Ванилиндегидрогеназа


В энзимологии ванилиндегидрогеназа ( КФ 1.2.1.67 ) — фермент , катализирующий химическую реакцию .

Тремя субстратами этого фермента являются ванилин , НАД + и H2O , тогда как тремя его продуктами являются ванилат , НАДН и Н + .

Этот фермент принадлежит к семейству оксидоредуктаз , особенно тех, которые действуют на альдегидную или оксогруппу донора с НАД+ или НАДФ+ в качестве акцептора. Систематическое название этого класса ферментов — ванилин:НАД+оксидоредуктаза . Этот фермент участвует в расщеплении 2,4-дихлорбензоата .