Винокурня Auchroisk

Аухройск

Регион: Спейсайд
Место расположения	Мулбен , Банфшир
Владелец	Diageo
Основан	1972 г.
Основатель	Джустерини и Брукс
Положение дел	активный
Источник воды	Дори хорошо
Кол- во кадров	4 стирки, 4 спирта [1]
Емкость	3 100 000 литров чистого спирта в год

ЛВЗ Auchroisk является виски винокурни в Banffshire , Списайд Шотландии. Он был основан после того, как был обнаружен колодец Dorie's Well, и было обнаружено, что в нем вода, аналогичная воде, используемой на винокурне Glen Spey , которая использовалась Justerini & Brooks для производства солодового виски для своих смесей. Вода из колодца была использована для производства пробной партии виски на винокурне Glen Spey и была одобрена, что привело к началу строительства винокурни Auchroisk на месте колодца в 1972 году для производства виски для смеси J&B . Производство началось в 1974 году. ^{[2] [3]}

Первый односолодовый виски был произведен на заводе в 1978 году. ^[4] В 1986 году односолодовый ворт был переименован в «Синглтон», поскольку название «Auchroisk» было воспринято как слишком сложное для потребителей за пределами Шотландии. Название было изменено обратно на Auchroisk в 2001 году, когда был выпущен розлив под названием «Auchroisk 10 Year Old Flora & Fauna» в линейке Diageo Flora & Fauna. В 2008 году название снова было изменено, на этот раз на «Синглтон из Auchroisk». ^[2]

Винокурня используется в качестве центра для обжаривания Auchroisk высокогорного виски, используемого в J&B, перед отправкой на свадьбу и розлив. ^[4]

Auchroisk, название винокурни, означает неглубокий брод через красный ручей на гэльском языке , имея в виду близлежащий Mulben Burn.

Ссылки [ править ]

Координаты : 57.54800 ° N 3.11553 ° W57 ° 32′53 ″ с.ш., 3 ° 06′56 ″ з.д. /  / 57,54800; -3,11553 ( Винокурня Auchroisk )