 Бутерброды с мороженым, приготовленные с вафлями | |
| Тип | Вафля |
|---|---|
Пластина является свежей, часто сладким, очень тонким, плоским, легким и сухим печенье , [1] часто используются для украшения мороженого , а также используются в качестве гарнира на некоторых сладких блюдах. [2] Из вафель можно делать печенье, между которыми прославляют кремовый ароматизатор. Они часто имеют узор вафельной поверхности, но также могут быть украшены знаками различия производителя продуктов питания или могут быть без рисунка. Некоторые плитки шоколада, такие как Kit Kat и Coffee Crisp , представляют собой вафли с шоколадом внутри и вокруг них.
Вафли для причастия [ править ]
Вафли для причастия - это пресный хлеб, который употребляют после пресуществления в рамках христианского ритуала причастия.
Спа вафля [ править ]
Специальные «курортные вафли» (чешский: lázeňské oplatky , словацкий: kúpeľné oblátky ) производятся в курортных городах Чешской Республики (например, Карловы Вары , Марианские Лазни и др.) И Словакии (например, Пьештяны ).
Рождественские вафли [ править ]
Рождественские вафли , узоры которых часто изображают религиозные сцены, - это центральноевропейская римско-католическая рождественская традиция, которую в канун Рождества отмечают в польских , словацких , литовских и итальянских семьях. Это не имеет сакраментальной ценности, как облатка для причастия. Рождественские вафли - это символический хлеб, которым можно поделиться среди гостей, чтобы подчеркнуть близкие отношения - вместе есть хлеб. Этот жест имеет положительное значение, но часто высказываются и дополнительные пожелания.
Рождественские вафли на польском языке называются opłatek (латинское: облатум), в отличие от вафель, которые обычно называются вафлями . Рождественские вафли изготавливаются только из пшеничной муки и воды.
Облеа [ править ]
Вариант вафли, который считается частью традиционной кухни Аргентины , Колумбии , Эквадора , Гватемалы , Сальвадора , Венесуэлы и Мексики , известен как облеа . Его обычно едят в качестве десерта с двумя кусочками, наполненными арекипе , дульсе де лече (молочная карамель) и / или сгущенным молоком в середине. В некоторых местах они могут содержать, среди прочего, сыр, фрукты или крем шантильи.
Розовая вафля [ править ]
Розовая пластина представляет собой пластину на основе кондитерских изделий , первоначально сделанного печенье Эдинбурга Кроуфорда в Соединенном Королевстве. [ необходима цитата ] Сейчас он производится United Biscuits , компанией, которая поглотила фирму в 1960 году, все еще используя имя Кроуфорда. [ необходима цитата ] Закуска состоит из сливок, зажатых между вафлями (окрашенных в розовый цвет).
Есть аналогичный продукт фирменные вафли Pink Panther . [3] [4]
Фреска [ править ]
Фреска - это египетские вафли, которые летом продаются только на пляжах. Он сделан из двух тонких круглых вафель, залитых тонким слоем медового сиропа. [5]
Варианты [ править ]
Некоторые вафли выпускаются с шоколадным покрытием . Еще один популярный ароматизатор - лимон. Пирулины - это печенье, которое делают из вафель, свернутых в трубочку, иногда с кремом.
См. Также [ править ]
- Вафля прессованная
- Loacker , итальянский производитель вафель
- Elledi , итальянский производитель кондитерских изделий и вафель
- Маннер , австрийский кондитер, известный своими вафлями.
- Неаполитанские вафли , вафли с шоколадом и кремом из лесных орехов
- Вафли Nilla , более плотное, маленькое, круглое американское печенье с ванильным вкусом
- Mille-feuille , французское слоеное тесто
- Пирулин , свернутые вафли, наполненные ароматным кремом
- Струпвафель , тонкие голландские вафли с карамельной начинкой
- Tompouce , тесто Бенилюкса
- Trakinas , бразильский бренд вафель
- Горалки , словацкий вафельный батончик
- Вафля ANZAC , ироничный термин для обозначения сухого печенья армейского производства в Первой и Второй мировых войнах.
Ссылки [ править ]
- ^ "Словарь Коллинза" .
- ^ Dusy, T .; Ринио, Дж. (2004). Кофе и эспрессо: приготовьте свои любимые напитки дома . Быстрая и легкая серия. Сильвербэк Букс, Инкорпорейтед. п. 24. ISBN 978-1-930603-39-4. Проверено 27 мая 2017 года .
- ^ "Вафли Розовой Пантеры 200G - Продовольственные товары - Продовольственные товары Tesco" . Tesco.com . Проверено 14 января 2013 .
- ^ Селвуд, Дэниел (2017-04-06). «Вафли Розовой Пантеры возвращаются с дополнительной начинкой, в новых упаковках» . Бакалейщик . Проверено 24 марта 2020 .
- ^ "Плавание и закуски на северном побережье Египта" . ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ЯДЕРНЫЙ РЕАКТОР. 2012-09-01 . Проверено 10 октября 2012 .
Внешние ссылки [ править ]
- СМИ, связанные с вафлями (закусками) на Викискладе?
