Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Union Grill - это ресторан в Вашингтоне , штат Пенсильвания , где подают блюда итальянско-американской кухни . Это популярное место для юридического сообщества округа Вашингтон. На углу улиц Уилинг и Мэйн-стрит располагались таверны и рестораны, построенные еще в 1791 году, когда началось восстание виски . Он не имеет никакого отношения к одноименному ресторану в соседнем Питтсбурге . [2]

Еда и атмосфера [ править ]

Узелки чеснока от The Union Grill

Атмосфера отличается « итальянской атмосферой без излишеств ». [2] Вместимость 150 человек. [1]

Вид на вход - источник прозвища ресторана The Down and Under.

Union Grill расположен на нижнем этаже здания, и, поскольку он расположен на вершине холма, часть этажа находится под землей. [3] Главный вход ведет вниз по короткой лестнице с Уилинг-стрит. [3] Этот вход в стиле ратскеллера является источником местного прозвища ресторана, «The Down and Under» или «D and U». [2] Бар заполнен деревянными кабинками, кирпичными стенами и антикварной мебелью. [3] Другие обеденные залы отделены от основной столовой и обставлены мебелью из викторианского дуба. [3]

Важность в Вашингтоне [ править ]

Это местная достопримечательность Вашингтона, привлекающая внимание юристов из близлежащего здания суда тем, что это «почти клуб для адвокатов, судей и журналистов». [3] Это было названо Вашингтоном «местом, которое стоит увидеть». [2] « Подсобка » служит «местом сбора местных авторитетов ». [2] Так , например, во время 1992 года Президентских первичных выборов в Пенсильвании , тогда Longshot Билл Клинтон посетил Союз Grill. [4] [5]

Газета Pittsburgh Post-Gazette, расположенная недалеко от дома Дэвида Брэдфорда и колледжа Вашингтона и Джефферсона , сообщила, что «ужин в историческом ресторане Union Grill был бы подходящим способом начать или закончить интересный день в Вашингтоне, штат Пенсильвания». [3]

История [ править ]

The Union's Grill в Вашингтоне был домом для гостиницы и таверны White Goose, построенной в 1791 году. [1] В 1806 году он был продан Джону Реттигу, который переименовал его в «Золотой лебедь», также называемый «Знак лебедя». . " [1] 15 августа 1808 года печатники Уильям Сэмпл и Уильям Б. Браун открыли в подвале газету «Репортер» (ныне « Наблюдатель-Репортер» ). В первом выпуске была реклама Золотого лебедя. [1]

Первоначальное здание было снесено в 1846 году и заменено трехэтажным кирпичным зданием под названием «Дом Валентина», которое было разрушено во время пожара в 1899 году. [1] Братья Сигель перестроили здание и переименовали его в гостиницу Сигель; он был переименован в отель Уильям Генри. [1]

Нынешняя версия, The Union Grill, была открыта в 1967 году Майклом Флинном, семье которого до сих пор принадлежит ресторан. [1] Он был назван в честь каменщиков и профсоюзных рабочих, которые часто посещали таверну. [1]

В 2003 году Майкл «Микки» Флинн-младший, его деловой партнер, и еще 8 человек были обвинены генеральным прокурором Пенсильвании Майком Фишером в организации незаконных азартных игр вне ресторана. [6] [7] Флинн был осужден и получил залог в 2006 году. [8]

Ссылки [ править ]

  1. ^ Б с д е е г ч я J к «История» . Юнион Гриль . Проверено 23 ноября 2013 года .
  2. ^ a b c d e "Мунк идет в Union Grill" . Pittsburgh Post-Gazette . 19 октября 2006 . Проверено 23 ноября 2013 года .
  3. ^ Б с д е е Доунером, Элизабет (11 апреля 2007 г.). «Union Grill - излюбленное место толпы законников в Вашингтоне, штат Пенсильвания» . Pittsburgh Post-Gazette . Проверено 23 ноября 2013 года .
  4. ^ Родди, Деннис; Джанет Уильямс (27 апреля 1992 г.). «Клинтон обещает здесь« борьбу за будущее »(продолжение на странице A4)» . Питтсбург Пресс . п. A4 . Проверено 23 ноября 2013 года .
  5. ^ «Город президентов. Самостоятельная пешеходная экскурсия» ( Issuu ) . Вашингтон и Джефферсон колледж . Проверено 9 января 2014 года .
  6. ^ Smydo, Джо (8 августа 2003). «Владелец Union Grill, еще 9 человек обвинены в букмекерстве» . Pittsburgh Post-Gazette . Проверено 23 ноября 2013 года .
  7. ^ Warco, Кэтрин О. (8 августа 2003). «Вашингтонский ресторатор, еще девять человек связаны с предполагаемой сетью ставок на спорт» . Наблюдатель-репортер . Проверено 23 ноября 2013 года .
  8. Катон, Джейсон (15 февраля 2006 г.). «Осужденному букмекеру выдана облигация» . Pittsburgh Tribune-Review . Проверено 23 ноября 2013 года .