на заключение контракта на аренду от правительства, чтобы продолжить работу кафе, когда договор аренды кафе истек в 1989 году. [4]Кафе Old Peak было отремонтировано и переименовано в The Peak Lookout в 2001 году, поскольку новый контракт начался с новой компанией, Epicurean Management Ltd. [8]. Совсем недавно, в октябре 2012 года, The Peak Lookout вновь открыла свои двери после редизайна, который включает введение современной приподнятой открытой террасы для трапезы на свежем воздухе.
Архитектура [ править ]
Первоначально архитектура The Peak Lookout была в основном в стиле декоративно-прикладного искусства , который был популярен в поздневикторианские и эдвардианские времена. Однако в связи с многочисленными реконструкциями и другими изменениями, происходившими на протяжении многих лет, The Peak Lookout теперь значительно отличается по внешнему виду от того, когда он изначально использовался как убежище для стульев. Например, черепицу заменили на китайскую. [9]
Это одноэтажное здание с красной скатной крышей, напоминающее английский загородный коттедж. Это впечатление усиливают каменные стены, арочные окна, черно-белый фахверк на фронтоне и видимая труба дымохода. Сад здания примечателен старой пограничной стеной, а множество деревьев, кустарников и цветов дополняют строгий сельский вид.
Интерьер ресторана тускло освещен и украшен старыми фотографиями жизни на Пике несколько поколений назад. Большая часть прежней внутренней атмосферы была сохранена.
Обзорная площадка Peak Lookout - один из немногих сохранившихся образцов архитектуры искусств и ремесел в Гонконге, и многие люди считают, что она стала неотъемлемой частью его окрестностей. Ресторан продолжает привлекать постоянных посетителей из Гонконга и посетителей со всего мира. Благодаря своему уникальному историческому прошлому, прекрасной еде и прекрасным видам, The Peak Lookout является популярным местом для проведения свадеб и частных мероприятий.
Окрестности [ править ]
Другие структуры, расположенные рядом с пиковой смотровой площадкой, включают:
- Peak Tower , развлекательный и торговый комплекс, где конечная остановка Фуникулер находится
- Торговый центр Peak Galleria
См. Также [ править ]
- Центральная и западная историческая тропа
Ссылки [ править ]
- ^ The Peak Lookout (Publicitywires) .
- ^ Б Краткая информация 1444 Исторические здания, пункт # 222 .
- ↑ Peak Café, Heritage Trails .
- ^ а б 餐廳.
- ^ 花崗石 砌成 的 太平山 餐廳.
- ^ Список исторических зданий в оценке зданий (по состоянию на 18 марта 2009 г.), стр.14. Архивировано 7 апреля 2009 г. на Wayback Machine .
- ^ Определения оценок исторических зданий .
- ^ 香港 山頂 餐廳 七月 再度 易手.
- ↑ Краткая информация о предлагаемых предметах 2-го уровня, предмет № 222. Архивировано 21 марта 2012 г. в Wayback Machine .
Внешние ссылки [ править ]
 | Викискладе есть медиафайлы по теме The Peak Lookout . |
- Управление древностей и памятников, Департамент досуга и культурных услуг
