 Сэндвичи с мороженым, приготовленные с вафлями | |
| Тип | Вафля |
|---|---|
Пластина является свежей, часто сладким, очень тонким, плоским, легким и сухим печенье , [1] часто используются для украшения мороженого , а также используются в качестве гарнира на некоторых сладких блюдах. [2] Из вафель также можно сделать печенье с прослоенными между ними кремовыми ароматизаторами. Они часто имеют узор вафельной поверхности, но также могут иметь узор с логотипом производителя продукта или могут быть без узора. Некоторые плитки шоколада, такие как Kit Kat и Coffee Crisp , представляют собой вафли с шоколадом внутри и вокруг них.
Вафли для причастия [ править ]
Вафли для причастия - это пресный хлеб, который употребляют после пресуществления в рамках христианского ритуала причастия.
Вафля спа [ править ]
Специальные «курортные вафли» (чешский: lázeňské oplatky , словацкий: kúpeľné oblátky ) производятся в курортных городах Чешской Республики (например, Карловы Вары , Марианские Лазни и др.) И Словакии (например, Пьештяны ).
Рождественские вафли [ править ]
Рождественские вафли , узоры которых часто изображают религиозные сцены, - это центральноевропейская римско-католическая рождественская традиция, которую в канун Рождества отмечают в семьях Польши , Словакии , Литвы и Италии . Это не имеет сакраментальной ценности, как облатка причастия. Рождественские вафли - это символический хлеб, которым можно поделиться среди гостей, чтобы подчеркнуть близкие отношения - вместе есть хлеб. Этот жест имеет положительное значение, но часто высказываются и дополнительные пожелания.
Рождественские вафли называются opłatek (латинское: oblatum) на польском языке, в отличие от вафли, которая является обычной вафлей. Рождественские вафли изготавливаются только из пшеничной муки и воды.
Облеа [ править ]
Вариант вафли, который считается частью традиционной кухни Аргентины , Колумбии , Эквадора , Гватемалы , Сальвадора , Венесуэлы и Мексики , известен как облеа . Его обычно едят в качестве десерта с двумя кусочками, наполненными арекипе , дульсе де лече (молочная карамель) и / или сгущенным молоком в середине. В некоторых местах они могут содержать, среди прочего, сыр, фрукты или крем шантильи.
Розовая вафля [ править ]
Розовая пластина представляет собой пластину на основе кондитерских изделий , первоначально сделанного печенье Эдинбурга Кроуфорда в Соединенном Королевстве. [ необходима цитата ] Сейчас он производится United Biscuits , компанией, которая поглотила фирму в 1960 году, до сих пор использующей имя Кроуфорда. [ необходима цитата ] Закуска состоит из сливок, зажатых между вафлями (окрашенных в розовый цвет).
Есть аналогичный продукт фирменные вафли Pink Panther . [3] [4]
Фреска [ править ]
Фреска - это египетские вафли, которые летом продаются только на пляжах. Он сделан из двух тонких круглых вафель, залитых тонким слоем медового сиропа. [5]
Варианты [ править ]
Некоторые вафли выпускаются с шоколадным покрытием . Еще один популярный ароматизатор - лимон. Пирулины - это печенье, которое делают из вафель, свернутых в трубочку, иногда с кремом.
См. Также [ править ]
- Вафля прессованная
- Loacker , итальянский производитель вафель
- Elledi , итальянский производитель кондитерских изделий и вафель
- Маннер , австрийский кондитер, известный своими вафлями.
- Неаполитанские вафли , вафли с шоколадом и кремом из лесных орехов
- Вафли Nilla , более плотное маленькое круглое американское печенье с ванильным вкусом
- Mille-feuille , французское слоеное тесто
- Пирулин , свернутые вафли, наполненные ароматным кремом
- Струпвафель , тонкие голландские вафли с карамельной начинкой
- Tompouce , тесто Бенилюкса
- Trakinas , бразильский бренд вафель
- Горалки , словацкий вафельный батончик
- Вафля ANZAC , ироничный термин для армейского печенья для заклепок в Первой и Второй мировых войнах.
Ссылки [ править ]
- ^ "Словарь Коллинза" .
- ^ Dusy, T .; Ринио, Дж. (2004). Кофе и эспрессо: приготовьте свои любимые напитки дома . Быстрая и простая серия. Сильвербэк Букс, Инкорпорейтед. п. 24. ISBN 978-1-930603-39-4. Проверено 27 мая 2017 года .
- ^ "Вафли Розовой Пантеры 200G - Продовольственные товары - Продовольственные товары Tesco" . Tesco.com . Проверено 14 января 2013 .
- ^ Селвуд, Дэниел (2017-04-06). «Вафли Розовой Пантеры возвращаются с дополнительной начинкой, новые упаковки» . Бакалейщик . Проверено 24 марта 2020 .
- ^ «Плавание и закуски на северном побережье Египта» . ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ЯДЕРНЫЙ РЕАКТОР. 2012-09-01 . Проверено 10 октября 2012 .
Внешние ссылки [ править ]
- СМИ, связанные с вафлями (закусками) на Викискладе?
