Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Белоногие креветки ( Litopenaeus vannamei , ранее Penaeus vannamei ), также известные как тихоокеанские белые креветки или королевские креветки , представляют собой разновидность креветок восточной части Тихого океана, которую обычно вылавливают или разводят в пищу .

Описание [ править ]

L. vannamei вырастает до максимальной длины 230 мм (9,1 дюйма ), а длина панциря - 90 мм (3,5 дюйма ). [2] Взрослые особи живут в океане на глубине до 72 м (236 футов), а молодые особи живут в устьях рек . [2] трибуна умеренно длинная, с 7-10 зубцами на спинной стороне и от двух до четырех зубов на брюшной стороне. [2]

Распространение и среда обитания [ править ]

Креветки Whiteleg произрастают в восточной части Тихого океана, от мексиканского штата Сонора до северного Перу . [2] Это ограничено районами, где температура воды остается выше 20 ° C (68 ° F) в течение года. [3]

Рыболовство и аквакультура [ править ]

В течение 20 века L. vannamei был важным видом для прибрежных мексиканских рыбаков, а также для траулеров вдали от берега. [2] В конце 20-го века дикий рыболовство уступило место аквакультуре ; это началось в 1973 году во Флориде с использованием креветок, пойманных в Панаме . [3] В Латинской Америке культура L. vannamei демонстрировала пики продуктивности в теплые годы Эль-Ниньо и сокращалась в более прохладные годы Ла-Нинья из-за последствий болезни. [3] Производство L. vannameiограничиваются его восприимчивостью к различным заболеваниям, в том числе белого синдрома пятна , синдром Taura , инфекционных гиподермальная и кроветворный некроза , бакуловирусной кишки железа некроза , и Vibrio инфекций. [3] К 2004 г. мировое производство L. vannamei приблизилось к 1 166 000 т и превысило производство Penaeus monodon . [3]

В 2010 году Greenpeace International добавила белоногие креветки в свой красный список морепродуктов. В нем перечислены рыбы, которые обычно продаются в супермаркетах по всему миру и которые имеют очень высокий риск попадания в результате нерационального рыболовства . [4] Причины, названные Гринписом, заключались в «уничтожении обширных площадей мангровых зарослей в нескольких странах, чрезмерном вылове молоди креветок в дикой природе для снабжения креветочных ферм и серьезных нарушениях прав человека ». [4] Креветки белоногие, Penaeus vannamei, производство в 2016 году составило 53% от общего производства выращиваемых ракообразных во всем мире. [5]


См. Также [ править ]

  • Penaeus monodon , гигантская тигровая креветка
  • Macrobrachium rosenbergii , гигантская пресноводная креветка
  • Pandalus borealis , канадские северные креветки

Ссылки [ править ]

  1. ^ " Litopenaeus vannamei (Бун, 1931)" . Интегрированная система таксономической информации . Проверено 8 июня 2011 года .
  2. ^ a b c d e " Penaeus vannamei (Boone, 1931)" . Информационные бюллетени по видам . Продовольственная и сельскохозяйственная организация . Проверено 8 июня 2011 года .
  3. ^ a b c d e " Penaeus vannamei (Boone, 1931)" . Информационная программа по культивируемым водным видам . Продовольственная и сельскохозяйственная организация . Проверено 8 июня 2011 года .
  4. ^ a b Международный Красный список морепродуктов Гринпис
  5. ^ "World Review", Состояние мирового рыболовства и аквакультуры 2018 , Состояние мирового рыболовства и аквакультуры, ООН, 2018-07-23, стр. 1-83, doi : 10.18356 / eeca78e4-en , ISBN 9789210472340

Внешние ссылки [ править ]

  • Революция белых креветок в Таиланде