Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Коровьей губчатой энцефалопатии ( BSE ), широко известный как коровье бешенство , является нейродегенеративным заболеванием , из крупного рогатого скота . [2] Симптомы включают ненормальное поведение, проблемы с ходьбой и потерю веса. [1] Позже по мере развития болезни корова теряет способность нормально функционировать. [1] время между заражением и появлением симптомов , как правило , от четырех до пяти лет. [2] Время от появления симптомов до смерти обычно составляет от нескольких недель до месяцев. [2] Считается, что распространение у людей приводит к варианту болезни Крейтцфельдта – Якоба (vCJD). [3]По состоянию на 2018 год во всем мире был зарегистрирован в общей сложности 231 случай vCJD. [5]

Считается, что причиной BSE является инфекция неправильно свернутым белком, известным как прион . [3] [6] Крупный рогатый скот , как полагают, были заражены кормили мясо-костной муки (МВМ) , который содержал либо останки крупного рогатого скота , которые спонтанно разработавших болезнь или скрепи -infected овец продукты. [3] [7] Вспышка увеличилась на всей территории Соединенного Королевства из-за практики кормления молодняк молочных коров мясокостной мукой . [3] [8] Случаи заболевания подозреваются на основании симптомов и подтверждаются исследованием головного мозга. [1]Случаи делятся на классические и атипичные, причем последние делятся на H- и L. [1] Это тип трансмиссивной губчатой ​​энцефалопатии (TSE). [9]

Усилия по предотвращению болезни в Великобритании включают запрет на попадание животных старше 30 месяцев в продукты питания для людей или корм для животных . [4] В континентальной Европе крупный рогатый скот старше 30 месяцев должен быть протестирован, если он предназначен для употребления в пищу. [4] В Северной Америке опасные ткани, известные как материалы особого риска , нельзя добавлять в корм для животных или корм для домашних животных . [10] Около четырех миллионов коров были убиты во время программы ликвидации в Великобритании. [11]

В 2017 году во всем мире было зарегистрировано четыре случая заболевания, и считается, что это заболевание почти полностью ликвидировано. [1] В Соединенном Королевстве с 1986 по 2015 год было диагностировано более 184 000 голов крупного рогатого скота, при этом пик новых случаев заболевания пришелся на 1993 год. [3] Еще несколько тысяч случаев были зарегистрированы в других регионах мира. [1] Считается, что несколько миллионов голов крупного рогатого скота с этим заболеванием, вероятно, попали в корм во время вспышки. [1]

Знаки [ править ]

Эта корова с BSE демонстрирует ненормальную позу и потерю веса.

У крупного рогатого скота симптомы проявляются не сразу из-за чрезвычайно длительного инкубационного периода болезни. [12] У некоторых животных наблюдалась ненормальная походка, изменения в поведении, тремор и гиперчувствительность к определенным раздражителям. [13] Атаксия задних конечностей влияет на походку животного и возникает при потере мышечного контроля. Это приводит к нарушению баланса и координации. [14]Поведенческие изменения могут включать агрессию, тревогу по поводу определенных ситуаций, нервозность, безумие и общее изменение темперамента. Некоторые редкие, но наблюдаемые ранее признаки также включают постоянную стимуляцию, трение и облизывание. Кроме того, наблюдались неспецифические признаки, которые включают потерю веса, снижение выработки молока, хромоту, ушные инфекции и скрежет зубами из-за боли. Некоторые животные могут демонстрировать комбинацию этих признаков, в то время как другие могут наблюдаться только при наличии одного из многих описанных признаков. Как только появляются клинические признаки, они обычно ухудшаются в последующие недели и месяцы, что в конечном итоге приводит к лежачему состоянию, коме и смерти. [13]

Причина [ править ]

ГЭКРС - это инфекционное заболевание, причиной которого является неправильно свернутый белок, известный как прион . [3] [6] Крупный рогатый скот , как полагают, были заражены от кормили мясо и костную муку (МБМ) , который содержал остатки других крупного рогатого скота , которые спонтанно разработавших болезнь или скрепи -infected продуктов овец. [3] Вспышка увеличилась на всей территории Соединенного Королевства из-за практики кормления молодняк молочных коров мясокостной мукой. [3] [8]

Прионы реплицируются, заставляя другие нормально свернутые белки того же типа принимать их неправильно свернутую форму, которые затем продолжают делать то же самое, что приводит к экспоненциальной цепной реакции. В конце концов, прионы собираются в альфа-спиральный , бета-складчатый лист , который считается токсичным для клеток мозга. [ необходима цитата ]

Агент не разрушается, даже если говядина или материал, содержащий его, подвергаются тепловой обработке или тепловой обработке. [15] Передача может происходить, когда здоровые животные вступают в контакт с зараженными тканями других больных. В головном мозге агент заставляет нативный клеточный прионный белок деформироваться в неправильно свернутое состояние, которое затем продолжает деформировать дальнейший прионный белок в экспоненциальном каскаде. В результате образуются белковые агрегаты, которые затем образуют плотные волокна зубного налета . Клетки мозга начинают отмирать в огромных количествах, что в конечном итоге приводит к появлению микроскопических «дыр» в мозгу, дегенерации физических и умственных способностей и, в конечном итоге, к смерти. [ необходима цитата ]

В ходе расследования британское правительство пришло к выводу, что причина не в скрепи, как предполагалось изначально, а в каком-то событии 1970-х годов, которое невозможно идентифицировать. [16]

Распространяется на людей [ править ]

Считается, что распространение у людей приводит к варианту болезни Крейтцфельдта – Якоба (vCJD). [3] Возбудитель может передаваться людям при употреблении в пищу загрязненной им пищи. [17] Хотя может быть поражена любая ткань, считается, что наибольший риск для человека связан с употреблением в пищу пищи, загрязненной головным, спинным мозгом или пищеварительным трактом. [18] [19]

Патогенез [ править ]

Патогенез BSE не так хорошо изучен и не задокументирован, как другие заболевания такого рода. Несмотря на то, что BSE - это заболевание, которое приводит к неврологическим дефектам, его патогенез происходит в областях, находящихся за пределами нервной системы. [20] Было сильное отложение PrP Sc, первоначально локализованное в пейеровских бляшках подвздошной кишки в тонкой кишке. [21] Лимфатическая система была идентифицирована в патогенезе скрепи. Однако не было установлено, что он является важной частью патогенеза BSE. Бляшки Илеала Пейера были единственным органом этой системы, который, как было установлено, играет важную роль в патогенезе. [20]Инфекция пятен Ileal Peyer's наблюдалась уже через 4 месяца после инокуляции. [21] Накопление PrP Sc было обнаружено в основном в макрофагах материального тела пейеровых бляшек в подвздошной кишке. Считается, что макрофаги материального тела, участвующие в клиренсе PrP Sc , играют роль в накоплении PrP Sc в пейеровских пятнах. Накопление PrP Sc было также обнаружено в фолликулярных дендритных клетках ; однако это было в меньшей степени. [22]Через шесть месяцев после инокуляции инфекция не обнаружена ни в каких тканях, только в подвздошной кишке. Это привело исследователей к мысли, что возбудитель болезни воспроизводится здесь. В естественно подтвержденных случаях не было сообщений об инфекционности пятен Илеала Пейера. Обычно в клинических экспериментах вводят высокие дозы заболевания. В естественных случаях предполагалось, что присутствовали низкие дозы агента, и поэтому инфекционность не наблюдалась. [23]

Диагноз [ править ]

Ткань мозга коровы с BSE с типичными микроскопическими "дырами" в сером веществе.

Диагностика BSE продолжает оставаться практической проблемой. Он имеет инкубационный период от месяцев до лет, в течение которого никаких признаков не наблюдается, хотя путь превращения нормального прионного белка мозга (PrP) в токсичную, связанную с заболеванием форму PrP Sc уже начался. В настоящее время практически неизвестен способ надежного обнаружения PrP Sc, кроме исследования ткани мозга после смерти с использованием нейропатологических и иммуногистохимических методов. Накопление ненормально свернутой формы PrP Sc PrP является характеристикой заболевания, но она присутствует в очень низких количествах в легко доступных жидкостях организма, таких как кровь или моча. Исследователи попытались разработать методы измерения PrP Sc., но никакие методы для использования с такими материалами, как кровь, не были приняты полностью. [ кем? ]

Традиционный метод диагностики основан на гистопатологическом исследовании продолговатого мозга мозга и других тканей после смерти . Иммуногистохимия может использоваться для демонстрации накопления прионного белка. [24]

В 2010 году команда из Нью-Йорка описала обнаружение PrP Sc, даже если изначально он присутствует только в одной части из ста миллиардов (10 -11 ) в ткани мозга. Этот метод сочетает в себе амплификацию с новой технологией, называемой иммуноанализом объемного оптического волокна, и некоторыми специфическими антителами против PrP Sc . После амплификации и последующего концентрирования любого PrP Sc образцы метят флуоресцентным красителем с использованием антитела для определения специфичности, а затем, наконец, загружают в микрокапиллярную трубку. Эту трубку помещают в специально сконструированное устройство, поэтому она полностью окружена оптическими волокнами, чтобы улавливать весь свет, излучаемый при возбуждении красителя лазером. Методика позволила обнаружить PrPSc после гораздо меньшего количества циклов превращения, чем было достигнуто в других, что существенно снижает вероятность появления артефактов, а также ускоряет анализ. Исследователи также проверили свой метод на образцах крови явно здоровых овец, у которых развился скрейпи. Мозг животных анализировали, когда становились очевидными какие-либо признаки. Таким образом, исследователи могли сравнивать результаты анализа тканей мозга и крови, взятых у животных после того, как у них появились признаки заболевания, с кровью, полученной ранее в жизни животных, и с кровью неинфицированных животных. Результаты очень четко показали, что PrP Scмогли быть обнаружены в крови животных задолго до появления признаков. После доработки и тестирования этот метод может иметь большое значение для наблюдения в качестве скринингового теста на ГЭКРС на основе крови или мочи. [25] [26]

Классификация [ править ]

BSE - это трансмиссивное заболевание, которое в первую очередь поражает центральную нервную систему ; это форма трансмиссивной губчатой ​​энцефалопатии , такой как болезнь Крейтцфельдта – Якоба и куру у людей и скрейпи у овец, а также хроническая болезнь истощения у оленей . [17] [27] [28]

Профилактика [ править ]

Запрет на скармливание крупного рогатого скота мясокостной мукой привел к значительному сокращению случаев заболевания в странах, где это заболевание присутствовало. В странах, благополучных по болезням, контроль зависит от импортного контроля, правил кормления и мер наблюдения. [24]

На бойнях в Великобритании и США головной, спинной мозг, ганглии тройничного нерва , кишечник, глаза и миндалины крупного рогатого скота классифицируются как материалы особого риска и должны утилизироваться соответствующим образом. [24]

В США (2009 г.) и Канаде (2007 г.) был введен усиленный запрет кормов, связанных с ГЭКРС, с целью улучшения профилактики и ликвидации ГЭКРС. [29]

Эпидемиология [ править ]

Тесты, используемые для обнаружения BSE, значительно различаются, как и правила в различных юрисдикциях, касающиеся того, когда и какой скот необходимо проверять. Например, в ЕС тестируемый крупный рогатый скот старше (30 месяцев и старше), в то время как многие животные забивают раньше этого возраста. На противоположном конце шкалы Япония тестирует весь скот во время убоя. Тесты также сложны, так как измененный прионный белок имеет очень низкий уровень в крови или моче, и никаких других сигналов обнаружено не было. Новые тесты [ указать ] быстрее, чувствительнее и дешевле, поэтому будущие цифры, возможно, будут более полными. Тем не менее, в настоящее время единственным надежным тестом является исследование тканей во время вскрытия трупа . [ необходима цитата ]

Что касается vCJD у людей, тесты вскрытия не всегда проводятся, поэтому эти цифры также, вероятно, будут слишком низкими, но, вероятно, в меньшей степени. В Соединенном Королевстве о любом человеке с возможными симптомами vCJD необходимо сообщать в отдел эпиднадзора за болезнью Крейтцфельдта – Якоба. В Соединенных Штатах CDC отказался ввести национальное требование о том, чтобы врачи и больницы сообщали о случаях заболевания. Вместо этого агентство полагается на другие методы, включая свидетельства о смерти и призывы врачей отправлять подозрительные случаи в Национальный центр наблюдения за патологией прионных заболеваний (NPDPSC) при Университете Кейс Вестерн Резерв в Кливленде, который финансируется CDC.

Чтобы контролировать потенциальную передачу vCJD в Соединенных Штатах, FDA установило строгие ограничения на право людей сдавать кровь. Лицам, которые в совокупности провели в Соединенном Королевстве 3 месяца или более в период с 1980 по 1996 год или совокупное время 5 или более лет с 1980 по 2020 год в любой комбинации стран Европы, было запрещено сдавать кровь . [30]

Из-за нехватки крови, связанной со вспышкой COVID-19 в 2020 году , FDA объявило, что эти ограничения были немедленно отменены. Ожидается, что они останутся аннулированными на неопределенный срок. [31]

Северная Америка [ править ]

Первый зарегистрированный случай в Северной Америке произошел в декабре 1993 года в провинции Альберта , Канада . [32] [33] Другой случай канадского происхождения был зарегистрирован в мае 2003 года. Первый известный случай в США произошел в декабре того же года, хотя позже было подтверждено, что это корова канадского происхождения, импортированная в США [34] . убит на ферме недалеко от Якимы, штат Вашингтон. Корова была включена в программу надзора Министерства сельского хозяйства США, направленную на борьбу с коровьим скотом, зараженным коровьим бешенством. [35] Канада объявила о двух дополнительных случаях BSE из Альберты в начале 2005 года. [36] В июне 2005 года Джон Р. Клиффорд, главный ветеринарный врач службы ветеринарной инспекции Министерства сельского хозяйства США , подтвердил полностью домашний случай BSE в Техасе . [37]

Соединенные Штаты [ править ]

Соевый шрот дешево и много в Соединенных Штатах , и хлопковый жмых (1,5 млн тонн , из которых производятся в США каждый год, ни один из которых предназначено для людей или любых других простого желудком животных) даже дешевле , чем соевый шрот. Исторически сложилось так, что мясо-костная мука, кровяная мука и мясные отходы почти всегда имели более высокую цену в качестве кормовой добавки, чем масличные муки в США, поэтому не существовало особых стимулов для использования продуктов животного происхождения для кормления жвачных животных. В результате использование кормов из побочных продуктов животного происхождения никогда не было обычным явлением, как в Европе. Однако правила США лишь частично запретили использование побочных продуктов животного происхождения в кормах. В 1997 году нормативные акты запретили кормление жвачных животных побочными продуктами млекопитающих.например, крупный рогатый скот и козы. Тем не менее, побочные продукты жвачных животных по-прежнему можно законно скармливать домашним животным или другому скоту, включая свиней и домашнюю птицу . Кроме того, жвачным животным разрешается кормить побочными продуктами некоторых из этих животных. [38] По этой причине некоторые авторы предполагают, что при определенных условиях заболеваемость ГЭКРС у крупного рогатого скота в США все еще может увеличиваться. [39]

В феврале 2001 года Счетная палата правительства США сообщила, что FDA , отвечающее за регулирование кормов, не обеспечило надлежащего соблюдения различных запретов. Было показано, что соблюдение правил было крайне низким до обнаружения в Вашингтоне коровы, зараженной BSE в 2003 году, но представители отрасли сообщают, что теперь соблюдение является полным. Но даже при этом критики называют частичные запреты недостаточными. Действительно, американскому производителю мяса Creekstone Farms было принудительно запрещено проводить тестирование BSE Министерством сельского хозяйства США , которое в соответствии с малоизвестным законом 1913 года имело право ограничивать продажу наборов для тестирования BSE, якобы для защиты других производителей от принуждения к проведению таких же тестов, чтобы остаться. конкурентный. [40]

Министерство сельского хозяйства США выпустило отзывы о поставках говядины, которые включали введение коров с пониженным содержанием коров в корм. Было обнаружено, что компания Hallmark / Westland Meat Packing Company в 2007 году использовала электрошок, чтобы загнать коров в систему убоя. [41] Возможно, из-за давления со стороны крупного агробизнеса Соединенные Штаты резко сократили количество коров, проверяемых на ГЭКРС. . [42]

Влияние на мясную промышленность США [ править ]

Япония была крупнейшим импортером американской говядины, покупая 240000 тонн на сумму $ 1,4 миллиарда в 2003 году [ править ] После обнаружения первого случая BSE в США на 23 декабря 2003 года, Япония остановила импорт говядины из США. В декабре 2005 года Япония снова разрешила импорт говядины из США, но восстановила запрет в январе 2006 года после нарушения американо-японского соглашения об импорте говядины: позвоночник, который должен был быть удален перед отправкой, был включен в партию. телятины. [ необходима цитата ]

Токио уступил давлению США, чтобы возобновить импорт, игнорируя опасения потребителей по поводу безопасности американской говядины, заявили группы потребителей Японии. Мичико Камияма из Citizen Watch по безопасности пищевых продуктов и Йоко Томияма из Союза потребителей Японии [43] сказали об этом: «Правительство уделяет приоритетное внимание политическому графику между двумя странами, а не безопасности пищевых продуктов или здоровью людей».

Шестьдесят пять стран ввели полные или частичные ограничения на импорт продуктов из говядины в США из-за опасений, что испытания в США недостаточно тщательны. В результате экспорт говядины из США снизился с 1 300 000 тонн (т) в 2003 г. (до того, как первое коровье бешенство было обнаружено в США) до 322 000 т в 2004 г. С тех пор этот показатель вырос до 771 000 т в 2007 г. и до 1 300 000 т. к 2017 г. [44] [45]

31 декабря 2006 года биотехнологическая компания Hematech, Inc., базирующаяся в Су-Фолс , Южная Дакота, объявила, что использовала генную инженерию и технологию клонирования для выращивания крупного рогатого скота, у которого не было необходимого гена для производства прионов, что теоретически сделало их невосприимчивыми к BSE. [46]

В апреле 2012 года некоторые южнокорейские розничные торговцы прекратили импорт говядины из Соединенных Штатов после сообщения о случае BSE. [47] Индонезия также приостановила импорт говядины из США после того, как в Калифорнии была обнаружена дойная корова с коровьим бешенством . [48]

Япония [ править ]

С 36 подтвержденными случаями в Японии было зарегистрировано одно из наибольших случаев ГЭКРС за пределами Европы. [49] Это была единственная страна за пределами Европы и Америки, которая сообщила о не завозных случаях. [50] Реформирование безопасности пищевых продуктов в свете случаев ГЭ КРС привело к созданию правительственной комиссии по безопасности пищевых продуктов в 2003 году. [51]

Европа [ править ]

Эволюция эпидемии губчатой ​​энцефалопатии крупного рогатого скота (BSE) в Великобритании.

Крупный рогатый скот - естественно травоядные животные , питающиеся травами . Однако в современном промышленном животноводстве используются различные коммерческие корма, которые могут содержать ингредиенты, включая антибиотики , гормоны , пестициды , удобрения и белковые добавки. Использование мясокостной муки , полученной из земли и приготовленных остатков процесса убоя, а также из туш больных и раненых животных, таких как крупный рогатый скот или овцы, в качестве белковой добавки к корму для крупного рогатого скота было широко распространено в Европе до около 1987 г. [18] Во всем мире, сояшрот - это основная протеиновая добавка на растительной основе, которую скармливают скоту. Однако соя плохо растет в Европе, поэтому скотоводы по всей Европе обратились к более дешевым кормовым продуктам животного происхождения в качестве альтернативы. Британское расследование отклонило предположения о том, что изменения в переработке могли увеличить количество инфекционных агентов в кормах для крупного рогатого скота, заявив, что «изменения в процессе не могли быть единственной причиной появления BSE, а изменения в регулировании вообще не были фактором». [52] (Прион вызывая BSE не разрушается при тепловой обработке.)

Первый подтвержденный случай, когда животное заболело этой болезнью, произошел в 1986 году в Соединенном Королевстве , и лабораторные тесты в следующем году показали наличие BSE; к ноябрю 1987 года британское министерство сельского хозяйства признало, что у него на руках новая болезнь. [53] Впоследствии 177 человек (по состоянию на июнь 2014 г.) заразились и умерли от болезни с аналогичными неврологическими симптомами, впоследствии названной (новым) вариантом болезни Крейтцфельдта – Якоба (vCJD). [54] [55] Это отдельное заболевание от «классической» болезни Крейтцфельдта – Якоба., который не имеет отношения к BSE и известен с начала 1900-х годов. Три случая vCJD произошли у людей, которые жили или посещали Великобританию, - по одному в Ирландии , Канаде и Соединенных Штатах Америки . Также некоторая озабоченность существовала в отношении тех, кто работает с мясом и костной мукой крупного рогатого скота (и, следовательно, вдыхает их) , например садоводов , которые используют ее в качестве удобрения. Актуальные статистические данные по всем типам CJD публикуются Национальным отделом эпиднадзора за заболеваниями Крейтцфельдта – Якоба в Эдинбурге , Шотландия . [ необходима цитата ]

Для многих пациентов с vCJD существуют прямые доказательства того, что они употребляли испорченную говядину , и предполагается, что это был механизм, с помощью которого все пострадавшие люди заразились ею. [ необходима цитата ] Заболеваемость также, по-видимому, коррелирует с методами убоя, которые привели к смешиванию тканей нервной системы с мясным фаршем и другой говядиной. Приблизительно 400 000 голов крупного рогатого скота, инфицированного BSE, вошли в пищевую цепь человека в 1980-х годах. [ необходима цитата ] Хотя эпизоотия BSE в конечном итоге была взята под контроль путем выбраковкиВ отношении всех подозрительных популяций крупного рогатого скота людям по-прежнему ежегодно ставится диагноз vCJD (хотя количество новых случаев в настоящее время снизилось до менее пяти в год). Это объясняется длительным инкубационным периодом прионных заболеваний, который обычно измеряется годами или десятилетиями. В результате полный масштаб вспышки вБКЯ у человека до сих пор неизвестен. [ необходима цитата ]

Научный консенсус состоит в том, что инфекционный прионный материал BSE не разрушается в процессе приготовления, а это означает, что даже зараженные продукты из говядины, приготовленные "хорошо прожаренными", могут оставаться заразными. [56] [57] Фактически инфекционный агент остается жизнеспособным при температуре выше 600 ° C (1112 ° F).

Алан Колчестер, профессор неврологии Кентского университета , и Нэнси Колчестер, написавшие в выпуске медицинского журнала The Lancet от 3 сентября 2005 г. , предложили теорию о том, что наиболее вероятным исходным происхождением BSE в Соединенном Королевстве был импорт из Индийский субконтинент костной муки, содержащей человеческие останки, инфицированные CJD. [58] Правительство Индии яростно отреагировало на исследование, назвав его «вводящим в заблуждение, крайне озорным; плодом воображения; абсурдным», добавив, что в Индии велось постоянное наблюдение и не было ни одного случая BSE или vCJD. [59] [60] Авторы ответили в выпуске журнала The Lancet от 22 января 2006 г.что их теория недоказуема только в том же смысле, что и все другие теории происхождения BSE, и что эта теория требует дальнейшего исследования. [61]

В ходе расследования эпизоотии ГЭКРС было также проведено расследование деятельности Агентства по контролю за лекарствами (MCA) Министерства здравоохранения . 7 мая 1999 года Дэвид Осборн Хаггер , государственный служащий на пенсии, работавший в отделе лекарственных средств Министерства здравоохранения с 1984 по 1994 год, представил письменное заявление в расследование BSE, в котором он рассказал о своем профессиональном опыте работы с BSE. [62]

В феврале 1989 года MCA попросили «определить соответствующих производителей и получить информацию о коровьем материале, содержащемся в детских вакцинах, о запасах этих вакцин и о том, сколько времени потребуется, чтобы перейти на другие продукты». В июле «[] было отмечено использование бычьего инсулина в небольшой группе преимущественно пожилых пациентов, и было признано, что альтернативные продукты для этой группы не были признаны удовлетворительными». В сентябре Рабочая группа Комитета по безопасности лекарственных средств (CSM) по BSE рекомендовала, чтобы «в настоящее время не требуется никаких лицензионных действий в отношении продуктов, произведенных из коровьего материала или с использованием подготовленного бычьего мозга в питательных средах и полученных из-за пределов Соединенных Штатов. Королевство, Канал Isles и Ирландия при условии , что страна происхождения , как известна, быть свободными от BSE, имеют компетентные ветеринарные советник и известно на практику хороших животноводств «. [ Править ]

В 1990 году Британская диабетическая ассоциация обеспокоилась безопасностью бычьего инсулина. Совет заверил их «[что] в Великобритании или Ирландии не было инсулина, полученного от крупного рогатого скота, и что ситуация в других странах находится под контролем».

В 1991 году Европейская комиссия «[выразила] озабоченность по поводу возможной передачи вируса коровьего бешенства / скрепи человеку в результате использования определенных косметических процедур». [ необходима цитата ]

В 1992 году источники во Франции сообщили MCA, что «теперь во Франции зарегистрированы случаи BSE и имеется несколько лицензированных хирургических швов, полученных из французского коровьего материала». На заседании CSM также были высказаны опасения относительно «возможного риска передачи агента BSE в желатиновых продуктах». [62]

За эту неудачу Франция подверглась резкой критике на международном уровне. Сам Тиллиер спросил, почему никогда не было запрета на французскую говядину или элементарных мер предосторожности, чтобы остановить загрязнение пищевой цепи, предположив: «Возможно, потому, что французское правительство забыло о своей роли в обеспечении безопасности пищевых продуктов, и это пренебрежение стоило жизни людям». девять человек ". [63] The Sydney Morning Herald добавила: «В то время как французские политики обвиняли Великобританию в возникновении болезни и пытались изолировать страну, запретив импорт британской говядины, они не приняли мер по предотвращению скрытой эпидемии дома». [64]

В 2016 году Франция подтвердила еще один случай BSE. [65]

В октябре 2015 года был подтвержден случай BSE на ферме в Кармартеншире в Уэльсе. Похоже, что это последний случай, о котором сообщалось в СМИ в Великобритании [66]. До этого в Уэльсе в 2013 году было зарегистрировано два подтвержденных случая. За последние 10 лет Англия и Уэльс страдали от следующего количества вспышек в год: 2007 53 подтвержденных вспышек, 2008 г. 33 подтвержденных, 2009 г. 9 подтвержденных, 2010 г. 11 подтвержденных, 2011 г. 5 подтвержденных, 2012 г. 2 подтвержденных, 2014 г. 1 подтвержденных, 2016 г. 0 подтвержденных [67]

В октябре 2018 года случай BSE был подтвержден в фирме в Абердиншире , Шотландия , что стало первым подобным случаем в Шотландии за десятилетие. [68] По состоянию на 18 октября случай считался изолированным, но четыре других животных из того же стада были забиты в целях предосторожности. [69] Шотландские официальные лица подтвердили, что случай был выявлен в ходе стандартного тестирования и что больная корова не попала в пищевую цепь человека. [70]

В ряде других стран были подтверждены изолированные вспышки BSE, в том числе в Испании, Португалии, Бельгии и Германии. [71]

Запрет на британскую говядину [ править ]

Кризис BSE привел к тому, что Европейский Союз (ЕС) запретил экспорт британской говядины с марта 1996 г .; запрет длился 10 лет, прежде чем он был окончательно снят 1 мая 2006 года [72], несмотря на попытки премьер-министра Великобритании Джона Мейджора в мае-сентябре 1996 года добиться снятия запрета. Запрет, который вызвал много споров в парламенте и сожгли более миллиона голов крупного рогатого скота, по крайней мере, с марта 1996 года [73], привел к торговым разногласиям между Великобританией и другими странами ЕС, которые СМИ окрестили «войной с мясом». [74] Остались ограничения на говядину, содержащую «позвоночный материал», и на говядину, продаваемую на костях. [72]Франция продолжала незаконно налагать запрет на британскую говядину еще долгое время после того, как Европейский суд приказал ей снять блокаду, хотя она никогда не платила за это никаких штрафов. [63]

Россия собиралась снять запрет где-то после ноября 2012 года, спустя 16 лет; Объявление было сделано во время визита главного ветеринарного врача Великобритании Найджела Гиббенса . [75]

Были успешно достигнуты переговоры о том, чтобы говядину из Уэльса можно было экспортировать на голландский рынок, который ранее был важным рынком для говядины Северной Ирландии. Из двух утвержденных экспортных предприятий в Соединенном Королевстве в 1999 году одно находилось в Шотландии - предприятие, куда поставляли живую говядину из Северной Ирландии. Поскольку заболеваемость BSE была очень низкой в ​​Северной Ирландии - всего шесть случаев BSE в 1999 году - отчасти из-за раннего внедрения передовой системы мечения и компьютеризации стада в регионе, прозвучали призывы отменить запрет ЕС на экспорт в отношении к говядине Северной Ирландии. [76] [77]

Подобные запреты на дикие кошки из стран, о которых известно, что они заражены коровьим бешенством, были введены в различных европейских странах, хотя впоследствии они были признаны незаконными. The Economist отметил: «К сожалению, большая часть кризиса в Европе может быть возложена на политиков и бюрократов. Даже в то время, как некоторые европейские страны требовали запрета на британскую говядину, они игнорировали предупреждения Европейской комиссии о том, как избежать распространения BSE. в своих стадах ". [71]

История [ править ]

Существуют разные гипотезы происхождения BSE у крупного рогатого скота. Одна гипотеза предполагает, что это могло произойти из-за болезни скрепи у овец, а другая гипотеза предполагает, что она произошла от редкой спонтанной формы «коровьего бешенства», которая иногда наблюдалась у крупного рогатого скота на протяжении многих столетий. [78] [79] В 5 - м веке до н.э. , Гиппократ описал аналогичную болезнь у крупного рогатого скота и овец, которых он считал также имели место в человеке. [80] Публий Флавий Вегетий Ренат записал случаи заболевания с аналогичными характеристиками в четвертом и пятом веках нашей эры. [81]

В более поздней истории Великобритании официальное расследование BSE (опубликовано в 2000 г.) предполагало, что вспышка там «вероятно возникла из единственного точечного источника на юго-западе Англии в 1970-х годах». [7]

Ссылки [ править ]

  1. ^ Б с д е е г ч я J к Casalone С, Надежда J (2018). Атипичная и классическая губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота . Справочник по клинической неврологии . 153 . С. 121–134. DOI : 10.1016 / B978-0-444-63945-5.00007-6 . ISBN 9780444639455. PMID  29887132 .
  2. ^ a b c d e «Губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота» . ВОЗ . Ноябрь 2002 Архивировано из оригинала 18 декабря 2012 года . Проверено 27 октября 2018 года .
  3. ^ a b c d e f g h i j "О BSE BSE (губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота) прионных заболеваниях" . CDC . 2 октября 2018 . Проверено 26 октября 2018 года .
  4. ^ a b c «Меры борьбы с прионными заболеваниями BSE (губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота)» . CDC . 2 октября 2018 . Проверено 27 октября 2018 года .
  5. ^ "BSE в Северной Америке BSE (губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота) прионных заболеваний" . CDC . 2 октября 2018 . Проверено 26 октября 2018 года .
  6. ^ a b "Губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота (BSE) Вопросы и ответы" . FDA . 22 мая 2019 . Проверено 16 июня 2019 .
  7. ^ a b Prusiner SB (май 2001 г.). «Лекция Шаттука - нейродегенеративные заболевания и прионы». Медицинский журнал Новой Англии . 344 (20): 1516–26. DOI : 10.1056 / NEJM200105173442006 . PMID 11357156 . 
  8. ^ a b Натансон Н., Уилсмит Дж., Гриот С. (июнь 1997 г.). «Губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота (BSE): причины и последствия эпидемии из общего источника» (PDF) . Американский журнал эпидемиологии . 145 (11): 959–69. DOI : 10.1093 / oxfordjournals.aje.a009064 . PMID 9169904 .  
  9. ^ "Губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота (BSE)" . ВОЗ . Проверено 20 февраля 2019 .
  10. ^ "Запрет на корм BSE (губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота) | Прионные болезни" . CDC . 2 октября 2018 . Проверено 27 октября 2018 года .
  11. ^ « ' Все шаги предприняты' после диагностики BSE» . BBC News . 23 октября 2018 . Проверено 27 октября 2018 года .
  12. ^ Томсон Г. "Губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота (BSE)" (PDF) . Проверено 21 ноября +2016 .
  13. ^ a b «Губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота» (PDF) . Центр продовольственной безопасности и общественного здоровья . Центр продовольственной безопасности и общественного здоровья. Август 2016 . Проверено 30 октября 2016 года .
  14. ^ "Атаксия и мозжечковая или спиноцеребеллярная информационная страница дегенерации: Национальный институт неврологических расстройств и инсульта (NINDS)" . www.ninds.nih.gov . Дата обращения 1 декабря 2016 .
  15. ^ «Губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота: обзор» (PDF) . Служба инспекции здоровья животных и растений , Министерство сельского хозяйства США . Декабрь 2006. Архивировано из оригинального (PDF) 8 марта 2008 года . Проверено 8 апреля 2008 года .
  16. ^ «Том 1 - Краткое изложение отчета по расследованию» . webarchive.nationalarchives.gov.uk . Архивировано из оригинала 5 мая 2009 года.
  17. ^ a b Budka H, ​​Will RG (12 ноября 2015 г.). «Конец саги о BSE: нужен ли нам эпиднадзор за прионными заболеваниями человека?» . Швейцарский медицинский еженедельник . 145 : w14212. DOI : 10.4414 / smw.2015.14212 . PMID 26715203 . 
  18. ^ a b «Часто задаваемые вопросы о BSE в продуктах, регулируемых FDA Центром безопасности пищевых продуктов и прикладного питания (CFSAN)» . Центр безопасности пищевых продуктов и прикладного питания , Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов . 14 сентября 2005 года Архивировано из оригинала 9 мая 2008 года . Проверено 8 апреля 2008 года .
  19. ^ Рамасами I, закон M, S Collins, Brooke F (апрель 2003). «Распределение прионных белков в органах при варианте болезни Крейтцфельда-Якоба». Ланцет. Инфекционные болезни . 3 (4): 214–22. DOI : 10.1016 / S1473-3099 (03) 00578-4 . PMID 12679264 . 
  20. ^ а б Эспиноза Дж. К., Моралес М., Кастилья Дж., Роджерс М., Торрес Дж. М. (апрель 2007 г.). «Прогрессирование прионной инфекционности у бессимптомного крупного рогатого скота после заражения губчатой ​​энцефалопатией крупного рогатого скота» . Журнал общей вирусологии . 88 (Pt 4): 1379–83. DOI : 10.1099 / vir.0.82647-0 . PMID 17374785 . 
  21. ^ a b Balkema-Buschmann A, Fast C, Kaatz M, Eiden M, Ziegler U, McIntyre L, et al. (Ноябрь 2011 г.). «Патогенез классической и атипичной ГЭКРС крупного рогатого скота». Профилактическая ветеринария . Специальный выпуск: Здоровье животных в 21 веке - глобальная проблема Здоровье животных в 21 веке. 102 (2): 112–7. DOI : 10.1016 / j.prevetmed.2011.04.006 . PMID 21592603 . 
  22. ^ Hoffmann C, Ziegler U, Buschmann A, Weber A, Kupfer L, Oelschlegel A и др. (Март 2007 г.). «Прионы распространяются через вегетативную нервную систему из кишечника в центральную нервную систему у крупного рогатого скота, инкубирующего губчатую энцефалопатию крупного рогатого скота» . Журнал общей вирусологии . 88 (Pt 3): 1048–55. DOI : 10.1099 / vir.0.82186-0 . PMID 17325380 . 
  23. ^ Wells GA, Hawkins SA, Green RB, Austin AR, Dexter I, Spencer YI и др. (Январь 1998 г.). «Предварительные наблюдения за патогенезом экспериментальной губчатой ​​энцефалопатии крупного рогатого скота (BSE): обновленная информация» . Ветеринарная карта . 142 (5): 103–6. DOI : 10.1136 / vr.142.5.103 . PMID 9501384 . S2CID 84765420 .  
  24. ^ a b c Губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота. Архивировано 3 мая 2016 г. в Wayback Machine, рассмотрено и опубликовано WikiVet . Проверено 11 октября 2011 года.
  25. ^ «Обнаружение прионов в крови» (PDF) . Микробиология сегодня. : 195. Август 2010 . Проверено 21 августа 2011 года .
  26. ^ "SOFIA: аналитическая платформа для сверхчувствительного обнаружения PrP Sc в мозге и крови" (PDF) . Медицинский центр SUNY Downstate . Проверено 19 августа 2011 года .
  27. ^ Eraña Н, Венегас В, Морено Дж, Кастилья J (февраль 2017 г.). «Прионоподобные расстройства и трансмиссивные губчатые энцефалопатии: обзор механистических характеристик, общих для различных связанных с заболеванием белков неправильно свернутых» . Сообщения о биохимических и биофизических исследованиях . 483 (4): 1125–1136. DOI : 10.1016 / j.bbrc.2016.08.166 . PMID 27590581 . 
  28. Waddell L, Greig J, Mascarenhas M, Otten A, Corrin T, Hierlihy K (февраль 2018). «Текущие данные о передаче прионов хронической истощающей болезни человеку - систематический обзор» . Трансграничные и возникающие болезни . 65 (1): 37–49. DOI : 10.1111 / tbed.12612 . PMID 28139079 . 
  29. ^ "Запрет на корм BSE (губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота) | Прионные болезни | CDC" . www.cdc.gov . Проверено 30 сентября 2016 года .
  30. ^ Критерии приемлемости для сдачи крови , Американский Красный Крест
  31. ^ FDA предоставляет обновленное руководство по устранению неотложной потребности в крови во время пандемии , Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
  32. ^ «Бешенство в Канаде: наука и история» . CBC News . 24 августа 2006 . Проверено 20 января 2015 года .
  33. ^ «Бешенство в Канаде - 1993» . Парламент Канады. Архивировано из оригинала 9 февраля 2012 года . Проверено 23 августа 2011 года .
  34. ^ "Исследователи отслеживают заболевшую корову в Канаду" . КРС. 27 декабря 2003 года Архивировано из оригинала 11 февраля 2004 года.
  35. ^ «Коровье бешенство» . www1.nyc.gov . Проверено 16 августа 2018 .
  36. Becker GS (11 марта 2005 г.). «Губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота и импорт говядины из Канады» (PDF) . Отчет CRS для Конгресса. RL32627. Архивировано из оригинального (PDF) 19 декабря 2010 года . Проверено 16 февраля 2011 года .
  37. McNeil Jr DG (30 июня 2005 г.). «Дело о коровьем бешенстве в Техасе впервые возникло в США» The New York Times .
  38. ^ Рэмптон S, Стаубер J (2004). Mad Cow USA (1-е изд.). Монро, Мэн: Common Courage Press. ISBN 978-1-56751-110-9.
  39. Barnes R, Lehman C (июнь 2013 г.). «Моделирование губчатой ​​энцефалопатии крупного рогатого скота в двухвидовой петле обратной связи». Эпидемии . 5 (2): 85–91. arXiv : 1511.04470 . DOI : 10.1016 / j.epidem.2013.04.001 . PMID 23746801 . S2CID 1185101 .  
  40. ^ «Ответ Creekstone Farms на апелляцию Министерства сельского хозяйства США на упрощенное судебное решение» (пресс-релиз). 3будди. 30 мая 2007 года Архивировано из оригинала 28 сентября 2007 года . Проверено 20 июня 2009 года .
  41. ^ Зельцер M (12 июля 2008). "Мясные отзывы розничным торговцам" . Вашингтон Пост . Bloomberg News . Проверено 20 июня 2009 года .
  42. ^ "Коровье бешенство ослепнет" . USA Today . 3 августа 2006 . Проверено 20 июня 2009 года .
  43. ^ "Английский информационный бюллетень Citizens'Watch по безопасности пищевых продуктов" . www.fswatch.org .
  44. ^ «Статистика» . Торговая библиотека . Федерация экспорта мяса США. Архивировано из оригинального 14 мая 2009 года . Проверено 20 июня 2009 года .
  45. ^ «Статистика» . Торговая библиотека . Федерация экспорта мяса США . Проверено 30 мая 2018 .
  46. Weiss R (1 января 2007 г.). «Ученые объявляют о прорыве в коровье бешенство» . Вашингтон Пост . Проверено 1 января 2007 года .
  47. ^ «Розничные торговцы Южной Кореи останавливают продажи говядины в США, правительство может действовать» . Рейтер. 25 апреля 2012 г.
  48. ^ цитата устарела
  49. ^ Министерство здравоохранения, труда и социального обеспечения: случаи BSE в Японии (по состоянию на 7 мая 2013 г.)
  50. ^ Всемирная организация здравоохранения животных: ситуация с ГЭКРС в мире и годовой уровень заболеваемости (по состоянию на 7 мая 2013 г.)
  51. ^ Kamisato T (сентябрь 2005). «Кризис BSE в Японии: хронологический обзор» . Гигиена окружающей среды и профилактическая медицина . 10 (5): 295–302. DOI : 10.1007 / BF02897705 . PMC 2723414 . PMID 21432134 .  
  52. ^ "Запрос BSE: Дом" . Open.gov.uk . Октябрь 2000. Архивировано из оригинала 5 мая 2009 года . Проверено 27 августа 2014 года .
  53. Перейти ↑ Pain S (5 ноября 1987 г.). «Болезнь мозга сводит коров с ума» . NewScientist . Проверено 7 декабря 2018 .
  54. ^ «Вариант болезни Крейтцфельдта – Якоба, текущие данные (октябрь 2009 г.)» . Национальная группа по надзору за заболеваниями Крейтцфельдта – Якоба (NCJDSU), Эдинбургский университет . Октябрь 2009. Архивировано 21 июля 2012 года . Проверено 14 октября 2009 года .CS1 maint: bot: original URL status unknown (link);
  55. ^ «Текущие данные по варианту болезни Крейтцфельдта-Якоба» (PDF) . Июнь 2014. Архивировано из оригинального (PDF) 26 февраля 2015 года . Проверено 11 февраля 2015 года .
  56. ^ «Коровье бешенство: все еще вызывает беспокойство» . MayoClinic.com . CNN. 10 февраля 2006 Архивировано из оригинала 25 апреля 2005 года . Проверено 20 июня 2009 года .
  57. ^ «Губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота -« Коровье бешенство » » . Информационные бюллетени . Служба безопасности пищевых продуктов и инспекции . Март 2005. Архивировано из оригинального 13 апреля 2008 года . Проверено 8 апреля 2008 года .
  58. Перейти ↑ Colchester AC, Colchester NT (2005). «Происхождение губчатой ​​энцефалопатии крупного рогатого скота: гипотеза прионной болезни человека». Ланцет . 366 (9488): 856–61. DOI : 10.1016 / S0140-6736 (05) 67218-2 . PMID 16139661 . S2CID 38330299 .  
  59. Перейти ↑ Mago C, Sinha K (2 сентября 2005 г.). «Индия отвергает коровье бешенство Ланцета» . Таймс оф Индия . Проверено 20 июня 2009 года .
  60. Thompson G (5 сентября 2005 г.). «Новая теория связывает коровье бешенство с кормами для животных, экспортируемыми из Индии» . Мир сегодня . ABC . Проверено 20 июня 2009 года .
  61. ^ Baron T, Biacabe AG (январь 2006). «Происхождение губчатой ​​энцефалопатии крупного рогатого скота». Ланцет . 367 (9507): 297–8, ответ автора 298–9. DOI : 10.1016 / S0140-6736 (06) 68062-8 . PMID 16443028 . S2CID 54248829 .  
  62. ^ a b «Запрос BSE, Заявление № 476» (PDF) . Запрос BSE. 7 мая 1999 года Архивировано из оригинального (PDF) 2 января 2008 года . Проверено 16 октября 2008 года . Заявление Дэвида Осборна Хаггера, руководителя отдела сокращенного лицензирования и координатора административной поддержки отдела лекарственных средств Департамента здравоохранения в Market Towers в Лондоне.
  63. ^ a b Sparks I (6 ноября 2008 г.). «Да, у нас тоже было коровье бешенство, - признается Франция» . Вечерний стандарт . Проверено 23 сентября 2017 года .
  64. ^ Wilsher К (5 июля 2004). «Франция отрицает, что говядина, инфицированная BSE, вошла в пищевую цепочку» . SMH.com . Сидней Морнинг Геральд . Проверено 23 сентября 2017 года .
  65. Rousseau O (24 марта 2016 г.). «Во Франции умирает корова, инфицированная BSE» . GlobalMeatNews.com .
  66. ^ "Случай коровьего бешенства BSE" из Кармартеншира " . BBC . 6 октября 2015.
  67. ^ «Число случаев губчатой ​​энцефалопатии крупного рогатого скота (BSE), зарегистрированных в Соединенном Королевстве» . Всемирная организация по здоровью животных . 2016 . Проверено 18 октября 2018 года .
  68. ^ Carrell S (18 октября 2018). «Запрет на передвижение на ферме в Абердиншире после случая BSE» . Хранитель . Проверено 18 октября 2018 года .
  69. ^ « « Коровье бешенство »на шотландской ферме» . BBC News . 18 октября 2018 . Проверено 18 октября 2018 года .
  70. ^ «Ферма заблокирована из-за коровьего бешенства, обнаруженного в Шотландии» . Sky News . Проверено 18 октября 2018 года .
  71. ^ a b «Европейское бешенство» . Экономист . 28 ноября 2000 . Проверено 23 сентября 2017 года .
  72. ^ a b «Конец 10-летнему запрету на говядину в Великобритании» . Новости BBC. 3 мая 2006 г.
  73. ^ worldpressphoto.org : "Фотоконкурс 1997 г. - Общие новости, одиночные игры: Найджел Дикинсон - Великобритания" Подпись: "Корова с подозрением на переносимость BSE помещается в мусоросжигательную печь. Когда в Англии была установлена ​​связь между BSE, также известной как «коровье бешенство» и Крейтцфельдт-Якоб, смертельное заболевание мозга у людей, вызвали политический скандал в Европейском Союзе. Британская говядина была запрещена во всем мире, и к концу года было уничтожено более миллиона голов крупного рогатого скота ».
  74. ^ "ЕС война говядины обостряется" . CNNfn . 22 октября 1999 . Проверено 4 июня 2018 .
  75. ^ "Россия отменит 16-летний запрет на британскую говядину и баранину" . Новости BBC. 22 ноября 2012 . Проверено 4 июня 2018 .
  76. ^ Веб-сайт парламента Великобритании Второй отчет Специального комитета по делам Северной Ирландии
  77. ^ «Северная Ирландия (BSE) (Hansard, 10 февраля 2000 г.)» . api.par Parliament.uk . 10 февраля 2000 . Дата обращения 12 октября 2019 . Моя правая дорогая. Друг знает, что Союз фермеров Ольстера заявил: «С научной точки зрения и на самом деле мы относимся к региону с низкой заболеваемостью». Я полагаю, что в 1999 году в Северной Ирландии было всего шесть случаев ГЭКРС.
  78. Маккензи, Дебора (17 марта 2007 г.). «Новый поворот в истории возникновения BSE» . Новый ученый . 193 (2595): 11. DOI : 10.1016 / S0262-4079 (07) 60642-3 . Проверено 20 июня 2009 года .
  79. ^ Huor A, Espinosa JC, Vidal E, Cassard H, Douet JY, Lugan S и др. (Декабрь 2019 г.). «Возникновение классического BSE из атипичного скрепи / Nor98» . Труды Национальной академии наук Соединенных Штатов Америки . 116 (52): 26853–26862. DOI : 10.1073 / pnas.1915737116 . PMC 6936354 . PMID 31843908 .  
  80. ^ Макалистер V (июнь 2005). «Священная болезнь нашего времени: несостоятельность модели инфекционного заболевания губчатой ​​энцефалопатии» . Клиническая и следственная медицина . 28 (3): 101–4. PMID 16021982 . 
  81. ^ Digesta Artis Mulomedicinae , Публий Флавий Вегетиус Ренат

Внешние ссылки [ править ]

  • Губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота при Керли
  • МЭБ - Всемирная организация здравоохранения животных: ситуация с ГЭ КРС в мире и годовой уровень заболеваемости
  • Веб-сайт запроса о ГФБ Великобритании, архив в Национальном архиве