Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Поворотная собака
Turnspitdog-1862.jpg
Иллюстрация из The Illustrated Natural History (Mammalia) , опубликованная в 1853 году, показывающая экстерьер собаки Turnspit.
Источникобъединенное Королевство
Статус породыВымерший
Собака ( домашняя собака )

Вертел собака была коротконогие, длиннотелые собаки разводятся , чтобы бежать на колесе, называется вертел или собака колесо, чтобы повернуть мясо. Типа теперь вымершим . Он упоминается в " Об английских собаках" 1576 года под названием "Turnespete". [1] В « Мемуарах британских четвероногих» Уильяма Бингли (1809) также говорится о собаке, нанятой для помощи поварам и поварам. Он также известен как Кухонная собака, Собака- повар, Андердог и Вернепатор . В классификации собак Линнея 18-го века он указан как Canis vertigus.. Порода была потеряна, поскольку считалась такой простой и обычной собакой, что о ней не велось никаких записей. Некоторые источники считают Вертел собака вида Долины Imaal терьера , [2] в то время как другие делают это родственником Вельш корги . [3]

Работа [ править ]

Собака за работой в колесе под потолком; из « Замечаний о путешествии по Северному и Южному Уэльсу» (1800 г.).

Vernepator Cur был выведен так, чтобы он работал на колесе, чтобы переворачивать мясо и готовить его равномерно. Из-за напряженного характера работы пара собак часто работала посменно. Согласно Джону Джорджу Вуду в The Illustrated Natural History (Mammalia) (1853 г.): [4]

Подобно тому, как изобретение прялки Дженни упразднило использование прялки и колеса, которые раньше были обитателями каждого благоустроенного английского коттеджа, так изобретение автоматных домкратов для жарки уничтожило занятие Тернспит-пса и постепенно стало почти уничтожил само его существование. Кое-где можно увидеть одинокий Turnspit, так же как прялку или прялку можно увидеть в нескольких изолированных хижинах; но и Собака, и орудие - исключения из общего правила, и заслуживают внимания только как любопытные реликвии давно минувших времен.

В прежние дни и даже в памяти нынешнего поколения задача по приготовлению куска мяса или птицы была сравнительно серьезной и требовала постоянного присутствия повара, чтобы предотвратить порчу мяса. неравномерное действие огня. Дым-джек , как это было довольно неправильно называют, поскольку она была превращена, а не дымом, а нагретый воздух , который подлетел дымоход, был большой шаг вперед, потому что слюна вращались со скоростью , которая соответствовала с жар огня.

Однако столь сложное устройство не могло быть применено ко всем дымоходам или во всех местах, и поэтому услуги Turnspit Dog были задействованы. На одном конце вертела была прикреплена большая круглая коробка или полое колесо, что-то вроде проволочных колес.которые так часто ставят в беличьи клетки; и в этом колесе Собака была приучена выполнять свою повседневную задачу, постоянно поддерживая его работу. Поскольку работа была бы слишком велика для одной собаки, было принято держать для этой цели как минимум двух животных и заставлять их помогать друг другу через равные промежутки времени. Собаки прекрасно понимали, сколько времени прошло, и, если их не освободили от тяжелого труда в надлежащий час, они без приказа выпрыгнули из колеса и заставили своих товарищей занять их место и завершить свою ежедневную часть. тяжелый труд.

Собак также водили в церковь, чтобы они грелись для ног. Одна история гласит, что во время службы в церкви в Бате епископ Глостерский произнес проповедь и произнес фразу: «Именно тогда Иезекииль увидел колесо ...». При упоминании слова «колесо» несколько собак-поворотов, которых привели в церковь грелками для ног, бросились к двери. [5]

Королева Виктория держала вышедших на пенсию собак Turnspit как домашних животных. [6]

Внешний вид [ править ]

Собаки Терспит описывались как «длинноногие, кривоногие и уродливые собаки с подозрительным и несчастным видом». [7] Делабер Блейн, ветеринар 19-го века (и самопровозглашенный «отец собачьей патологии»), классифицировал собаку Тернспита как разновидность спаниелей . [8] Часто они показаны с белой полосой по центру лица. Согласно " Мемуарам британских четвероногих" Бингли (1809 г.): [9]

Турншпиты отличаются большой длиной тела и короткими и обычно кривыми ногами. Их цвет обычно темно-серый с черными пятнами или полностью черный с белесыми нижними частями.

Собака Тернспита снова описана HD Ричардсоном в его книге « Собаки»; Их происхождение и разновидности (1847 г.): [10]

Эта собака, хотя, очевидно, дворняга, ближе к терьерам, чем кто-либо другой, и поэтому я описываю его среди них. Это небольшая собака с длинной спинкой, сделанная крестом, с передними ногами, загнутыми сначала внутрь, а затем наружу. Он часто бывает пестрого или сизого окраса, как Великая датская собака и арлекин терьер.

Кривая нога, скорее всего, произошла от очень далеких предков, как отмечалось в книге Роберта Лейтона « Собаки и все о них» (1910): [11]

Среди различных пород, содержащихся в Египте, были массивная волчья собака, большая, крепко сложенная собака с висячими ушами и острой головой, по крайней мере две разновидности борзых, используемых для охоты на газелей , и небольшая порода терьеров или тернспитов. , с короткими кривыми ногами. Последний, по-видимому, считался особенным домашним животным, поскольку его допускали в гостиные и брали в качестве компаньона для прогулок на свежем воздухе. Он был снабжен воротником из листьев, кожи или драгоценного металла, вырезанного в виде листьев, и когда он умирал, его забальзамировали. В каждом городе Египта было место погребения собачьих мумий .

Было подтверждено, что ген хондродисплазии у различных коротконогих пород восходит к единственной наследственной мутации. [12]

Ссылки [ править ]

  1. ^ Кай, Джон (1576). Английских собак . Перевод с латыни Авраамом Флемингом. С. 34–35.
  2. ^ Американский клуб собаководства (2007). Полная собачья книга (20-е изд.). Случайный дом. п. 467. ISBN. 978-0-307-41699-5.
  3. ↑ The Kitchen Sisters (13 мая 2014 г.). «Собаки-повязки: взлет и падение вернепатора» . Соль . Проверено 20 января 2015 года .
  4. ^ Вуд, JG (1853). Иллюстрированная естественная история (млекопитающие) . Рутледж и сыновья. С. 316–317.
  5. ^ Корен, Стэнли (2002). Следы истории: собаки и ход человеческих событий . Саймон и Шустер. С. 246–247. ISBN 978-0-7432-2228-0.
  6. ^ Весь-Фитцджеральд, Брайан Сеймур (1957). Домашняя собака: введение в ее историю . Рутледж и Пол. п. 137.
  7. ^ Джесси, Эдвард [1858]. Анекдоты о собаках в Project Gutenberg
  8. ^ Блейн, Делабер (1832). Патология собак [...] Лондон: T. & T. Boosey. п. 25.
  9. ^ Бингли, W. (1809). Воспоминания британских четвероногих . Дартон и Харви и др. Стр. 151 .
  10. ^ Ричардсон, HD (1847). Собаки; Их происхождение и разновидности . Дублин: Джеймс МакГлашан. п. 73 .
  11. ^ Лейтон, Роберт (1910). Собаки и все о них . Касселл и компания.
  12. ^ Паркер, HG; VonHoldt, BM; Quignon, P .; Маргулис, EH; и другие. (16 июля 2009 г.). «Выраженный ретроген Fgf4 связан с породной хондродисплазией у домашних собак» . Наука . 325 (5943): 995–998. Bibcode : 2009Sci ... 325..995P . DOI : 10.1126 / science.1173275 . PMC 2748762 . PMID 19608863 .  

Дальнейшее чтение [ править ]

  • Моррис, Десмонд (2002). Собаки: полный словарь более 1000 пород собак . Эбери Пресс. ISBN 0-09-187091-7.

Внешние ссылки [ править ]

  • Фаршированная собака "Виски", XIX век, фаршированная, в музее Абергавенни.
  • Вертолет с собачьим колесом, 18 век, из Coed Cernyw, Monmouthshire, в музее Абергавенни