Эта статья содержит контент, который написан как реклама . ( Ноябрь 2020 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения ) |
Регион: Хайленд | |
---|---|
Место расположения | Кеннетмонт , Абердиншир |
Владелец | Луч Сантори |
Основан | 1898 г. |
Положение дел | Оперативный |
Источник воды | Спрингс на Нокенди-Хилл |
Кол- во кадров | Четыре барабана для мытья посуды (15 000 каждый) Четыре дистиллятора спирта (15 000 каждый) [1] |
Емкость | 5 530 000 литров |
Ардмор | |
Тип | Односолодовый |
Возраст (а) | Традиционный, Triple Wood, Legacy (NAS), 12 лет (Port Wood), 25 лет, 30 лет |
Тип (ы) бочки |
|
ABV | 46%, 40% |
Ардмора винокурня является односолодовый шотландский виски винокурни , расположенный в деревне Kennethmont , Абердиншире . Винокурня принадлежит и управляется Beam Suntory , американской дочерней компанией Suntory Holdings в Осаке, Япония . Винокурня была построена в 1898 году сыном Уильяма Тичачера, Адамом [2], чтобы обеспечить начинки для их смеси Teacher's Highland Cream (основным компонентом которой он остается). Два кадра были добавлены в 1955 году и еще четыре в 1974 году, всего восемь. [2] [3]Завод имел собственный солод до середины 1970-х годов, а бондарный завод - до конца 1980-х годов. До начала 2001 года для сжигания кубов использовался уголь.
Ardmore Traditional Cask был односолодовым виски на винокурне. Он был разлит крепостью 46% в бутылки с тисненым изображением золотого орла . В отличие от многих односолодовых виски, барьерная фильтрация, а не холодная фильтрацияиспользовался. Ardmore Traditional Cask был заменен Ardmore Legacy в 2014 году, когда крепость была снижена до 40% и использовалась холодная фильтрация. Это было немного спорным шагом, поскольку многие энтузиасты виски предпочитают только барьерную фильтрацию и более высокую крепость, которые помогают сохранить больше характера и вкуса солода. Ardmore Traditional Cask был перезапущен в начале 2015 года под названием Ardmore Tradition с крепостью 46%, и теперь он снова проходит через барьерную фильтрацию. С 2015 года выпускаются также сорта Triple Wood и Port Wood, разлитые крепостью 46% и только с барьерной фильтрацией. [4]
Продукты [ править ]
У Ardmore есть шесть сортов виски, разливаемых в бутылки:
- Ardmore Traditional [5] (снят с производства в 2014 году и переупакован как туристическая розница)
- Наследие Ардмора (без указания возраста) [1]
- Ardmore Tradition (без указания возраста - только для розничной торговли) [2]
- Ardmore Triple Wood (без указания возраста) [3]
- Отделка Ardmore Port Wood Finish (12 лет) [4]
- Ардмор 25 лет [6]
Ссылки [ править ]
- ^ Ардмор на Whisky.com
- ^ a b Хелен Артур (2002) [1997]. Односолодовый компаньон (на голландском). Перевод Лизбет Махильсен. Либеро. п. 196. ISBN. 978-90-5764-236-4.
- ^ Маклин, Чарльз. Солодовый виски . Лондон: Издательская группа Octopus, 2006, стр. 120. ISBN 1-84533-240-7 .
- ^ A.Longwell, Ардмора Distillery
- ^ "Гардероб информации виски о традиционной бочке Ардмора" .
- ^ "Информация из гардероба Виски об Ардморе 25 лет" .
Внешние ссылки [ править ]
- Официальный сайт Ardmore
Координаты : 57 ° 21′04 ″ с.ш., 2 ° 44′42 ″ з.д. / 57,35111 ° с. Ш. 2,74500 ° з. / 57.35111; -2,74500