Cortinarius — широко распространенный род грибовсемейства Cortinariaceae . [1] Предполагается, что это самый крупный род грибов , содержащий более 2000 широко распространенных видов. [2] Общей чертой всех видов рода Cortinarius является то, что молодые экземпляры имеют кортину (вуаль) между шляпкой и стеблем, отсюда и название, означающее «занавешенный» . Большинство волокон кортины эфемерны и после исчезновения не оставляют следов, за исключением ограниченных остатков на ножке или краю шляпки у некоторых видов. Все они имеют ржаво-коричневый отпечаток спор . Общие названия кортинар и паутинка относятся к представителям рода. Из-за опасной токсичности нескольких видов (например, Cortinarius orellanus ) и того факта, что различные виды этого рода трудно отличить, употребление грибов этого рода неспециалистами не рекомендуется.
Покров защищает жабры у молодых экземпляров и обычно исчезает, практически не оставляя после себя следов по мере роста гриба. Споры гриба Cortinarius имеют цвет от ржаво-коричневого до коричневато-красного . Обычно можно идентифицировать гриб как члена рода, но однозначно определить вид чрезвычайно сложно, поскольку многие виды практически идентичны. Все грибы этого рода образуют микоризу . [3]
Многие грибы этого рода, например Cortinarius sanguineus и другие виды из секции Dermocybe , красочны и часто используются для окраски .
Некоторые грибы рода Cortinarius ядовиты , главным образом потому , что вызывают острый тубулоинтерстициальный нефрит . Некоторые из них даже смертельны , например, Cortinarius rubellus и Cortinarius orellanus . Поэтому общее правило, касающееся грибов этого рода, — ни один из них нельзя есть. Многие разновидности Cortinarius можно принять за другие съедобные грибы (например, гриб Блюит ), и поэтому их следует тщательно изучить, прежде чем вы решите употреблять в пищу двойников этого рода. Однако некоторые виды, в частности гигант рода Cortinarius praestans и цыганский гриб ( Cortinarius caperatus ), съедобны и ценятся в ряде европейских стран.
Токсин видов Cortinarius , орелланин , легко обнаружить, поскольку он флуоресцентен. Он был обнаружен как минимум у 34 Cortinariaceae. [4]
Молекулярные исследования представителей рода Rozites , включая его самого известного представителя R. caperata , показали, что они гнездились внутри Cortinarius и были включены в этот род. Этот род был создан на основе двойной завесы, однако его представители не образуют отдельной линии и гнездятся внутри Cortinarius . Следовательно, род больше не признается. [5]