Ландтаг Пруссии (нем. Preußischer Landtag; в переводе с нем. — «Прусское земельное собрание») — двухпалатный представительный орган законодательной власти Королевства Пруссия, состоявший из верхней Палаты господ (нем. Herrenhaus) и нижней Палаты представителей (нем. Abgeordnetenhaus). Основан в 1849 году. После Первой мировой войны и Ноябрьской революции 1918–1919 годов Ландтаг продолжал существовать как первая палата парламента Свободного государства Пруссия в период с 1921 по 1934 год, когда он был упразднён нацистским режимом.
Также, прусским ландтагом назывались ряд политических институтов Пруссии. Например, прусским ландтагом в период раннего Нового времени называлось собрание сословий Королевской Пруссии, провинции Польского королевства с 1466 года (с 1569 года Речи Посполитой) по 1772 год.
Первые собрания, известные как прусский ландтаг (или Tagesfahrten), проходили в государстве Тевтонского ордена, позже известном как Восточная Пруссия. Часть территории ордена в Старой Пруссии называлась Пруссией в честь населявшего эти земли до прихода немцев балтских племён, известных как пруссы, в XVI веке объединённой с Бранденбургской маркой — сердцем более позднего Прусского королевства. В 1308 году рыцари Тевтонского (Немецкого) ордена и Бранденбурга столкнулись друг с другом в борьбе за Данциг, в то время принадлежавшим польской короне. В результате город был захвачен рыцарями Ордена. После проигранной Грюнвальдской битвы (1410) великий магистр Тевтонского ордена в 1411 году созвал ландтаг, чтобы решить вопрос выплаты контрибуции Польше. Среди участников ландтага были эмиссары ганзейских городов. Недовольные политикой Ордена города, помещики и часть духовенства Старой Пруссии организовались в Прусский союз, который в 1454 году откололся от Ордена и заключил союз с польским королём Казимиром IV. В результате Тринадцатилетней войны 1454—1466 годов западная часть Старой Пруссии (позже Западная Пруссия) была отдана под польскую корону с гарантией автономии, а восточная часть осталась за Орденским государством.
С 1466 по 1772 год Королевская Пруссия (также Польская Пруссия) являлась частью Польши с правами автономии, включая право на свой парламент. С 1466 года здесь проходили собрания, называемые Прусским ландтагом, в которых, среди прочих, принимал участие Николай Коперник как представитель княжества-епископства Вармия. С падением первой Речи Посполитой (первый раздел Польши) в 1772 году закончилось существование Королевской Пруссии. Большая её часть, за исключением городских республик Данциг и Торн, стала провинцией Прусского королевства под названием Западная Пруссия.