Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Вспышка BSE в Великобритании
Мемориальная доска с золотыми буквами на черном фоне с надписью «В любовную память о жертвах человеческого BSE (vCJD) - Всегда в наших мыслях - Human BSE Foundation»
Мемориальная доска в память о погибших от вБКЯ.
Место расположенияобъединенное Королевство
ТипВспышка заболевания
Летальные исходы177
ЗапросыЗапрос BSE

Соединенное Королевство было поражено вспышкой губчатой ​​энцефалопатии крупного рогатого скота (BSE, также известной как «коровье бешенство») и ее человеческого эквивалента болезни Крейтцфельдта – Якоба (vCJD) в 1980–1990 годах. С целью сдерживания вспышки было забито более четырех миллионов голов крупного рогатого скота, и 177 человек умерли от заражения вБКЯ, употребленного в пищу инфицированной говядины. В результате возник политический кризис и кризис общественного здравоохранения , и британская говядина была запрещена к экспорту во многие страны мира, причем некоторые запреты оставались в силе вплоть до 2019 года [1].

Считается, что вспышка возникла из-за практики добавления белка в корм для крупного рогатого скота мясокостной мукой (МБМ), в которой использовались останки других животных. ГЭКРС - это заболевание, связанное с инфекционными неправильно свернутыми белками, известными как прионы в нервной системе; останки зараженного животного могут передать болезнь животным, питающимся такой диетой. Это было усугублено практикой бойни в Соединенном Королевстве после Второй мировой войны [ необходима цитата ] .

Фон [ править ]

Корова повалилась вперед в стойле слева от фотографии.
Корова с BSE, потерявшая способность стоять.

Губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота (ГЭКРС) - нейродегенеративное заболевание крупного рогатого скота, вызываемое неправильно свернутыми белками, известными как прионы . Симптомы включают ненормальное поведение, проблемы с ходьбой, потерю веса и возможный паралич. [2] Прионные болезни, такие как BSE, всегда фатальны; время между заражением и началом симптомов , как правило , четыре-пять лет , и время от начала симптомов до смерти , как правило , несколько недель или месяцев. [3]

На момент вспышки животноводство было крупнейшим сектором британского сельского хозяйства, составлявшим до 38 процентов всей сельскохозяйственной продукции Соединенного Королевства, и было способно обеспечить подавляющее большинство внутреннего спроса на говядину и молочные продукты. [4] Это было связано с политикой , принятыми после Второй мировой войны , чтобы уменьшить зависимость от импорта продуктов питания и поддержания в сельских районах, и укрепились после 1973 года вход Соединенного Королевства в Европейской экономической зоне при условии общей сельскохозяйственной политики и больший экспортный рынок для фермеров. [5] В животноводческой отрасли была получена порода молочного скота, которая давала высокие удои при питании с высоким содержанием белка. [6]Корма, полученные из животных источников, такие как мясо-костная мука (МБМ), использовались с начала 20-го века и, как было установлено, увеличивают надои в большей степени, чем корма, полученные из неживотных источников, таких как соевые бобы. [7] То, что молочные стада кормили такими кормами больше, чем мясные, в конечном итоге оказалось несущественным, поскольку большая часть британской говядины была получена от крупного рогатого скота в молочных стадах. [8]

Считается, что в 1980-х годах британский крупный рогатый скот заразился в больших количествах в результате использования МБМ, который содержал останки других животных. [9] Это включало останки крупного рогатого скота, у которого спонтанно развилось заболевание, а также овец, инфицированных скрепи , аналогичным заболеванием овец, в то время как включение ткани головного и спинного мозга в МБМ увеличивало вероятность заражения. [10]

Хронология вспышки [ править ]

1980-е: Первые случаи BSE у крупного рогатого скота [ править ]

Эволюция эпидемии губчатой ​​энцефалопатии крупного рогатого скота (BSE) в Великобритании.

Самые ранние подозрения на ГЭКРС были обнаружены на ферме в Сассексе в декабре 1984 года [11], а самый ранний подтвержденный случай был обнаружен при патологоанатомическом исследовании коровы с той же фермы в сентябре 1985 года, хотя это не было подтверждено до июня. 1987. [12]

К ноябрю 1987 года британское министерство сельского хозяйства признало, что у него на руках новая болезнь. [13] [14] В 1989 году продукты питания с высоким риском, такие как субпродукты, были запрещены для употребления в пищу людьми, и повсеместный страх перед говядиной заставил многих британских потребителей прекратить ее покупать. [15]

1990–1994: Распространение на других животных [ править ]

Решающим основанием для заверений правительства о безопасности британской говядины было убеждение, что мясные продукты, инфицированные BSE, не могут заразить других животных. Это было основано на их опыте с овцами, инфицированными скрепи, которые оказались неспособными вызывать какие-либо заболевания у людей. [16] [17]

Однако ученые, изучающие BSE, уже ставили под сомнение это предположение, и 10 мая 1990 года широко поступило сообщение о том, что сиамский кот по имени Макс заразился BSE, что является первым подтверждением вне лаборатории, что BSE действительно может передаваться между видами через употребление зараженного мяса. [18] Несмотря на это, правительство утверждает , что британская говядина была безопасной, а позднее в том же месяце тогдашний государственный секретарь по вопросам окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства , Джон Гаммер , появился на телевидении , поощряя его дочь съесть говядины гамбургер, и заявили, что британская говядина «полностью безопасна». [19] Гораздо больше кошек заболеют этой болезнью, как и многие другие животные, включая по крайней мере одного тигра в зоопарке Великобритании.[20]

Случаи болезни крупного рогатого скота продолжали расти, несмотря на запреты кормить коров субпродуктами, и достигли пика, когда было подтверждено 100 000 случаев в 1992–1993 годах. В попытке остановить распространение болезни во время вспышки было забито 4,4 миллиона голов крупного рогатого скота. [15]

1994–1996: Распространение среди людей [ править ]

В конце 1994 года у ряда людей начали проявляться симптомы неврологического заболевания, сходного с CJD, смертельного заболевания, которое естественным образом возникает у небольшого процента людей, хотя обычно только в более позднем возрасте. Эта новая форма болезни будет впоследствии идентифицирована как вариант CJD (vCJD), возникающий в основном у молодых людей и вызываемый употреблением в пищу мяса, инфицированного BSE. [21] Первая известная смерть от vCJD произошла 21 мая 1995 года, когда умер 19-летний Стивен Черчилль [21], хотя правительство Великобритании продолжало подчеркивать безопасность британской говядины и в сентябре 1995 года пришло к выводу, что «это было» недостаточно доказательств »для связи BSE и vCJD. [22] Только 20 марта 1996 г. Стивен Доррелл ,Государственный секретарь здравоохранения объявил, что вБКЯ была вызвана употреблением в пищу мяса, инфицированного кормовым энцефалом. [23]

177 человек (по состоянию на июнь 2014 г.) заразятся и умрут от болезни. [24] [25]

Правила и запреты на британскую говядину [ править ]

Когда был выявлен BSE, Соединенные Штаты запретили ввоз британского крупного рогатого скота в 1989 году, и 499 коров, недавно ввезенных из Великобритании, были уничтожены. В 1996 году Соединенные Штаты забили еще 116 британских коров [26].

С декабря 1997 года по ноябрь 1999 года британское правительство запретило продажу говядины на косточке. [27]

Спустя неделю после заявления Доррелла, 27 марта 1996 года, Европейский союз (ЕС) ввел всемирный запрет на экспорт британской говядины. [27] Запрет продлился 10 лет, прежде чем он был окончательно отменен 1 мая 2006 года, хотя ограничения оставались на британскую говядину, содержащую позвоночный материал, и говядину, продаваемую на костях. [28] Запрет, который вызвал много споров в парламенте и сожгли более миллиона голов крупного рогатого скота, по крайней мере, с марта 1996 года, привел к торговым разногласиям между Великобританией и другими странами ЕС, которые СМИ окрестили «войной из мяса». [29]Франция продолжала незаконно налагать запрет на британскую говядину еще долгое время после того, как Европейский суд приказал ей снять блокаду, хотя она никогда не платила за это никаких штрафов. [30]

Запрос BSE [ править ]

В разгар кризиса, а также после того, как количество случаев заболевания начало сокращаться, правительство Великобритании подверглось критике за свой ответ, в частности, за то, как медленно оно осознавало проблему, информировало общественность и принимало меры по ее решению. со вспышкой. [31]

22 декабря 1997 г. в парламенте было объявлено о расследовании истории вспышки болезни и ответных мер. Расследование проводилось комитетом, в состав которого входили лорд Филлипс оф Уорт Матраверс , Джун Бриджман и Малкольм Фергюсон-Смит . Он представил свой отчет в октябре 2000 года, и он был полностью опубликован Ником Брауном , министром сельского хозяйства в то время. [31] В докладе запроса было критически правительства, Министерство сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия , и сэр Дональд Ачесон главного врача . [32]

Будущий риск [ править ]

Первоначальная вспышка вБКЯ затронула только людей с определенной генетической структурой; те, кто производит только М-форму определенного белка. Исследования подобных заболеваний в других частях мира показали, что люди с M-формой, как правило, быстро заболевают при первой волне, в то время как люди с другой, V-формой, могут инфицироваться, но бессимптомно в течение многих лет или даже десятилетий. [33] Это побудило некоторых исследователей, в том числе Грэма Джексона из Университетского колледжа Лондона, предупредить, что спустя годы может произойти вторая волна инфекций vCJD. [33] [34]

В конце 2014 года был зарегистрирован первый случай заболевания у человека с V-формой белка. [33]

См. Также [ править ]

  • Джонатан Симмс
  • Положение о говяжьих костях 1997 г.

Ссылки [ править ]

  1. ^ «Япония откажется от запрета на говядину в Великобритании, введенного после кризиса BSE» . BBC News . 10 января 2019 . Дата обращения 5 ноября 2019 .
  2. ^ Casalone, C; Надежда, Дж (2018). Атипичная и классическая губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота . Справочник по клинической неврологии . 153 . С. 121–134. DOI : 10.1016 / B978-0-444-63945-5.00007-6 . ISBN 9780444639455. PMID  29887132 .
  3. ^ "Губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота" . ВОЗ . Ноября 2002 года Архивировано из оригинала на 2012-12-18 . Проверено 27 октября 2018 года .
  4. ^ Запрос Report , Vol. 1 §119
  5. ^ Запрос Report , Vol. 1 §120
  6. ^ Запрос Report , Vol. 1 §121
  7. ^ Запрос Report , Vol. 1 §122
  8. ^ Запрос Report , Vol. 1 §123
  9. ^ Натансон, Нил; Уилсмит, Джон; Грио, Кристиан (1997). «Губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота (BSE): причины и последствия эпидемии из общего источника» (PDF) . Американский журнал эпидемиологии . 145 (11): 959–69. DOI : 10.1093 / oxfordjournals.aje.a009064 . PMID 9169904 .  
  10. ^ "BSE в Северной Америке BSE (губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота) прионных заболеваний" . CDC . 2 октября 2018 . Проверено 26 октября 2018 года .
  11. ^ Запрос Report , Vol. 3 §1.9
  12. ^ Запрос Report , Vol. 3 §1.7
  13. Перейти ↑ Pain, Stephanie (5 ноября 1987 г.). «Болезнь мозга сводит коров с ума» . NewScientist . Проверено 7 декабря 2018 .
  14. ^ «Быстрые факты о коровьем бешенстве» . CNN . Проверено 12 июля 2019 .
  15. ^ a b " ' Коровье бешенство': что такое BSE?" . BBC . 18 октября 2018 . Проверено 12 июля 2019 .
  16. ^ Ридли, RM; Бейкер, Х.Ф. (21 июня 1999 г.). «Большие решения, основанные на малых числах: уроки BSE». Ветеринарный ежеквартальный (3): 86–92.
  17. ^ Образец, Ян (10 января 2007 г.). "Должны ли мы все еще волноваться?" . Хранитель . Дата обращения 15 июля 2019 .
  18. ^ Эйнсворт, Клэр; Кэррингтон, Дамиан (25 октября 2000 г.). «Катастрофа BSE: история» . Новый ученый .
  19. ↑ Нельсон, Сара (11 июля 2019 г.). « „ Коровье бешенство“: Симптомы, вспышки и все , что нужно знать» . Huffington Post . Проверено 12 июля 2019 .
  20. ^ Паттисон, Джеймс (1998). «Возникновение губчатой ​​энцефалопатии крупного рогатого скота и родственных заболеваний» . Возникающие инфекционные заболевания . 4 (3): 390–394. DOI : 10.3201 / eid0403.980311 . PMC 2640268 . PMID 9716952 .  
  21. ^ a b Мейкл, Джеймс (27 октября 2000 г.). «Печальный и болезненный закат дочери» . Хранитель . Проверено 12 июля 2019 .
  22. ^ Бек, Матиас; Кьюэлл, Бет; Асенова, Даринка (2007). «Кризис BSE и регулирование безопасности пищевых продуктов: сравнение Великобритании и Германии» (PDF) . Архивировано из оригинального (PDF) 20 февраля 2019 года . Проверено 12 июля 2019 .
  23. ^ «Правительство признало возможную связь между BSE у коров и CJD у людей» . Навигатор политик . Проверено 12 июля 2019 .
  24. ^ «Вариант болезни Крейтцфельдта – Якоба, текущие данные (октябрь 2009 г.)» . Национальное подразделение по надзору за заболеваниями Крейтцфельдта-Якоба (NCJDSU), Эдинбургский университет . Октябрь 2009. Архивировано из оригинала 21 июля 2012 года . Проверено 14 октября 2009 года .;
  25. ^ «Текущие данные по варианту болезни Крейтцфельдта-Якоба» (PDF) . Июнь 2014. Архивировано из оригинального (PDF) 26 февраля 2015 года . Проверено 11 февраля 2015 года .
  26. ^ Шин , стр. 65
  27. ^ a b «Кризис BSE: хронология» . Хранитель . 26 октября 2000 . Проверено 12 июля 2019 .
  28. ^ «Конец 10-летнему запрету на говядину в Великобритании» . BBC News . 3 мая 2006 г.
  29. ^ "ЕС война говядины обостряется" . CNNfn . 22 октября 1999 . Проверено 4 июня 2018 .
  30. ↑ Спаркс, Ян (6 ноября 2008 г.). «Да, у нас тоже было коровье бешенство, - признается Франция» . Вечерний стандарт . Проверено 23 сентября 2017 года .
  31. ^ а б Ахмед, Камаль; Барнетт, Энтони; Миллар, Стюарт (29 октября 2000 г.). «Безумие» . Наблюдатель . Проверено 12 июля 2019 .
  32. ^ «От няни к публичному раскрытию: отчет о расследовании BSE» . Журнал Канадской медицинской ассоциации . 164 (2): 165. 23 января 2001 г. PMC 80663 . PMID 11332300 .  
  33. ^ a b c Маккензи, Дебора (18 января 2017 г.). «Еще больше людей могут умереть от коровьего бешенства в Великобритании» . Новый ученый . Дата обращения 16 июля 2019 .
  34. ^ Toolis, Кевин (22 сентября 2001). «Ожидается эпидемия» . Хранитель . Дата обращения 16 июля 2019 .

Цитированные работы [ править ]

  • Филлипс, Ник; Бриджмен, июнь; Фергюсон-Смит, Малкольм (октябрь 2000 г.). Запрос BSE (Отчет). Архивировано из оригинального 2 -го августа 2006 года.
  • Шин, Барбара (2005). Коровье бешенство . Сан-Диего, Калифорния: Lucent Books. ISBN 9781590186350 - через Archive.org.