Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Тристрам Стюарт
Тристрам Стюарт 01.jpg
Стюарт в 2016 году
Родившийся
Тристрам Джеймс Эйвондейл Стюарт

( 1977-03-12 )12 марта 1977 года (44 года) [1]
Лондон , Англия
Национальностьанглийский
ОбразованиеШкола Севеноукс
Альма-матерТринити-холл, Кембридж
Род занятийавтор, активист
ИзвестенFeeding the 5000 (Лондон, 2009 г.), основатель благотворительной организации Feedback (2013 г.), основатель Toast Ale (2016 г.)
Интернет сайтwww .tristramstuart .co .uk

Тристрам Джеймс Эйвондейл Стюарт (родился 12 марта 1977 года в Лондоне ) - английский писатель и участник кампании. [2] [3]

Образование [ править ]

Стюарт получил образование в школе Севеноукс, прежде чем отправиться в Тринити-холл в Кембридже, чтобы читать английский язык. [4]

Биография [ править ]

В 2011 году Тристрам Стюарт получил международную экологическую премию Sophie Prize и премию « Observer Food Monthly Outstanding Contribution Award » за свою продолжающуюся кампанию по разрешению глобального скандала с пищевыми отходами . [5] В Кембриджском университете Стюарт выиграл приз Беты Вулферстан Райлендс и приз Грэма Стори; его руководителями исследований были Питер Холланд и Джон Леннард . [6] Он является автором книги «Бескровная революция: радикальные вегетарианцы и открытие Индии» (Harper Collins Ltd, 2006), опубликованной в США как «Бескровная революция: культурная история вегетарианства с 1600 года до наших дней».(У.В. Нортон, 2007). Его вторая книга « Отходы: раскрытие глобального продовольственного скандала» (Penguin, 2009; WW Norton, 2009) была переведена на несколько языков и получила премию IACP Cookbook Award за литературное письмо о еде. [7] [8] Он регулярно пишет статьи в газетах и ​​на радио [включая короткую программу на BBC Radio 4 в 2012 году под названием «Как тратить меньше еды»] [9] и телевизионные программы в Великобритании, США и Европе. на тему еды, окружающей среды и свободной организации . [10]

Он живет в Англии и в декабре 2009 года начал кампанию по борьбе с пищевыми отходами, организовав «Накормить 5000» на Трафальгарской площади в Лондоне, где 5000 человек получили бесплатное карри , смузи и свежие продукты из выброшенных овощей и других продуктов, которые в противном случае были бы потрачены впустую. повысить осведомленность о сокращении пищевых отходов. [11] [12] Это было похоже на « Еда, а не бомбы» и другие кампании. Он основал благотворительную организацию Feedback, которая тиражировала кампанию и модель мероприятий Feeding the 5000 в нескольких странах и теперь была заказана Европейской комиссией и Программой Организации Объединенных Наций по окружающей среде.(ЮНЕП) для распространения кампании по всему миру. Другие кампании Feedback включают The Pig Idea и Gleaning Network.

Стюарт выступил на конференции « Мы устали ! -демонстрации в январе 2014 г. в Берлине. [13]

В 2016 году он основал компанию Toast Ale, производящую эль из излишков хлеба. [14] [15] Стюарт заявил: «Мы надеемся, в конце концов, выйти из бизнеса. День, когда не будет лишнего хлеба, - это день, когда тост эля больше не будет». [16]

Библиография [ править ]

  • Бескровная революция: культурная история вегетарианства с 1600 года до наших дней . Нортон . 2006. ISBN 978-0-393-05220-6.
  • Отходы: раскрытие глобального продовольственного скандала . Пингвин. 2009. ISBN. 978-0-14-103634-2.

См. Также [ править ]

  • Еда, а не бомбы
  • Фармагедон
  • OzHarvest

Ссылки [ править ]

  1. ^ http://thepeerage.com/p20747.htm
  2. ^ "Подпишитесь, чтобы прочитать" . Financial Times . Проверено 24 сентября 2019 года . Cite использует общий заголовок ( справка )
  3. ^ Общество, National Geographic. «Узнайте больше о Тристраме Стюарте» . nationalgeographic.org . Проверено 2 сентября 2018 .
  4. ^ Quinn2016-09-08T14: 54: 00 + 01: 00, Ян. «Тристрам Стюарт, настоящий мусорщик» . Бакалейщик . Проверено 24 сентября 2019 года .
  5. ↑ Карпентер, Луиза (15 октября 2011 г.). «Награда за выдающийся вклад Observer Food Monthly Awards 2011: Тристрам Стюарт» . Наблюдатель . ISSN 0029-7712 . Проверено 24 сентября 2019 года . 
  6. ^ "Подпишитесь, чтобы прочитать" . Financial Times . Проверено 2 сентября 2018 . Cite использует общий заголовок ( справка )
  7. ↑ Фиона Харви (18 июля 2009 г.). «Отходы» . Financial Times . Проверено 25 июля 2009 года .
  8. ^ "Подпишитесь, чтобы прочитать" . Financial Times . Проверено 24 сентября 2019 года . Cite использует общий заголовок ( справка )
  9. ^ «BBC Radio 4 - Продовольственная программа, Как тратить меньше еды» . BBC . Проверено 24 сентября 2019 года .
  10. ^ «От первого лица:« Я беру еду из мусорных ведер супермаркета » » . Независимый . 15 августа 2009 . Проверено 24 сентября 2019 года .
  11. ↑ Кларк, Роджер (11 декабря 2009 г.). «5000 на обед» . Zagat.com.
  12. ^ «Как мы встретились: Томазина Майерс и Тристрам Стюарт» . Независимый . 1 декабря 2013 . Проверено 24 сентября 2019 года .
  13. ^ Farmageddon: Истинная цена дешевого мяса по Филипу Лимбери - обзор , Тристрам Стюарт, The Guardian , 31 января 2014 года
  14. ↑ Адель Петерс (4 мая 2017 г.). «Это пиво сделано из остатков хлеба, потому что пить намного лучше, чем тратить пищу» . Быстрая компания . Архивировано из оригинального 11 октября 2017 года . Проверено 11 октября 2017 года .
  15. ↑ Дженна Гальегос (18 августа 2017 г.). «От пива к хлебу и обратно, чтобы решить« самую глупую проблему в мире » » . Вашингтон Пост . Архивировано из оригинального 11 октября 2017 года . Проверено 11 октября 2017 года .
  16. ↑ корреспондент, Rebecca Smithers Consumer Affairs (22 января 2016 г.). «Поднимите тост и помогите решить проблему пищевых отходов» . Хранитель . ISSN 0261-3077 . Проверено 24 сентября 2019 года . 

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный веб-сайт
  • Тристрам Стюарт в The Guardian